Бефстроганов из мраморной говядины с картофельным пюре
Кусочки сочной говяжьей вырезки, обжаренные в сливках и мясном соусе демиглас, с нежным картофельным пюре, вёшенками и солёными огурцами
820 ₽
Гош сай с мраморной говядиной
Мраморная говядина, обжаренная в технике стир-фрай (быстрое обжаривание на раскалённом масле), с овощами и рисом
840 ₽
Домашние голубцы со сметаной
Приготовленные по домашнему рецепту голубцы: сочный мясной фарш, смешанный с отварным рисом, морковью и ароматными специями, завёрнутый в капустные листья, подаются со сметаной
550 ₽
Жареная чучвара с ягнёнком (со сметаной)
Узбекские пельмени, слепленные вручную и обжаренные в масле до золотистой корочки, с начинкой из мяса молодого ягнёнка, подаются со сметаной
580 ₽
Жареные манты с мясом и картофелем (со сметаной)
Сочные, обжаренные до золотистой корочки в кипящем масле манты, с ароматной начинкой из мясного фарша и картофеля
490 ₽
Жареный картофель с грибами
Домашнее блюдо из обжаренного на ароматном растительном масле молодого картофеля с вёшенками и чесноком
450 ₽
Котлеты куриные с картофельным пюре
Сочные котлеты из рубленого цыплёнка с нежным картофельным пюре и солёными огурцами
530 ₽
Куриная грудка с зелёной гречей, шпинатом и соусом голландез
Нежная куриная грудка, приготовленная по технологии су-вид (на водяной бане под вакуумом), с отварной зелёной гречей, шпинатом, вялеными томатами и ароматным трюфельным маслом
790 ₽
Манты с лососем и треской (со сметаной)
Сочные, приготовленные на пару манты, с ароматной начинкой из кусочков лосося и трески в специях
690 ₽
Манты с ягнёнком (со сметаной)
Большие сочные манты из тонкого теста, традиционно приготовленные на пару, с начинкой из фарша молодого ягнёнка с ароматными специями
690 ₽
Оджахури с картофелем и свининой
Традиционное грузинское блюдо, которое в переводе означает «семья»: это жаркое из мяса и картофеля с добавлением ароматных специй и томатов
790 ₽
Пельмени домашние отварные (со сметаной)
Отварные пельмени, слепленные вручную, с начинкой из двух видов мяса, сливочным маслом и сметаной
540 ₽
Плов «Праздничный» с говядиной (готовим по пятницам, субботам, воскресеньям)
Знаменитое узбекское блюдо, приготовленное по классическому рецепту, который передаётся из поколения в поколение. Нежная говядина томится в чугунном казане вместе с рисом, жёлтой морковью, специями, изюмом и горохом нохат. Готовый плов имеет насыщенн
690 ₽
Плов «Чайханский» с ягнёнком
Знаменитое блюдо узбекской кухни! Мясо молодого ягнёнка, томлённое в чугунном казане с рисом, жёлтой морковью, специями и перцем чили
690 ₽
Плов с цыплёнком
Более лёгкая версия традиционного узбекского плова с мясом цыплёнка, жёлтой морковью, пряными специями и зёрнами граната
580 ₽
Рисовая лапша с курицей и овощами
Кусочки обжаренного цыплёнка с рисовой лапшой, вёшенками и овощами, с крошкой арахиса и ароматным соусом
530 ₽
Свинина с баклажанами по-грузински
Ароматное жаркое из сочной свиной шеи с баклажанами, киноа и традиционными грузинским специями
650 ₽
Стейк из трески су-вид с припущенным шпинатом
Нежное филе трески, приготовленное по технологии су-вид (на водяной бане под вакуумом), с ароматными травами и овощами
890 ₽
Товук сай
Обжаренные в технике стир-фрай куриное филе с болгарским перцем, китайской капустой и стручковой фасолью, с отварным рисом и перцем чили
580 ₽
Томлёные говяжьи щёчки с пармезаном и булгуром
Нежные говяжьи щёчки, томлённые до мягкости во французском мясном соусе демиглас, с гарниром из булгурового ризотто с пармезаном
890 ₽
Томлёные говяжьи щёчки с пармезаном и картофельным пюре
Нежные говяжьи щёчки, томлённые до мягкости во французском мясном соусе демиглас, с гарниром из картофельного пюре с пармезаном
890 ₽
Хинкали жареные с говядиной и свининой, 3 шт.
Знаменитое блюдо грузинской кухни: мешочек из упругого теста с начинкой из сочного фарша и ароматным бульоном внутри, обжаренный в кипящем масле до золотистой корочки
450 ₽
Хинкали с говядиной и свининой, 3 шт.
Знаменитое блюдо грузинской кухни: мешочек из упругого теста с начинкой из сочного фарша и ароматным бульоном внутри
420 ₽
Хинкали с морепродуктами и соусом том ям, 2 шт.
