Обжаренные с вялеными томатами, перчиком чили и соусом барбекю. Подаются с печеным картофелем и луковыми чипсами
490 ₽
Тарелка солений
Квашенная капуста, соленые огурчики и помидорчики Черри, маринованный чеснок, маринованные грибы, красный лук, чесночные гренки
470 ₽
Сельдь по-домашнему
Слабосоленая сельдь с картофелем и красным луком
390 ₽
Деревенская картошечка с грибами
Картофель, обжаренный с белыми грибами и вешенками
390 ₽
Сырная доска
Ассорти деликатесных сыров (чечил, камамбер, рокфорти, пармезан) в обрамлении меда и орехов
690 ₽
Мясная тарелка Beerlin
Ростбиф из мраморной говядины, отварной язык, подкопченное мясо птицы, пряная колбаса чоризо, подмаринованная мраморная говядина, подается с хреном и горчицей
1300 ₽
Гравлакс
Слабосоленый фарерский лосось, подается с зеленым маслом и сметаной
750 ₽
Большая доска на компанию Xxxl
Кольца кальмара, картофель фри, картофельные дольки, сырные шарики, крылышки BBQ, палочки из сыра, гренки из бородинского хлеба, охотничьи колбаски, 4 соуса
1850 ₽
Сырная пивная доска
Пикантные сырные шарики с беконом, сырные палочки, пирожки из сыра Камамбер, чипсы из Пармезана, жареный Чечил, соусы ягодный и Сальса
850 ₽
Доска Beerlin к пиву
Вяленая мраморная говядина, куриные крылья BBQ, гренки из бородинского хлеба, чипсы из Пармезана, охотничьи колбаски, соусы Барбекю и Тартар
950 ₽
Кольца кальмаров
В хрустящем кляре с соусом тартар
490 ₽
Чесночные гренки из Бородинского хлеба
Подаются со сливочно-чесночным соусом и салом
370 ₽
Куриные крылышки
Подаются с томатным и сливочным соусами
690 ₽
Хрустящие свиные ушки
В пряном соусе
490 ₽
Жареные палочки из мягкого сыра
В хрустящей панировке с томатно-чесночным соусом
470 ₽
Джерки из индейки
Вяленое мясо собственного приготовления. Подается с кетчупом
470 ₽
Джерки из говядины
Вяленое мясо собственного приготовления. Подаются с кетчупом
550 ₽
Ростбиф от Шефа
Сочная говядина под авторским маринадом из пряных трав и фисташек
750 ₽
Запеченный перцы Рамирос с козьими сыром и эстрагоном в сопровождении ароматного зеленого масла из мини-базилика
550 ₽
Закусочные эклеры с муссом из форели и с муссом из угря с красной икрой
490 ₽
Горячие блюда
Рулька свиная Вепрево колено
Подается с тушеной капустой, картофельным пюре, хреном и горчицей
1300 ₽
Котлетки из индейки
С картофельным пюре и сырным соусом
650 ₽
Рёбра BBQ
C картофелем, маринованным луком и соусом барбекю
790 ₽
Бифштекс от Шефа
Бифштекс от Шефа
790 ₽
Свиная вырезка на горячей сковороде
Свиная вырезка, жаренная с картофелем, томатами, луком и сливками
690 ₽
Бефстроганов из индейки
Подается с картофельным пюре
690 ₽
Стейк Beerlin
Сочный стейк из говяжьей вырезки, щедро приправленный перечным соусом. Подается с картофелем
1250 ₽
Томленые телячьи щечки
Томленые щечки су-вид с соусом демиглас, копченым картофельным
пюре и зеленым горошком
890 ₽
Сырное суфле из корнеплодов с Пастрами из телятины и соусом Блэк Пеппер
1250 ₽
Утиная грудка в соусе Чипотле Глейз с луком Сибулет и спелой грушей с можжевельником
990 ₽
Десерты
Эклер Декоклико
С заварным сливочным кремом, маком и горьким шоколадом
190 ₽
Торт Beerlin
Воздушные белковые коржи, усыпанные грецкими орехами и прослоенные заварным кремом. Торт, приготовленный по нашему особому рецепту
350 ₽
Чизкейк
Лаконичный утонченный сырный десерт
350 ₽
Мороженое
150 ₽
Тирамису
450 ₽
Фисташковое облако
490 ₽
Колбасы и сосиски
Ассорти деликатесных колбас
Колбаски (Труттенвурст, Карривурст, Бескиден, большая с сыром, Баварская Люкс). Подаются с картофельным пюре, тушеной капустой, хреном и горчицей
1990 ₽
Колбаски говяжьи бескиден
Благородный копченый вкус - характерная особенность этих колбасок. Подаются с картофельным пюре и тушеной капустой, горчицей и соленьями
750 ₽
Колбаски куриные Карривурст
