Подборка

Рестораны Москвы с сомелье: подборка заведений с винной картой

Подборка·50 мест

Ищете ресторан в Москве, где помогут подобрать идеальное вино к блюду? В нашей подборке — заведения с обширной винной картой и профессиональными сомелье. Специалисты подскажут, какие напитки лучше сочетаются с блюдами из меню, помогут открыть для себя новые сорта и марки вина. От изысканных ресторанов до уютных винных баров — выбирайте место по душе и наслаждайтесь гастрономическим опытом.

Яндекс Карты

Эту подборку ежедневно обновляет заботливый алгоритм Яндекса. В неё попадают организации с высоким рейтингом, хорошими отзывами, а также те, куда посетители часто строят маршруты.

Ресторан White Rabbit расположен на 16-м этаже «Смоленского Пассажа» и предлагает захватывающий дух панорамный вид на Москву. Шеф-повар Владимир Мухин умело экспериментирует с русской кухней и морепродуктами, по-новому открывая привычные вкусы. В меню — мурманские ежи и крабовый холодец, а также дегустационные сеты для тех, кто хочет попробовать всё и сразу.

Ресторан Erwin — это место, куда хочется возвращаться снова и снова. Шеф-повар создал настоящее гастрономическое чудо — каждое блюдо было приготовлено безупречно, с вниманием к деталям и подачей. Меню предлагает огромный выбор блюд из свежих морепродуктов: от классических устриц и до изысканных авторских блюд. Подают байкальского омуля, керченскую кефаль, камчатского краба, морских ежей из Баренцева моря и семь видов устриц.

Ресторан «Сахалин» — это проект бренд-шефа Бориса Зарькова и шеф-повара Алексея Когая. Основной упор в заведении сделан на морепродукты, ингредиенты привозят с Дальнего Востока — отсюда и название. В меню можно найти любое блюдо из свежайших морепродуктов: от устриц и ракушек до камчатского краба под соусом руй. В ресторане сочетают Азию и Средиземноморье, а на аперитив подают грушевое вино.

Ресторан «Гвидон» — это сказочное место, оформленное в стиле пушкинской «Сказки о царе Салтане». Скатерть-самобранка накрывает пир, фонтаны-ледники дышат холодом, а на старинных сводах оживают русалки. Здесь можно попробовать хвост черной трески, тунца со смородиной, гребешка со сморчками и другие блюда из рыбы и морепродуктов. В ресторане проводятся эногастрономические ужины «Сказки Гвидона».

Ресторан «ЦДЛ» расположен в особняке Святополк-Четвертинского, где до революции заседала масонская ложа. По легенде, Булгаков «позаимствовал» его обстановку для МАССОЛИТа из «Мастера и Маргариты». «Пёстрый зал» обязан названием автографам Рождественского, Вознесенского и других шестидесятников. В XXI веке «ЦДЛ» избавился от пропускной системы и предлагает гостям фаршированные куриные крылья, пожарскую котлету и кремлёвские сырники. В ресторане воссоздана атмосфера московского аристократического особняка и семейного салона. Ежедневно играет фортепиано или арфа.

Ресторан «Стейк Хаус Бутчер» — это идеальное место для тех, кто любит стейки и хорошую кухню. Здесь вы найдете большой выбор мяса и других блюд, а также фирменную подачу и соусы. Гости особенно рекомендуют попробовать стейк «Филе миньон», салат с крабами и авокадо, а из десертов — торт «Кутузов». Интерьер ресторана выполнен в деревянном стиле с приглушенным светом, что создает душевную и расслабленную атмосферу.

Ресторан Meraki — это настоящий оазис греческой кухни в сердце города. Интерьер выполнен со вкусом — сочетание современных элементов с этническими мотивами создает уютное и в то же время стильное пространство. Кухня ресторана превзошла все ожидания — шеф-повар творит настоящие кулинарные шедевры, особенно впечатлили блюда средиземноморской кухни. Каждое блюдо подается как произведение искусства, а вкусовые сочетания просто восхитительны. Барная карта заслуживает отдельного упоминания — широкий выбор авторских коктейлей и вин, которые идеально дополняют гастрономические композиции.

Ресторан Savva расположен в историческом здании отеля «Метрополь» напротив Большого театра. В ресторане два этажа: первый — более парадный и светский, а второй — более камерный, с камином, коврами и уютными креслами. По словам шеф-повара ресторана, кухня «состоит из французских технологий, итальянской свежести, скандинавской сдержанности и русской души». Например, в меню есть котлеты из кабана, равиоли с уткой и тыквой или борщ с вишней.

Ресторан «Стейк Хаус Бутчер» — это место, куда хочется возвращаться снова и снова. Здесь царит уютная атмосфера, стильная подача блюд и безупречный сервис. Гостям особенно нравятся стейки, которые шеф-повар готовит с идеальной прожаркой и насыщенным вкусом и ароматом. Гарниры и соусы прекрасно дополняют мясо, а десерты, такие как чизкейк с ягодным соусом и шоколадный десерт, просто тают во рту.

Ресторан Erwin Reka находится на теплоходе флотилии «Рэдиссон Ройал». По сути, это филиал одноимённого ресторана на суше. В любое время года теплоход совершает круизы по Москве-реке с причала «Гостиница Украина».

«Фармаси» — это ресторан, оформленный в стиле аптеки XIX века, с высокими потолками, стеллажами из старых бочек и бывшей медицинской лабораторией, превращенной в кухню. Гостям нравится аутентичная атмосфера заведения, детали интерьера, такие как старинная швейная машинка и печатная машинка, а также изысканная кухня, особенно луковый суп и утиная ножка конфи. В ресторане также есть винная карта с широким выбором вин.

Ресторан «Павлин 2.0» предлагает своим гостям блюда узбекской и европейской кухни, а также колоритные залы, оформленные в восточном стиле. В основном зале, выполненном в коричневых и графитовых тонах, потолок украшен массивными балками, а для выступлений есть просторный танцпол, сцена и караоке. В светлом «Цветном зале» с панорамными окнами создан колоритный интерьер: разноцветные панно и росписи с орнаментами, люстры с подвесками из цветного стекла и яркая мебель с пестрыми подушками. В камерном зале с коврами и картинами на восточные мотивы, узорчатыми абажурами и камином. Для маленьких гостей есть отдельное детское меню и раскраски, а также подарок — чемоданчик с принадлежностями для рисования.

Senti Menti — это ресторан итальянской кухни, расположенный в центре Москвы. Интерьер ресторана оформлен картинами молодой русской художницы, а в уборных звучат отрывки из фильмов на итальянском языке. Меню ресторана включает в себя широкий выбор блюд, таких как паста, пицца, тартар из говядины, фетучини с креветками в лимонном соусе, а также десерты, такие как шоколадный баскский чизкейк. Гости отмечают, что ресторан имеет приятную атмосферу и вкусную еду.

Ресторан Anchovy’s Club — это место, где можно попробовать изысканные блюда с рыбой и морепродуктами, такие как стрипсы из устриц во фритюре, хот-доги с осьминогом, чебуреки с крабом и «сельдь из сибаса». В барной карте есть пиво собственного производства, мичелада с устрицей и другие обаятельные твисты на классику. В теплое время года можно удобно расположиться на большой веранде.

Ресторан Eva предлагает аутентичную греческую кухню, вдохновленную тавернами Миконоса и Крита. Шеф-повар Глен Баллис модернизирует традиционные рецепты, добавляя современные акценты, такие как крокеты из осьминога, камбала на гриле, пончики лукумадес на завтрак и сырные лепешки. В винной карте представлены греческие вина.

Бар «Практика» — это место, где вы можете насладиться широким выбором вин по доступным ценам, а также попробовать вкусные блюда, такие как аранчини с тунцом, батат-фри, пицца «Маргарита» и мильфей из баклажанов. Кроме того, здесь есть летняя терраса, где можно провести вечер, наслаждаясь видом на Садовое кольцо.

Madame Roche — это ресторан с необычным интерьером, который посвящен легендарной гостеприимной хозяйке из Гонконга. В ресторане есть два этажа и веранда на крыше, а также собственный диджей и секретный бар с авторскими напитками. Гости отмечают, что ресторан подходит для романтических ужинов и дружеских встреч, а также хвалят кухню и обслуживание.

Ресторан «Главвино» — это павильон на ВДНХ, где можно попробовать и купить российские вина от разных виноделен. Здесь работает команда сомелье, которая поможет выбрать вино и расскажет о его особенностях. В меню есть закуски и блюда, которые подойдут к вину, например, мидии в винном соусе, пицца с горгонзолой, картофель фри, паштет из кролика и горячий камамбер. Летом можно посидеть на веранде, а зимой — в красивом интерьере зала.

Ресторан Padron предлагает своим гостям блюда испанской и португальской кухни, приготовленные с вниманием к деталям и качеству продуктов. В меню есть осьминог по-галисийски, тунец с авокадо, маринованными томатами и оливковым маслом, крокеты с говяжьими хвостами и соусом из белых грибов, а также баскский чизкейк с горгонзолой. В ресторане есть своя парковка.

Ресторан «Гастродача Вселуг» — это место, где вы можете попробовать блюда, приготовленные из продуктов, которые производятся на собственной ферме. На ферме производят коровье, козье и овечье молоко, йогурты и кисломолочные продукты, сыры, овощи, фрукты и ягоды, в том числе дикорастущие, а также мясо и птицу. В ресторане также есть магазин, где можно купить готовые блюда, фермерские продукты и бакалею.

Ресторан «Вино и другие лекарства» — это стилизованное под французскую аптеку XIX века заведение с четырьмя залами, в каждом из которых царит своя атмосфера. Гости отмечают изысканный интерьер с большим количеством декора, картинами местных художников и старинными предметами. В меню представлены блюда французской кухни, приготовленные по старинным рецептам, например, улитки, стейк «Миньон» с фуа-гра, утка, приготовленная в пресс-даке XIX века, который привезли из Парижа. Посетители рекомендуют попробовать луковый суп, профитроли с красной икрой, цыпленка на гриле, сметанник и яблочный пирог с мороженым.

Ресторан «АльмаМоре» — это место, где можно насладиться прекрасным видом на Останкинский пруд и телебашню, а также попробовать блюда классической европейской кухни, такие как устрицы, ежи, стейки из форели и тунца. В меню также есть мясные блюда, такие как стейки и бефстроганов, а также большой выбор пицц. Кроме того, ресторан предлагает винную карту с широким выбором напитков.

Бар «Виски Комнаты» — это место, где собираются настоящие ценители виски. Здесь можно попробовать различные сорта этого напитка, а также узнать много интересного о его производстве и вкусовых особенностях. Кроме того, в баре проводятся дегустации, клубные вечера и концерты, что делает его идеальным местом для проведения тематических мероприятий.

Chef’s Table — это гастрономический театр, где каждый вечер шеф-повара готовят блюда из дегустационного меню на глазах у посетителей. В ресторане работает открытая кухня, а блюда подаются только сетами, у каждого из которых своя концепция. Например, сет «Время» показывает, как ингредиенты могут меняться под воздействием времени, а сет «Пространство» наполнен уникальными вкусами, будто с других планет.

Varvarka 3 — это ресторан, бар, сигарный лаунж и магазин табака и курительных принадлежностей, расположенный в центре Москвы. Гостям нравится детально проработанный интерьер, живая музыка, вкусная кухня, высокий уровень сервиса, посуда и персонал. Они рекомендуют попробовать стейк-салат из вырезки воронежского бычка, карпаччо из креветок, ризотто с угрем, греческий салат, десерт «Сигара Лайт» и мильфей с малиной и заварным кремом.

Ресторан «Анна» — это место, где вы можете насладиться французской кухней и винной картой, полной французских вин. В ресторане есть два зала, которые погружают вас в эпоху на стыке 19 и 20 веков. Тихий французский шансон, белые скатерти на столах, деревянная мебель, винтажная посуда — все это обязательный атрибут брассери. Меню ресторана сочетает в себе знакомые блюда с традиционными французскими, такими как улитки и беф бургиньон.

Винный бар «Крым» — это уютное место с современным интерьером и панорамными окнами, где можно попробовать более 10 сортов крымского вина в бокалах и несколько десятков в бутылках. В меню представлены мясные и сырные нарезки, брускетты, салаты, горячее и десерты, такие как яблочный пирог и фирменная груша в вине. Кроме того, в баре проводятся дегустации вин.

Ресторан Klich — это стильное место с продуманным фитодизайном, где каждая зона отличается мебелью и освещением. Здесь подают блюда в красивой посуде, украшенные контрастными по вкусу и цвету соусами, элементами продуктов и зеленью, что выглядит художественно и аппетитно. В ресторане есть два зала и отдельное помещение с большим овальным столом на 10-12 человек, а также детская комната с постоянно находящейся внутри девушкой-аниматором и высокой безопасной горкой, заканчивающейся «приездом» в море разноцветных шариков.

Кофейня «Баррика» — это место, где вы можете не только насладиться ароматным кофе, но и узнать что-то новое о вине. Здесь проводятся различные мероприятия, такие как дегустации, игры и квизы, а также мастер-классы по написанию картин. Кроме того, вы можете принести свои закуски, и для вас накроют стол.

Банкетный зал Taste&Talk — это место, где можно провести различные мероприятия, такие как дни рождения, корпоративы, тематические вечера и многое другое. Гости отмечают, что в зале царит уютная атмосфера, а персонал вежлив и отзывчив. Кроме того, посетители высоко оценивают кухню заведения и говорят, что блюда здесь очень вкусные.

Vine Space — это современный винный бар с необычным форматом. Здесь царит уютная и расслабляющая атмосфера, а винная карта поражает разнообразием и доступными ценами. Гостям нравится фермерская гастрономия от Red Wall, а также брускетты, артишоки и камамбер.

Ресторан 0.75 please Moscow — это идеальное место для романтического ужина или неформальной встречи с коллегами. Он расположен на 20-м этаже гостиницы «Азимут», откуда открывается потрясающий вид на Москву. Интерьер ресторана украшен картинами, написанными шеф-поваром, а антикварная посуда погружает в историю блюд. В меню представлены оригинальные блюда с интригующими сочетаниями ингредиентов. Сомелье поможет подобрать идеальное вино к блюдам.

Ресторан «Сепаж» — это место, где можно не только вкусно поесть, но и просто отдохнуть, сделать красивые фотографии и приятно провести время со своими друзьями или близкими. Здесь царит уютная атмосфера, приглушенный свет, играет живая музыка, что создает идеальное настроение для ужина. Интерьер стильный, но не пафосный. Кухня интересная, но без лишней сложности, блюда запоминаются, а винные рекомендации действительно попадают в настроение.

Ресторан «Горыныч» — это место с открытой кухней, где готовят на дровах. Здесь вы можете попробовать разнообразные блюда, такие как тар-тар из копченого угря, зеленый салат со спаржей и голубикой, суши с говядиной и фуа-гра, устрицы и другие. В ресторане также есть полноценная мини-пекарня, где вы можете купить свежий хлеб, такой как чесночный, бородинский, белый, ржаной цельнозерновой, ржано-пшеничный, а также хлеб из киноа и чиа без глютена.

«Dr. Живаго» — это ресторан Александра Раппопорта, расположенный на первом этаже гостиницы «Националь». Он предлагает своим гостям блюда русской дореволюционной и советской кухонь, а также большой выбор водки и дистиллятов. В меню можно найти карасей в сметанном соусе, осетрину по-московски, блинчики с ягнятиной, жульен из раковых шеек и печёного козлёнка в травах. Кроме того, здесь можно попробовать котлеты по-пожарски или по-киевски, вареники с картофелем, щи по-ленинградски и пельмени с нельмой, карасями, уткой, олениной или крабом.

Ресторан Atlantica — это идеальное место для романтического ужина, встречи с друзьями или семейного вечера. Здесь царит уютная атмосфера, а мягкий свет и приятный интерьер создают идеальную обстановку для отдыха. Официанты очень вежливые и внимательные — они помогут с выбором блюд и подробно расскажут о составе и способе приготовления. Особенно впечатляют морепродукты — всё свежее и приготовлено идеально с очень нежным вкусом. Брали несколько блюд на пробу, и каждое оказалось по-своему отличным. Порции щедрые, подача красивая и аккуратная. Видно, что кухня работает с душой и использует качественные продукты.

Ruski — это панорамный ресторан русской кухни, расположенный в башне «Око», которая находится в «Москва-Сити». В центре ресторана находится восьмиметровая русская печь, а на открытой кухне можно наблюдать за процессом приготовления блюд. В меню представлены современные интерпретации традиционных русских блюд, таких как расстегаи с волжской рыбой, пельмени с олениной, ребрышки в сметане и валаамские щи, томленые в той же печи. Кроме того, гости могут попробовать десерты с русскими мотивами, такие как валаамский чискейк из русской печи и крем-брюлле с облепихой, а также коктейли с необычной подачей, например, в кубиках льда. В ресторане также есть трехъярусная комната с горкой, где дети могут поиграть.

Ресторан Sempre — это место, где интерьер утопает в зелени. В меню — хитросплетение европейской кухни и азиатского фьюжн. Гости рекомендуют попробовать тар-тар из тунца, салат с вяленой уткой и клубникой, утиную ножку конфи с бататом, а из десертов — тирамису, кокосовую панна-котту и какао-бобы с вишней и бобами тонка.

«Турандот» — это ресторан паназиатской кухни с дворцовым интерьером, где есть шесть залов и восемь небольших кабинетов. Каждый зал оформлен по-разному и напоминает декорации к историческому фильму — ощущение, будто находишься во дворце XVIII века. Кухня — сочетание азиатской и европейской классики в авторском исполнении.

Ресторан She предлагает своим гостям блюда средиземноморской и японской кухни, а также авторские десерты, такие как кокосовая панна-котта. В меню есть салаты с креветками, авокадо и яйцом-пашот, а также суп-лапша с копченым привкусом курицы. Гости также рекомендуют попробовать роллы с масляной рыбой и пармезаном, тартар из лосося, тыквенный суп и фирменный чизкейк.

Ресторан «Рыба моя» — это место, где вы можете насладиться свежей рыбой и морепродуктами, а также вкусными десертами. Гости отмечают, что блюда приготовлены мастерски, а подача красивая и сдержанная. Они также хвалят внимательное обслуживание и уютную атмосферу ресторана.

Ресторан Ugolёk славится своей камерной атмосферой, идеальной для свиданий. В холодную погоду здесь можно посидеть у камина, выпить смородиновый глинтвейн и поговорить по душам. В меню классика московской гастрономии: брускетты с овощами и морепродуктами, рыба на гриле, отличные бургеры, тёплые салаты и паста.

Ресторан «КрабыКутабы» — это место, где вы можете попробовать более 30 блюд из десяти видов краба. Здесь вы найдете блюда кавказской кухни с крабовой начинкой, такие как хинкали, кутабы и хачапури, а также классические горячие блюда из крабового мяса. Кроме того, в меню есть несколько блюд паназиатской кухни.