Знаменитое блюдо грузинской кухни в авторском исполнении: мешочек из упругого теста с начинкой из ассорти морепродуктов и соусом том ям внутри
580 ₽
Шаверма в лаваше с цыплёнком
Кусочки обжаренного цыплёнка в лаваше, со свежими овощами, салатными листьями и чесночным соусом
590 ₽
Салаты
Cалат с татаки тунцом в цитрусовой заправке
Лёгкий салат с татаки тунцом, вялеными томатами и листьями салата под цитрусовым соусом
720 ₽
Зелёный салат с киви GOLD, огурцами и авокадо хасс в сладком цитрусовом соусе
Зелёный салат с киви, спелым авокадо, пряным редисом и свежими салатными листьями в сладком цитрусовом соусе
730 ₽
Оливье с докторской колбасой и ростбифом
Традиционный салат русской кухни из отварных овощей, докторской колбасы, ростбифа и солёных огурцов, заправленный майонезом
530 ₽
Поке с лососем
Национальное блюдо гавайской кухни из кусочков свежего лосося, спелого авокадо, свежих овощей и водорослей чукка в пикантной заправке
690 ₽
Поке с тунцом
Национальное блюдо гавайской кухни из кусочков свежего тунца, спелого авокадо, свежих овощей и водорослей чукка в пикантной заправке
590 ₽
Поке с угрём
Национальное блюдо гавайской кухни из кусочков обжаренного угря, спелого авокадо, свежих овощей и водорослей чукка в пикантной заправке
740 ₽
Салат «Ачик-Чук» из узбекских томатов
Традиционный узбекский салат к плову из сочных томатов и пряного красного лука с базиликом, перцем чили и ароматным растительным маслом
680 ₽
Салат «Бахор» с оливковым маслом
Традиционный узбекский салат из свежих овощей и ароматных специй, заправленный оливковым маслом
450 ₽
Салат «Бахор» со сметаной
Традиционный узбекский салат из свежих овощей и ароматных специй, заправленный сметаной
450 ₽
Салат «Семург» с ростбифом
Узбекский салат с кусочками маринованного ростбифа, овощами, запечёнными на мангале, маринованным луком, вялеными томатами и гранатовым соусом
690 ₽
Салат «Ташкент»
Классический узбекский салат из отварной говядины с редькой, яйцом и луком фри
590 ₽
Салат «Цезарь» с креветками
Классический салат «Цезарь» с тигровыми креветками, приготовленными на мангале, на подушке из хрустящих салатных листьев, с классическим соусом, сыром пармезан и хрустящими гренками
840 ₽
Салат «Цезарь» с куриной грудкой
Классический салат «Цезарь» с куриным филе, приготовленным на мангале, на подушке из хрустящих салатных листьев, с классическим соусом, сыром пармезан и хрустящими гренками
690 ₽
Салат «Цезарь» с лососем горячего копчения
Классический салат «Цезарь» с лососем горячего копчения, на подушке из хрустящих салатных листьев, с соусом терияки и хрустящими гренками
890 ₽
Салат «Яхна-Тил»
Сытный мясной салат из говяжьего языка с хрустящими огурцами, луковыми чипсами и майонезной заправкой
580 ₽
Салат с домашней брынзой
Салат из свежих овощей, запечённого сладкого болгарского перца и домашнего рассольного сыра, брынзы, с пряной заправкой из уксуса и горчицы
550 ₽
Салат с копчёной индейкой и грушей в соусе терияки
Копчённая на ольховой щепе индейка со свежими салатными листьями и сладкой грушей в ароматном растительном масле и соусе терияки
680 ₽
Салат с лососем слабой соли, тунцом и овощной сальсой
Слабосолёный лосось и тунец, свежие салатные листья с овощной сальсой из спелых томатов и нежного авокадо под соусом терияки
790 ₽
Салат с угрём и сладким японским омлетом
Кусочки жареного угря в сладком соусе унаги, нежный японский омлет и хрустящие салатные листья в ароматном кунжутном соусе
730 ₽
Салат с хрустящими баклажанами, запечённым перцем и мятным соусом
Салат из баклажанов, обжаренных до хрустящей корочки, запечённого сладкого перца, сочных томатов и пряного красного лука с ореховым кремом и свежими салатными листьями
670 ₽
Сезонные томаты с ялтинским луком и пряным маслом
Свежий салат к плову из сезонных томатов и пряного красного лука с базиликом, перцем чили и ароматным растительным маслом
460 ₽
Сельдь под шубой
Традиционный застольный салат из отварных овощей, сельди и лука, заправленных майонезом
450 ₽
Стейк-салат с обжаренной говядиной и вёшенками
Сытный салат с обжаренным сочным говяжьим стейком, маринованными овощами и свежими салатными листьями в имбирном и медово-горчичном соусе
850 ₽
Страчателла с томатами и лососем слабой соли