Острая куриная колбаска с добавлением пикантной специи Карри и перца чили Подаются с картофелем пюре и тушеной капустой, горчицей и соленьями
690 ₽
Колбаска-улитка Баварская Люкс
Свиная колбаска с майораном и петрушкой. Подаются с картофелем пюре и тушеной капустой, горчицей и соленьями
820 ₽
Большие колбаски с сыром
Большие cвинo-говяжьи колбаски с эмментальским сыром. Подаются с картофелем пюре и тушеной капустой, горчицей и соленьями
850 ₽
Колбаски из индейки Труттенвурст
Пикантность колбаске придают вяленые помидоры Конфи и свежий базилик Подаются с картофелем пюре и тушеной капустой, горчицей и соленьями
690 ₽
Рыба и морепродукты
Рыба Дорадо
Целая рыба, приготовленная с ароматными травами и лимоном
1250 ₽
Кальмары с грибами
С картофельным пюре, трюфельным маслом, вешенками и соусом Романеско
690 ₽
Семга по-канадски
Филе фарерского лосося, приготовленное на кедровой доске на гриле, что придает блюду неповторимый вкус и аромат
1250 ₽
Запеченная скумбрия
С овощами
750 ₽
Обжаренный тунец с пюре Маджента и ароматным зеленым маслом
790 ₽
Креветки , обжаренные в чесночном масле , с медово -горчичным соусом
750 ₽
Салаты
Лигурийский
Тигровые креветки, кальмары и морской гребешок в сочетании со свежими овощами
850 ₽
С манго и креветками
Салат с сочным манго, креветками, авокадо и свежим огурцом под медово-горчичной заправкой
650 ₽
Цезарь с куриной грудкой
Классический рецепт салата Цезарь с куриной грудкой
490 ₽
Греческий
Свежие овощи с сыром фета, оливками, маслинами и классической заправкой
450 ₽
Салат с охотничьими колбасками
Салат с охотничьими колбасками, картофелем, томатами, салатным миксом, красным луком и горчичной заправкой
550 ₽
Стейк -салат из картофельной вафли шпинатом и ростбифом , вялеными томатами и медово-горчичной заправкой
Подается со сметаной, гренками из бородинского хлеба и салом
370 ₽
Том Ям
Тайский суп Том Ям с кокосовым молоком, кальмаром, креветкой и мидиями
690 ₽
Домашняя лапша
С перепелиным яйцом и курочкой
350 ₽
Солянка
450 ₽
Харчо
390 ₽
Закуcки
Тар-тар из говяжьей вырезки
Нежная говяжья вырезка с солеными огурчиками, красным луком и перепелиным яйцом.
650 ₽
Тар-тар из лосося
Нежный лосось с авокадо, красным луком и кунжутным соусом
890 ₽
Печень кролика (NEW)
В сливочном соусе с белыми грибами и шампиньонами. Подается на картофельном дранике
530 ₽
Щучья икра (NEW)
Со сметаной, красным луком и гренками из бородинского хлеба
650 ₽
Хлеб
Гриссини
Итальянские сырные палочки (1 шт.)
60 ₽
Брецель
Традиционный баварский крендель собственной выпечки. 1шт.
На выбор с солью или кунжутом
50 ₽
Булочка
Хлеб собственной выпечки на выбор (1 шт.)
50 ₽
Блюда гриль
Стейк из cвинoй шеи
Подается с салатом из свежих томатов и соусом сальса
690 ₽
Стейк Рибай
Стейк из мраморной говядины на открытом гриле, зерновой откорм 150 дней. К стейку подаются соусы Сальса и ягодный
990 ₽100 г
Бургеры
Бургер с мраморной говядиной
Котлета из мраморной говядины, маринованный огурчик, помидор, сыр Чеддер, салатный лист, красный лук, фирменный соус. Подается с картофелем фри и кетчупом
690 ₽
Бургер с индейкой
Котлета из рубленной индейки, свежий огурец, помидоры, салатные листья, сыр Чеддер, соус Карри. Подается с картофелем фри и кетчупом
630 ₽
Паста
Феттуччине Карбонара
Феттуччине с беконом в сливочном соусе
520 ₽
Черная паста с креветками
Паста с чернилами каракатицы с обжаренными в сливках креветками, соусом биск и сыром пармезан
690 ₽
Шашлык
Шашлык из cвинoй шеи
Подается с лавашом, маринованным луком, картофельными дольками, овощным салатом и томатно-чесночным соусом
850 ₽
Шашлык из куриных бедрышек
Подается с лавашом, маринованным луком, картофельными дольками, овощным салатом и томатно-чесночным соусом
750 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации