Подборка

Рестораны Москвы со строганиной

Подборка·24 места

Ищете, где попробовать строганину в Москве? В нашей подборке — рестораны и кафе, где подают это традиционное блюдо северной кухни. Вас ждут аутентичные рецепты и эффектная подача: строганина на ледяной глыбе, с использованием сухого льда и другими интересными решениями. Погрузитесь в атмосферу северной кухни и откройте для себя богатство вкусов строганины из разных видов рыбы и дичи.

Яндекс Карты

Эту подборку ежедневно обновляет заботливый алгоритм Яндекса. В неё попадают организации с высоким рейтингом, хорошими отзывами, а также те, куда посетители часто строят маршруты.

Ресторан Erwin — это место, куда хочется возвращаться снова и снова. Меню предлагает огромный выбор блюд из свежих морепродуктов: от классических устриц и до изысканных авторских блюд. Всё приготовлено на высшем уровне, с соблюдением всех традиций и с добавлением уникальных ноток. Отдельно хотелось бы отметить высочайший уровень сервиса и отсутствие заоблачного среднего чека.

Ресторан «Каспийка» предлагает своим гостям формат рыбной лавки, где можно подойти к лодке-витрине, выбрать свежую рыбу или морепродукты, и их приготовят так, как вы хотите. Это и «живое» меню, и честность. Гости особенно хвалят уху, свежую корюшку с лимончиком, ассорти намазок и хрустящие морепродукты (вкусные креветки и кальмары в легком кляре). Из десертов рекомендуют сметанник с сезонными фруктами и баскский чизкейк с растопленным горьким шоколадом. Интерьер ресторана выполнен в бело-бирюзовых тонах с пальмами и люстрой из раковин, что создает настоящий отпускной вайб.

Ресторан Erwin Reka находится на теплоходе флотилии «Рэдиссон Ройал». По сути, это филиал одноимённого ресторана на суше. В любое время года теплоход совершает круизы по Москве-реке с причала «Гостиница Украина».

Ресторан Manul — это аутентичный сибирский ресторан в самом центре Москвы. Интерьер завораживает мелкими, продуманными деталями. В центре горит небольшой камин, звучит музыка народов Севера — это создает приятную атмосферу. В меню представлены блюда традиционной сибирской кухни, такие как строганина, мясо кабана, утки, оленя, пельмени, борщ с гусем, щи суточные, уха.

Ресторан «Сибирячка и Снегирь» — это место, где вы можете насладиться современной русской кухней и уютной атмосферой. В ресторане есть три тематических зала, каждый из которых имеет свой уникальный интерьер, например, витражи, лепнина и сочетание старого стиля с современными элементами. Гости особенно хвалят подачу блюд, такую как пельмени из птичьей плетки и винегрет в ржаном рожке, а также фирменные десерты, такие как «Снегирь», «Жемчужина» и «Тюлень».

«Азбука Севера» — это кафе, где можно попробовать блюда северной кухни, такие как уха из трех видов рыбы, строганина из чира, сугудай из омуля и нерки, борщ с олениной и говядиной, а также десерты, такие как яблочный пирог и слоеные язычки с брусникой. Посетители отмечают красивую подачу блюд с использованием сухого льда, что создает особую атмосферу.

Ruski — это панорамный ресторан русской кухни, расположенный в башне «Око», которая находится в «Москва-Сити». В центре ресторана находится восьмиметровая русская печь, а на открытой кухне можно наблюдать за процессом приготовления блюд. В меню представлены современные интерпретации традиционных русских блюд, таких как расстегаи с волжской рыбой, пельмени с олениной, ребрышки в сметане и валаамские щи, томленые в той же печи. Кроме того, гости могут попробовать десерты с русскими мотивами, такие как валаамский чискейк из русской печи и крем-брюлле с облепихой, а также коктейли с необычной подачей, например, в кубиках льда. В ресторане также есть трехъярусная комната с горкой, где дети могут поиграть.

