приятный интерьер, вкусный кофе, вкусная шакшука
персонал необученный
и определитесь со своей концепцией уже. вы кофейня, ресторан, столовая или чайхона. Или все вместе
Если столовая, можете продолжать устраивать в туалетах сходки наглых уборщиц, не вытирать лужи воды в туалете у раковин, персонал колет лед прямо в зале гостей, не чинить ваши унитазы, которые плюются водой вверх. И как вам вообще пришла идея колоть лед прямо в зале? Этот громкий стук просто возмутителен
Научите ваших официантов вести себя уверенно, а не нагло, знать меню и из каких зерен вы варите кофе. Не нужно пресмыкаться перед гостями, прятать глаза, заискивать, давить фальшивую улыбку, будто гости какие-то боги. Это не уважение, это глупость. Уважение это отзывчиво и вежливо обслуживать гостей и разбираться в меню, не создавать много шума и знать элементарно какие бывают степени прожарки и не забывать предлагать гостям выбор
Невероятно сильно люблю свежую выпечку в Capito, да и персонал, молодые ребята с девчатами очень приветственно встречают и обслуживают!!! Круассаны просто великолепные🙂
вкусно, быстро, но иногда кофе слишком горький, на любителя. Очень шумно, мало того, что эхо посетителей, так еще музыка очень громко играет, уходишь с головной болью