Сливочный сыр страчателла из свежего молока и сливок в сочетании с кусочками маринованного лосося и салатными листьями в сладком цитрусовом соусе
890 ₽
Тёплый салат с куриной печенью в гранатовом соусе
Обжаренная куриная печень со свежими салатными листьями и пряным красным луком, заправленные гранатовым соусом и ароматным растительным маслом
650 ₽
Закуски
Ассорти из кавказских сыров с вареньем
Ассорти самых знаменитых кавказских сыров: сулугуни, копчёный сулугуни, чечил и имеретинский сыр с грецкими орехами и вареньем
650 ₽
Ассорти из мясных закусок
Узбекская колбаса казы, ростбиф, буженина, куриный рулет, отварной говяжий язык и копчёные говяжьи щёчки с острым столовым хреном и маринованными огурчиками
1180 ₽
Ассорти из солений
Холодная застольная закуска из хрустящих маринованных овощей, грибов и зелени
590 ₽
Баклажан с гранатовым соусом, вялеными томатами и брынзой
Баклажан, порезанный на слайсы и обжаренный в масле до сочности с вялеными томатами, свежей пряной зеленью, брынзой и сладким гранатовым соусом
470 ₽
Буженина с хреном
Холодная закуска из свинины, запечённой в пряных специях
450 ₽
Вяленые томаты
Спелые томаты, высушенные на солнце
490 ₽
Доска свежих овощей с имеретинским сыром
Нарезка из свежих овощей с зеленью, имеретинским сыром и сметанный соусом на одного
590 ₽
Доска свежих овощей с имеретинским сыром на компанию
Нарезка из свежих овощей с зеленью, имеретинским сыром и сметанный соусом для двоих
1150 ₽
Жареный сулугуни с малиновым соусом
Сулугуни, обжаренный в панировке до хрустящей корочки, с малиновым соусом
480 ₽
Икра из запечённых на мангале баклажанов
Икра, приготовленная из овощей, запечённых на мангале, с ароматными специями и зеленью, подаётся с хрустящими гренками
480 ₽
Казы узбекская
Узбекская варёная колбаса из конины с маринованным луком и томатами черри
580 ₽
Лобио «Лебия Харкалия»
Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли в ароматном томатном соусе с абхазской аджикой
430 ₽
Лосось слабой соли со сметанным соусом
Маринованный слабосолёный лосось со сметанным соусом лавашом
790 ₽
Оливки
Крупные оливки, дополненные лимоном и веточкой розмарина
390 ₽
Отварной говяжий язык с горчицей
Холодная закуска из отварного говяжьего языка с горчицей
590 ₽
Отварной говяжий язык с хреном
Холодная закуска из отварного говяжьего языка с домашним хреном
590 ₽
Ростбиф с аджикой
Холодная закуска из говядины, запечённой в пряных специях
680 ₽
Рыбное плато
Нарезка из лосося слабой соли, масляной рыбы, жареного угря и тунца холодного копчения с оливками и гренками
1250 ₽
Селёдка с картофелем
Домашняя закуска из слабосолёной сельди с отварным картофелем и луком
420 ₽
Скумбрия горячего копчения с картофелем
Ароматная домашняя скумбрия, приготовленная методом горячего копчения, с отварным картофелем, красным луком и укропом
490 ₽
Сырное микс-ассорти с виноградом
Ассорти кавказских и европейских сыров: сулугуни, копчёный сулугуни, моцарелла, чечил, грана падано и имеретинский сыр с виноградом, малиновым вареньем и мёдом
1250 ₽
Узбекские томаты
Сладкие узбекские томаты
430 ₽
Фаршированный куриный рулет с хреном
Нежный куриный рулет с начинкой из вяленого чернослива и грецких орехов
480 ₽
Чим чи
Пикантная закуска из китайской капусты, моркови и болгарского перца, маринованных в острых специях
290 ₽
Детское меню
Бургер с куриной котлеткой и картофелем фри
Детский бургер с сочной куриной котлетой, маринованными огурчиками и сыром, подаётся с картофелем фри и сырным соусом
590 ₽
Картофель фри с кетчупом (большая порция)
Обжаренный в масле картофель с кетчупом, большая порция
290 ₽
Картофель фри с кетчупом (маленькая порция)
Обжаренный в масле картофель с кетчупом, маленькая порция
190 ₽
Картофель фри с кетчупом (средняя порция)
Обжаренный в масле картофель с кетчупом, средняя порция
240 ₽
Картофель фри с сырным соусом (большая порция)
Обжаренный в масле картофель с сырным соусом, большая порция
290 ₽
Картофель фри с сырным соусом (маленькая порция)
Обжаренный в масле картофель с сырным соусом, маленькая порция
190 ₽
Картофель фри с сырным соусом (средняя порция)
Обжаренный в масле картофель с сырным соусом, средняя порция
240 ₽
Котлетки из индейки с картофельным пюре
Воздушные котлетки из индейки с нежным молочным картофельным пюре
470 ₽
Котлетки из индейки с макарошками и сыром