Ресторан «СибирьСибирь» — это место, где вы можете насладиться традиционной и современной русской кухней, блюдами из дичи и речной рыбы, приготовленными на открытой кухне прямо на ваших глазах. В ресторане есть два отдельных кабинета на шесть и двадцать человек, а также специальный зал на двенадцать гостей с отдельным входом.

Ресторан «Клёво» — это место, где вы можете насладиться вкусной едой и уютной атмосферой. Здесь вы найдете широкий выбор блюд из морепродуктов, таких как устрицы, морские ежи, креветки и гребешки, а также блюда из рыбы, такие как лосось, дорадо и корюшка. В ресторане также есть летняя веранда, где можно провести время на свежем воздухе.

«Матрёшка» — ресторан, где домашний уют сочетается с индустриальными элементами: чугунной лестницей, панорамными окнами, массивными металлическими колоннами. На открытой кухне готовят традиционные русские блюда по авторским рецептам с оригинальной подачей. Здесь можно отведать суточные щи с бараниной, сома в полынном дыму, пельмени с палтусом в ухе или оливье по старинному рецепту с раками, перепелами и икрой.

Ресторан «Чемодан» — это место, где можно попробовать блюда сибирской кухни, приготовленные из дичи, рыбы, таежных грибов, дикорастущих ягод и трав. В интерьере ресторана есть старинная мебель и абажуры, свечи и приглушенный свет. Гости рекомендуют попробовать строганину из нельмы и муксуна, а также котлету из медвежатины. В ресторане всегда играет живая музыка, и посетители могут попеть вместе с музыкантами.

Ресторан «Экспедиция» предлагает своим гостям блюда северной кухни, такие как строганина из нельмы, сердце оленя или юкола из муксуна, которые подаются на ледяной глыбе. Кроме того, в меню есть закуски из дичи, рыбы и мяса, а также разнообразные настойки собственного приготовления. В интерьере ресторана присутствуют столы и стулья из грубо обработанной древесины, шкуры зверей и настоящий полярный вертолет МИ-2. На крыше ресторана есть персональное иглу с видом на Москву.

«Дом российской кухни» — это фудмолл, где можно попробовать блюда разных регионов России. Здесь есть корнеры, представляющие кухню Дагестана, Якутии, Алтая, Бурятии, Карелии и других регионов. Гости рекомендуют попробовать строганину, рубанину из оленины, пирог с лещом, мармелад таёжный, щучьи котлеты, вареники с сюрпризом и другие блюда. В фудмоллле есть игровая комната для детей, а также терраса.

Ресторан «Ив. Дурдинъ» — это место, где можно не только вкусно поесть, но и хорошо провести время. Здесь по выходным играет живая музыка, а для детей есть игровая комната с аниматором. Кроме того, в ресторане проводятся различные мероприятия, такие как дни рождения и юбилеи. Гостям нравится местная кухня, особенно котлеты, хачапури, рулетики из баклажанов и запеченный камамбер. Также посетители отмечают большой выбор пива, в том числе крафтового.

Ресторан Erwin Pavilion расположен на Патриарших прудах и занимает двухэтажный павильон у воды. Шеф-повар создал впечатляющее меню, где традиционные блюда сочетаются с авторскими интерпретациями. Акцент сделан на пресноводной рыбе, раках, водоплавающей птице. В меню есть, например, крудите из бранзино с земляникой, строганина из нерки или сибаса, оливье унаги или красный колючий краб с соусом Гран Марнье. Ресторан подходит как для романтического ужина, так и для деловой встречи или особого случая.

Ресторан «Боцман» — это место, где вы можете насладиться вкусной едой и напитками, а также уютной атмосферой и внимательным обслуживанием. В меню представлены разнообразные блюда, такие как борщ, шашлык, салаты, закуски, бургеры и многое другое. Кроме того, в ресторане есть собственная пивоварня, где вы можете попробовать четыре вида собственного пива и несколько кранов разливного импортного и российского пива.

Ресторан «Черетто Море» — это место, где морская кухня раскрывается во всём своём великолепии. Меню поражает разнообразием морепродуктов — всё свежее, высочайшего качества. Особенно впечатлили блюда из рыбы и морепродуктов, приготовленные по авторским рецептам. Каждая порция — это произведение кулинарного искусства. Интерьер ресторана создаёт особую атмосферу: стильный дизайн, приглушённый свет, приятная музыка. Обслуживание на высшем уровне — официанты отлично разбираются в меню, дают профессиональные рекомендации. Барная карта впечатляет разнообразием напитков, особенно хороша подборка вин, идеально сочетающихся с морепродуктами. Порции щедрые, а цены вполне оправданные. Отдельное спасибо шеф-повару за мастерство.

«Русский паб» — это паб с русским духом, где русское наследие существует по соседству с односолодовым американским виски и французским оливье. Это уголок, в котором границы между кухнями мира давно размыты, поэтому и с интерьером всё просто: вы приходите в классический английский паб, открываете меню, а там — и бургеры, и картофель с щучьей икрой или вёшенками, и просто гречка с грибами. Меню предлагает широкий выбор блюд, каждое из которых приготовлено с душой. Приятной неожиданностью стала живая музыка: трио с гитарой, скрипкой и балалайкой.

Ресторан «Ив. Дурдинъ» — это место, где можно ощутить настоящую русскую кухню и атмосферу. Он поражает своим колоритом и аутентичным интерьером. В меню представлены блюда традиционной русской кухни и стандартное меню паба, порции большие, а обслуживание внимательное. В одном из залов по вечерам проходят живые выступления.

Ресторан «Волга-Волга» расположен в историческом здании Северного речного вокзала. Интерьер ресторана выполнен в стиле сталинского ампира, который гармонично сочетается с современной мебелью. В ресторане есть летняя веранда с видом на реку и теплоходы, а также основной зал. В меню представлены блюда русской кухни, такие как борщ, уха по-фински, щучьи котлеты, куриные рулетики с картофельным пюре и другие.

«Сансар» — это ресторан монгольской и бурятской кухни, где можно попробовать такие блюда, как сугудай, буузы, хушууры и другие. Гости отмечают, что еда здесь очень вкусная и жирная, что характерно для монголо-бурятской кухни. В ресторане можно забронировать отдельную комнату на 6 человек.

Ресторан «Козловица» предлагает своим гостям блюда чешской кухни, а также широкий выбор пива, включая фирменные сорта «Козел» и «Велкопоповицкое». В меню можно найти такие блюда, как «Утопленцы» (свиные колбаски в маринаде), «Крковичка в тесте» (свинина в пивном кляре), «Вепрево колено» и «Свичкова». Кроме того, в ресторане есть отдельное детское меню.

Ресторан Kislovsky продолжает гастрономические традиции, заложенные на рубеже веков, когда русская трактирная и европейская высокая кухни встретились в одном меню, создав новый неповторимый стиль. Дом начала XX века хранит атмосферу эпохи, приглашая гостей провести время в анфиладе камерных залов. Тканные салфетки, классическая сервировка, при этом необычные детали, но не эпатажные, а скорее затейливые. Стоит попробовать нежнейшие профитроли с паштетом, вителло тоннато, буррату со спелыми томатами, салат из хрустящих баклажанов, рыбное и мясное ассорти, пасту с гребешками.

Ресторан «Жигули» — это культовое место, которое работает на Новом Арбате с 60-х годов. Здесь подают фирменное пиво, а также блюда русской и европейской кухни: от груздей и холодца до салата с камчатским крабом и морского гребешка с креветками. В «Жигулях» готовят раков с укропом и лимоном, а подают их в кадушках разного размера или по отдельности.

Рестораны Москвы со строганиной

Erwin

Каспийка

Erwin Река

Manul

Сибирячка и Снегирь

Азбука Севера

Ruski

СибирьСибирь

Клёво

Матрёшка

Чемодан

Экспедиция

Дом российской кухни

Ив. Дурдинъ

Erwin Павильон

Боцман

Черетто Море

Русский паб

Ив. Дурдинъ

Волга-Волга

Сансар

Козловица

Kislovsky

Жигули