Спешалти-кофейня от обжарщиков Ботаника Coffee Roasters ☕️
Это уютное и приятно для завтраков место расположено в здании 1800 года постройки. Внутри: кирпичные своды, минимализм и много зелени.
В Ботанике кофе варят на зёрнах собственной обжарки и принципиально не подают сахар. Если хотите послаще, заказывайте с альтернативным молоком 🥛
В меню завтраков много интересных позиций. Если начинают разбегаться глаза, рекомендую начать с этих позиций:
→ Бриошь с креветками, яйцом пашот и сливочно-горчичным соусом.
→ Сырники с ананасово-грушевым соусом и матча кремом.
→ Панкейки с шоколадным ганашем, вишнёвым соусом и ягодами.
Всё очень вкусно и атмосферно. Большое разнообразие для завтрака и много разных десертов в которых, как я заметила, можно почувствовать особый вкус крема. Из напитков очень нравится фильтр и какао, рекомендую попробовать. Матча тоже неплохая, если альтернативное молоко было сделано недавно, то это даст о себе знать, как минимум в матче это чувствуется. И было удивлением, что они сами делают альтернативу. Спасибо персоналу за ваш труд. Было приятно побывать и думаю вернусь еще.
Прекрасное место чтобы отдохнуть или поработать, или встретиться с другом, ассортимент зёрен широкий можно подобрать себе вкусный вариант. Также хочу отметить персонал, очень вежливые и клиенториентированные, всегда помогут подобрать сорт кофе под мои хотелки и настроение.
Живу даже не близко к тому району, но частенько туда выбираюсь, чтобы насладиться атмосферой(идея с озеленением зала классная)
Для честности нужно бы написать минусы но пока не нашёл, встречу напишу.