Воздушные котлетки из индейки с макарошками и тёртым сыром моцарелла
520 ₽
Куриные котлетки с картофельным пюре
Воздушные куриные котлетки с нежным молочным картофельным пюре
440 ₽
Куриные котлетки с макарошками и сыром
Воздушные куриные котлетки с макарошками и тёртым сыром моцарелла
490 ₽
Куриные стрипсы с кетчупом
Кусочки куриного филе в хрустящей панировке с кетчупом
490 ₽
Куриные стрипсы с сырным соусом
Кусочки куриного филе в хрустящей панировке с сырным соусом
490 ₽
Куриный супчик
Лёгкий куриный бульон с отварной куриной грудкой и овощами
320 ₽
Макарошки с сыром
Отварные макарошки со сливочным маслом и тёртым сыром моцарелла
260 ₽
Молочная кукуруза
Початок кукурузы, смазанный сливочным маслом и приготовленный на гриле со специями
330 ₽
Моцарелла мини с томатами черри
Очень вкусный салатик всего из двух ингредиентов: спелых и сочных томатов черри и молодого сыра моцарелла, заправленных оливковым маслом
560 ₽
Овощной салатик с оливковым маслом
Лёгкий салатик из нарезанных свежих овощей со сладкой кукурузкой и оливковым маслом
340 ₽
Овощной салатик со сметанкой
Лёгкий салатик из нарезанных свежих овощей со сладкой кукурузкой и сметанкой
340 ₽
Оливье с курочкой
Любимый детский салатик оливье, приготовленный из куриной грудки, отварных овощей, яйца и домашнего майонеза
320 ₽
Пицца «Маргарита»
Детская пицца с томатным соусом, помидорками и сыром моцарелла
490 ₽
Пицца с сосисками
Детская пицца с томатным соусом, помидорками и докторскими сосисками
550 ₽
Супчик с куриными фрикадельками и перепелиным яйцом
Лёгкий куриный бульон с домашними куриными фрикадельками, овощами и лапшой
350 ₽
Роллы
«Калифорния» с камчатским крабом и тобико
Рулет с икрой тобико и начинкой из нежного мяса камчатского краба, свежего огурца, мягкого авокадо и хрустящих салатных листьев
1200 ₽
«Филадельфия» с лососем
Самый нежный рулет с начинкой из сливочного сыра и свежего огурца, обёрнутый кусочками атлантического лосося
890 ₽
«Филадельфия» с угрём
Нежный рулет с начинкой из сливочного сыра, свежего огурца и спелого авокадо, обёрнутый кусочками жареного угря и политый сладким унаги соусом
890 ₽
Горячая «Филадельфия» с сырным соусом
Сытный горячий рулет с лососем и нежной сливочной начинкой, запечённый под сырной шапкой
980 ₽
Гриль-ролл с камчатским крабом и гребешком
Сытный рулет с икрой тобико, запечённый на гриле, с начинкой из нежного японского омлета и сливочного сыра и шапкой из мяса камчатского краба и гребешка
1250 ₽
Гриль-ролл с лососем
Тёплый рулет с икрой тобико, нежной начинкой из японского омлета и сливочного сыра и запечённой шапкой из лосося в спайси соусе
1100 ₽
Гриль-ролл с окунем и креветкой
Тёплый рулет с нежной начинкой из сливочного сыра и японского омлета с запечённой шапочкой из морского окуня и тигровой креветки в спайси соусе
590 ₽
Гриль-ролл с угрём и японским омлетом
Тёплый рулет с нежной начинкой из японского омлета и сливочного сыра, с запечённой шапкой из угря в спайси соусе
750 ₽
Овощной ролл с ореховым соусом
Вегетарианский ролл с хрустящими овощами, нежным авокадо и листьями салата
490 ₽
Опалённая «Филадельфия» с трюфельным кремом и икрой летучей рыбы
Сытный рулет с начинкой из трюфельного крема, икры летучей рыбы, сыра креметта, огурца, авокадо и риса, обёрнутый кусочками лосося, опалённого на открытом огне
1250 ₽
Острый гриль-ролл с мидиями
Острый ролл в икре тобико, запечённый на гриле, с начинкой из лосося и сливочного сыра и шапкой из мидий в спайси соусе
630 ₽
Острый ролл с угрём
Рулет с нежным японским омлетом и сливочным сыром, с шапкой из жареного угря в остром соусе
640 ₽
Ролл с лососем
Ничего лишнего: кусочки свежего лосося, завёрнутого в рулет из риса и нори
420 ₽
Ролл с огурцом
Ничего лишнего: кусочки хрустящего огурца, завёрнутого в рулет из риса и нори
220 ₽
Ролл с татаки лососем, тигровыми креветками темпура и овощной сальсой
Сытный ролл с нежной начинкой из креветок темпура, огурца и сливочного сыра, обёрнутый опалённым лососем с шапочкой из овощной сальсы с красной икрой тобико и соусом манго
1320 ₽
Ролл с тигровыми креветками, лососем и манговым соусом
Сытный тропический рулет, который напомнит о самых жарких днях лета. Начинка из свежего лосося с нежным авокадо, тигровые креветки и сладкий соус манго — идеальное сочетание.
