Утиная грудка, обжаренная на гриле, сочетание салатных листьев, вешенки, обжаренные со стручковой фасолью на ароматном масле, соус оранж мадера
498 ₽260 г
Салат со слабосоленым лососем и грейпфрутом
Лосось слабосоленый, шпинат, руккола, салат айсберг, грейпфрут и апельсин, орех пекан с соусом спайси
572 ₽190 г
Тёплый салат из куриной печени
Печень куриная, обжаренная с красным луком, глазированная апельсиново-медовым соусом, на подушке из зеленого микса с апельсиновым филе под фундучно-малиновым конфитюром
427 ₽220 г
Холодные закуски
Банка малосольных огурчиков с радиччо
Малосольные огурчики
287 ₽200 г
Парма, мясная тарелка к вину
Пармская ветчина и сальчичон. Подаётся с фруктовыми чипсами
Традиционная испанская закуска к вину из пяти минибрускет с паштетом из куриной печени, с палтусом холодного копчения, с ростбифом, минимоцареллой и конкассе из томатов, страчателлой, запеченными баклажанами