Loona — это ресторан итальянской кухни, расположенный в особняке XIX века на Тверском бульваре. Акцент в меню сделан на свежей домашней пасте с органическими желтками и пицце, которую могут приготовить в классической версии или без теста, с основой из миндаля и цветной капусты. Гостям рекомендуют попробовать ризотто с трюфелем, которое подаётся в пищевом золоте, вареники с крабом, маковый тирамису и коктейль Silk and Violet с фиалковой пеной.

Ресторан «Мясо&Рыба» — это стильное заведение с двумя отдельными залами, террариумами с хамелеонами, игуанами, рыбами и крабами, а также детской комнатой с аниматором, где по выходным проводятся бесплатные мастер-классы для детей. В меню представлены блюда из мяса и рыбы, а также бизнес-ланчи, завтраки и ужины. В качестве комплимента к кофе подают мини-эклер, а также конфеты собственного производства.

Ресторан Mushrooms от White Rabbit Group быстро завоевал любовь посетителей своей безукоризненной кухней и интимной атмосферой, и даже попал в гид Michelin. В меню на основе итальянской кухни главная роль уделена грибам. Здесь, кажется, собрали все их виды: и белые, и древесные, и трюфели, и лисички, и шиитаке. Летом есть возможность выйти на крышу-веранду, откуда открывается симпатичный вид на Большую Якиманку и окрестности.

Ресторан Smoke BBQ — это филиал петербургского проекта Dreamteam, где два Алексея — ресторатор Буров и бренд-шеф Каневский — постигали науку копчения от Техаса до Мьянмы. Здесь готовят только на дровах, а кроме фирменной говяжьей грудинки стоит попробовать рёбра, костный мозг и коктейли от одного из основателей El Copitas. Летом во дворе организуют зелёную зону барбекю с пикниками, зимой украшают фасад сказочным декором, по воскресеньям — бранчи, весь год — завтраки из печи, сезонные меню-фестивали.

Ресторан «СибирьСибирь» — это место, где вы можете насладиться традиционной и современной русской кухней, блюдами из дичи и речной рыбы, приготовленными на открытой кухне прямо на ваших глазах. В ресторане есть два отдельных кабинета на шесть и двадцать человек, а также специальный зал на двенадцать гостей с отдельным входом.

Ресторан Eva — это ресторан греческой кухни, запущенный австралийским бренд-шефом Гленом Баллисом. Акцент в меню на мезе, которые подают со свежеиспечённой питой или кулури — греческим хлебом с кунжутом. Большинство блюд готовят на открытом огне или в дровяной печи. Из греческого алкоголя — метакса, мастика, узо и смоляное вино рецина.

Modus — это ресторан, расположенный в трехэтажном особняке на Плющихе. Он предлагает своим гостям широкий выбор блюд, включая завтраки, обеды и ужины, а также сезонные меню. Гости высоко оценивают кухню ресторана, отмечая, что шеф-повар виртуозно сочетает классические и современные кулинарные техники. Они также хвалят сервис и панорамное остекление, которое открывает великолепный вид на город.

White Rabbit

Erwin

Сахалин

Гвидон

ЦДЛ

Стейк Хаус Бутчер

Meraki

Савва

Стейк Хаус Бутчер

Erwin Река

Фармаси

Павлин 2.0

Senti Menti

Anchovy’s Club

Eva

Практика

Madame Roche

Главвино

Padron

Гастродача Вселуг

Вино и другие лекарства

АльмаМоре

Виски Комнаты

Chef's table

Varvarka 3

Анна

Винный бар Крым

Klich

Баррика

Taste&Talk

Vine Space

0.75 please Moscow

Сепаж

Горыныч

Dr. Живаго

Atlantica

Ruski

Sempre

Турандот

She

Рыба моя

Ugolёk

КрабыКутабы

Loona

Мясо&Рыба

Mushrooms

Smoke BBQ

СибирьСибирь

Eva

Modus