890 ₽
Ролл с угрём
Ничего лишнего: кусочки обжаренного угря, завёрнутого в рулет из риса и нори, политого сладким соусом унаги
450 ₽
Ролл с угрём и японским омлетом
Рулет с нежным японским омлетом, мягким авокадо и икрой тобико, обёрнутый жареным угрём и политый соусом унаги
790 ₽
Татаки «Филадельфия» с фалангой камчатского краба
Сытный рулет с начинкой из сливочного сыра, мяса камчатского краба, свежего огурца и спелого авокадо, обёрнутый кусочками лосося и политый сладким унаги соусом
1450 ₽
Татаки-ролл с камчатским крабом и лососем
Сытный рулет с мясом камчатского краба, огурцом и авокадо, обёрнутый кусочками атлантического лосося, опалённого огнём
1200 ₽
Татаки-ролл с тунцом и сливочным чили
Сытный рулет с начинкой из сливочного сыра с шапкой из свежего татаки тунца и микс-салата, политый сладким унаги соусом и соусом сливочный чили
650 ₽
Темпура гриль-ролл с лососем и креветками
Запечённый хрустящий рулет с нежной начинкой из японского омлета и сливочного сыра, с шапкой из лосося и креветок в спайси соусе
780 ₽
Темпура гриль-ролл с лососем и тунцом
Запечённый хрустящий рулет с нежной начинкой из японского омлета и сливочного сыра, с шапкой из лосося и тунца в спайси соусе
690 ₽
Суши и Сашими
Васаби
30 ₽
Гарнир для суши (васаби, имбирь, соевый соус)
90 ₽
Имбирь
Маринованный имбирь
40 ₽
Сашими ассорти
Свежий лосось, тунец, морской гребешок, жареный угорь и тигровые креветки на салатных листьях
1950 ₽
Сашими из лосося
Японская холодная закуска из кусочков свежего лосося на подушке из свежих салатных листьев и дайкона
650 ₽
Соевый соус
40 ₽
Суши жареный угорь
Классические суши с угрём
240 ₽
Суши запечённая тигровая креветка
Суши с тигровой креветкой, запечённые под соусом до золотистой корочки
220 ₽
Суши запечённый камчатский краб
Суши с мясом камчатского краба, запечённые под соусом до золотистой корочки
360 ₽
Суши запечённый лосось
Суши с атлантическим лососем, запечённые под соусом до золотистой корочки
250 ₽
Суши запечённый морской гребешок
Суши с гребешком, запечённые под соусом до золотистой корочки
260 ₽
Суши запечённый тунец
Суши с кусочками тунца, запечённые под соусом до золотистой корочки
220 ₽
Суши запечённый угорь
Суши с кусочками жареного угря, запечённые под соусом до золотистой корочки
260 ₽
Суши камчатский краб
Классические суши с мясом камчатского краба
340 ₽
Суши лосось
Классические суши с лососем
230 ₽
Суши морской гребешок
Классические суши с гребешком
240 ₽
Суши острая тигровая креветка
Суши с порубленной тигровой креветкой в остром соусе
210 ₽
Суши острый камчатский краб
Суши с мясом камчатского краба в остром соусе
350 ₽
Суши острый лосось
Суши с порубленным атлантическим лососем в остром соусе
240 ₽
Суши острый морской гребешок
Суши с порубленным морским гребешком в остром соусе
250 ₽
Суши острый тунец
Суши с порубленным тунцом в остром соусе
190 ₽
Суши острый угорь
Суши с порубленным жареным угрём в остром соусе
250 ₽
Суши тигровая креветка
Классические суши с тигровой креветкой
200 ₽
Выпечка
Аджарик (мини-хачапури по-аджарски)
Знаменитая лодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни и яйцом
490 ₽
Аджарик с ростбифом, яйцом пашот и соусом голландез
Авторский хачапури, в котором смешались вкусы итальянской и грузинской кухни: ростбиф, вяленые томаты, сыр моцарелла с сыром сулугуни и соусом голландез
750 ₽
Аджарик с чоризо, яйцом пашот и соусом голландез
Авторский хачапури, в котором смешались вкусы итальянской и грузинской кухни: чоризо, вяленые томаты, сыр моцарелла с сыром сулугуни и соусом голландез
750 ₽
Балкарский хычин с имеретинским сыром и картофелем
Тонкий кавказский пирог из пресного теста с начинкой из имеретинского сыра и картофеля
390 ₽
Кутаб с сыром и зеленью, 1 шт.
Пирожок из тонкого теста, обжаренный на сковороде без масла, с начинкой из сыра сулугуни, шпината и лука, подаётся с катыком
350 ₽
Кутаб с ягнёнком, 1 шт.
Пирожок из тонкого теста, обжаренный на сковороде без масла, с начинкой из мяса молодого ягнёнка, подаётся с катыком
380 ₽
Лепёшка из тандыра, 1 шт.
Ароматная узбекская лепёшка с кунжутом, приготовленная в каменной печи по той же технологии, что и 100 лет назад
130 ₽
Мини-чебурек с вишней и маскарпоне, 2 шт.
Плоский пирожок, обжаренный в масле, с начинкой из вишни и сыра маскарпоне
350 ₽
Мини-чебурек с говядиной и свининой, 2 шт.
Плоский пирожок, обжаренный в масле, с начинкой из двух видов мяса с луком и ароматными специями
380 ₽
Мини-чебурек с сыром, 2 шт.
Плоский пирожок, обжаренный в масле, с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра
350 ₽
Мини-чебурек с ягнёнком, 2 шт.
Плоский пирожок, обжаренный в масле, с начинкой из мяса молодого ягнёнка с луком и ароматными специями
390 ₽
Самса с говядиной по-алатски, 3 шт.
Пирожок из тонкого теста, запечённый в тандыре, с сочной начинкой из говяжьего фарша. Самса по-алатски отличается от традиционной способом запечатывания начинки и формой
450 ₽
Самса с говядиной, 1 шт.
Сдобная булочка из слоёного теста, запечённая в тандыре, с сочной начинкой из говяжьего фарша
260 ₽
Самса с ягнёнком по-алатски, 3 шт.
Пирожок из тонкого теста, запечённый в тандыре, с сочной начинкой из мяса молодого ягнёнка. Самса по-алатски отличается от традиционной способом запечатывания начинки и формой
510 ₽
Самса с ягнёнком, 1 шт.
Сдобная булочка из слоёного теста, запечённая в тандыре, с сочной начинкой из мяса молодого ягнёнка
290 ₽
Хачапури «4 сыра»
Самый сырный хачапури и четырёх видов сыра с мёдом
790 ₽
Хачапури по-аджарски
Знаменитая лодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни и яйцом
620 ₽
Хачапури по-мегрельски
Закрытое хачапури с сырной начинкой и кусочками тёртого сыра сверху
650 ₽
Хачапури с двойным сыром сулугуни
Хачапури по-мегрельски для любителей сыра: сыр внутри и сыр снаружи
730 ₽
Летние напитки
Айс Кофе
Классический прохладительный летний напиток - охлажденный кофе с молоком и льдом
390 ₽
Бамбл Кофе
Яркий холодный микс из эспрессо, апельсинового сока, карамели и льда
490 ₽
Кофе Эспрессо-тоник
Популярный холодный кофейный коктейль скандинавского происхождения, состоящий из крепкого кофе, тоника и льда
420 ₽
Лимонад Грейпфрут-Кинза
Домашний лимонад с насыщенным вкусом грейпфрута, с кинзой и содовой
450 ₽
Лимонад Дюшес
Домашний лимонад со вкусом сладкой груши и лимона, с мятой и содовой
450 ₽
Лимонад Ежевичный
Домашний лимонад с ярким ягодным вкусом ежевики и черной смородины, с мятой и содовой
550 ₽
Лимонад Клубника-Базилик
Домашний лимонад со вкусом сладкой клубники, с базиликом и содовой
550 ₽
Лимонад Личи Кокос
Домашний лимонад с экзотическим вкусом личи и кокоса, с лимоном, чабрецом и содовой
550 ₽
Лимонад Малиновый
Домашний лимонад со вкусом сладкой малины, с лимонным соком и содовой
550 ₽
Лимонад Мандариновый
Домашний лимонад с натуральным вкусом мандарина, с мятой и содовой
480 ₽
Лимонад Маракуйя
Домашний лимонад с насыщенным вкусом маракуйи, с мятой и содовой
650 ₽
Лимонад Тархун
Домашний лимонад с характерным вкусом тархуна, с лаймом и содовой
590 ₽
Лимонад Цитрусовый
Домашний лимонад с ярким вкусом цитрусового микса из лайма, апельсина и лимона, с мятой и содовой
450 ₽
Маття Алоэ на кокосовом молоке
Прохладительный напиток из растертого японского зеленого чая с кокосовым молоком и медом алоэ
490 ₽
Чай Клубничный Панч
Освежающий напиток на основе черного чая с добавлением клубники и базилика
450 ₽
Чай Тропический Жасмин
Освежающий напиток на основе зелёного чая с добавлением манго, маракуйи и мяты
450 ₽
Чай Цитрус Нуар
Освежающий напиток на основе черного чая со вкусом клюквы, мандарина и апельсина
450 ₽
Супы
Балык шурпа
Наваристый рыбный бульон с филе лосося, трески и овощами
590 ₽
Борщ на рёбрышках ягнёнка со сметаной и домашним салом
Насыщенный свекольный суп на говяжьем бульоне, с мясом молодого ягнёнка, ароматными специями и сметаной, подаётся с кусочком ржаного хлеба и домашним салом
650 ₽
Грибная похлёбка с белыми грибами и трюфельным маслом
Ароматный и наваристый бульон из белых грибов, шампиньонов и вёшенок, с картофелем, зеленью и трюфельным маслом, подается со сметаной
550 ₽
Кук си с мраморной говядиной
Корейский холодный суп с домашней лапшой, отварной мраморной говядиной, азиатскими специями и яйцом
650 ₽
Лагман с мраморной говядиной
Наваристый мясной бульон с говядиной, овощами, ароматными специями и домашней лапшой
790 ₽
Мисо-суп с лососем и рисом
Классический мисо-суп с кусочками атлантического лосося, морскими водорослями и рисом
490 ₽
Мисо-суп с тофу
Классический мисо-суп с морскими водорослями и грибами намеко
320 ₽
Сливочный лагман с индейкой
Насыщенный сливочный лагман с нежным мясом индейки, овощами, домашней лапшой и ароматными специями
590 ₽
Том ям с курицей и грибами
В меру острый тайский суп с характерной кислинкой лайма и сладостью кокосового молока, с рисом басмати, курицей и вёшенками
640 ₽
Том ям с морепродуктами
В меру острый тайский суп с характерной кислинкой лайма и сладостью кокосового молока, с рисом басмати, тигровыми креветками, мидиями и вёшенками
790 ₽
Томатный суп с моцареллой
Густой суп из спелых томатов с молодым сыром моцарелла, соусом песто и кедровыми орешками
570 ₽
Угра-Ош
Лёгкий суп с домашней лапшой, куриным филе и овощами
450 ₽
Харчо
Густой пряный грузинский суп с кусочками отварной говядины, рисом и ароматными восточными специями
590 ₽
Холодный борщ с говяжьим языком
Холодный свекольный суп, приготовленный на пикантном бульоне, с нежным отварным говяжьим языком, нарезкой свежих овощей и сметаной
490 ₽
Холодный борщ с ростбифом
Холодный свекольный суп, приготовленный на пикантном бульоне, с нежным отварным ростбифом, нарезкой свежих овощей и сметаной
490 ₽
Чучвара шурпа
Мясной бульон с узбекскими пельменями из фарша молодого ягнёнка со сметаной
530 ₽
Шурпа на рёбрышках ягнёнка по-ташкентски
Сытный мясной бульон, сваренный на курдюке, с рёбрышками ягнёнка и овощами
680 ₽
Новинки сезона
Аджарик с ростбифом, яйцом пашот и соусом голландез
Авторский хачапури, в котором смешались вкусы итальянской и грузинской кухни: ростбиф, вяленые томаты, сыр моцарелла с сыром сулугуни и соусом голландез
750 ₽
Аджарик с чоризо, яйцом пашот и соусом голландез
Авторский хачапури, в котором смешались вкусы итальянской и грузинской кухни: чоризо, вяленые томаты, сыр моцарелла с сыром сулугуни и соусом голландез
750 ₽
Баклажан с гранатовым соусом, вялеными томатами и брынзой
Баклажан, порезанный на слайсы и обжаренный в масле до сочности с вялеными томатами, свежей пряной зеленью, брынзой и сладким гранатовым соусом
470 ₽
Грибная похлёбка с белыми грибами и трюфельным маслом
Ароматный и наваристый бульон из белых грибов, шампиньонов и вёшенок, с картофелем, зеленью и трюфельным маслом
550 ₽
Кук си с мраморной говядиной
Корейский холодный суп с домашней лапшой, отварной мраморной говядиной, азиатскими специями и яйцом
650 ₽
Мисо-суп с тофу
Классический мисо-суп с морскими водорослями и грибами намеко
320 ₽
Ролл с татаки лососем, тигровыми креветками темпура и овощной сальсой
Сытный ролл с нежной начинкой из креветок темпура, огурца и сливочного сыра, обёрнутый опалённым лососем с шапочкой из овощной сальсы с красной икрой тобико и соусом манго
1320 ₽
Свинина с баклажанами по-грузински
Ароматное жаркое из сочной свиной шеи с баклажанами, киноа и традиционными грузинским специями
650 ₽
Скумбрия горячего копчения с картофелем
Ароматная домашняя скумбрия, приготовленная методом горячего копчения, с отварным картофелем, красным луком и укропом
490 ₽
Сливочный лагман с индейкой
Насыщенный сливочный лагман с нежным мясом индейки, овощами, домашней лапшой и ароматными специями
590 ₽
Товук сай
Обжаренные в технике стир-фрай куриное филе с болгарским перцем, китайской капустой и стручковой фасолью, с отварным рисом и перцем чили
580 ₽
Том ям с курицей и грибами
В меру острый тайский суп с характерной кислинкой лайма и сладостью кокосового молока, с рисом басмати, курицей и вёшенками
640 ₽
Хачапури «4 сыра»
Самый сырный хачапури и четырёх видов сыра с мёдом
790 ₽
Хинкали с морепродуктами и соусом том ям, 2 шт.
Знаменитое блюдо грузинской кухни в авторском исполнении: мешочек из упругого теста с начинкой из ассорти морепродуктов и соусом том ям внутри
580 ₽
Холодный борщ с говяжьим языком
Холодный свекольный суп, приготовленный на пикантном бульоне, с нежным отварным говяжьим языком, нарезкой свежих овощей и сметаной
490 ₽
Холодный борщ с ростбифом
Холодный свекольный суп, приготовленный на пикантном бульоне, с нежным отварным ростбифом, нарезкой свежих овощей и сметаной
490 ₽
Шашлыки
Люля-кебаб из цыплёнка
Сочный фарш куриных бёдрышек, нанизанный на шампур и запечённый на мангале, с маринованным луком и пряным томатным соусом
630 ₽
Люля-кебаб из ягнёнка
Сочный фарш молодого ягнёнка, нанизанный на шампур и запечённый на мангале, с маринованным луком и пряным томатным соусом
860 ₽
Люля-кебаб из ягнёнка по-гиждувански
Сочный фарш ягнёнка с курдючным жиром, нанизанный на шампур и запечённый на мангале, с маринованным луком и пряным томатным соусом
860 ₽
Шашлык из индейки
Сочный шашлык из маринованной индейки с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом
730 ₽
Шашлык из куриного бедра
Сочный шашлык из маринованного куриного бедра с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом
650 ₽
Шашлык из куриной грудки
Сочный шашлык из маринованной куриной грудки с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом
650 ₽
Шашлык из лосося с луком-пореем
Сочный шашлык из лосося с луком и зеленью. Подаётся со сметанным соусом.
1450 ₽
Шашлык из мраморной говядины
Сочный шашлык из маринованной мраморной говядины с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом
1490 ₽
Шашлык из мякоти ягнёнка
Сочный шашлык из маринованного мяса ягнёнка с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом
980 ₽
Шашлык из свиной шеи
Сочный шашлык из маринованной свиной шеи с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом
750 ₽
Шашлык из тунца
Ароматный шашлык из натурального мяса тунца. Подаётся со сметанным соусом и армянским лавашом
920 ₽
Шашлык треска-лосось-тунец
Ароматный шашлык из трёх видов рыбы. Подаётся со сметанным соусом и армянским лавашом
1000 ₽
Мангал
Дорадо на гриле
Обжаренная на гриле дорадо, подаётся со сметанным соусом и лимоном.
1190 ₽
Дорадо на пару
Приготовленная на пару дорадо, подаётся со сметанным соусом и лимоном.
1190 ₽
Запечённые свиные рёбра
Предварительно замаринованные в дижонской горчице свиные рёбра, запечённые в медово-горчичном соусе до аппетитной золотистой корочки, подаются с соусом демиглас
950 ₽
Кальмар на гриле
Ароматные кальмары, обладающие ярко выраженным рыбным вкусом, запечённые на гриле, с фирменным лайм-фиш соусом
740 ₽
Куриная грудка с чесночным соусом
Сочная куриная грудка, приготовленная на гриле, с маринованным луком и чесночным соусом
590 ₽
Медальоны из языка с жареным картофелем
Нежный отварной говяжий язык с обжаренным картофелем и медово-горчичным соусом
860 ₽
Рёбрышки ягнёнка на мангале
Рёбрышки ягнёнка, приготовленные на мангале, подаются с соусом из помидоров и сладкого болгарского перца с чили и зеленью.
1280 ₽
Скерт стейк с перечным соусом
Сочный стейк, приготовленный из мяса нижней части живота бычка, подаётся с перечным соусом. ВНИМАНИЕ! Степень прожарки стейка может измениться во время транспортировки
1250 ₽
Стейк из лосося на мангале со сметанным соусом
Нежное филе атлантического лосося, с насыщенным рыбным вкусом, запечённый в специях на гриле до золотистой корочки, подаётся со сметанным соусом
1350 ₽
Стейк из лосося на пару со сметанным соусом
Нежное филе атлантического лосося, с насыщенным рыбным вкусом, запечённый в специях и приготовленный на пару, подаётся со сметанным соусом
1350 ₽
Десерты
Вафельная трубочка с кремом из варёной сгущёнки
Хрустящая миндальная трубочка с нежной кремовой начинкой из сыра маскарпоне и варёной сгущёнки с арахисовой крошкой
390 ₽
Деревенский мёд
190 ₽
Десерт "Павлова" с черносливом и карамелью
Торт-безе со сливочным кремом, грецкими орехами и черносливом под карамельным соусом
520 ₽
Медовик
Торт из медовых коржей, пропитанных нежным сливочным кремом, с мёдом и кленовым сиропом
540 ₽
Орешки с кремом из варёной сгущёнки на компанию, 14 шт.
Мягкие и рассыпчатые орешки из песочного теста с нежной сливочно-карамельной начинкой
690 ₽
Орешки с кремом из варёной сгущёнки на одного, 6 шт.
Мягкие и рассыпчатые орешки из песочного теста с нежной сливочно-карамельной начинкой
370 ₽
Сметанник с черничным вареньем
Нежный десерт из сметанного крема, воздушного бисквита и черничного варенья
420 ₽
Фирменный ЧАЙ
Чай Байский
На основе черного чая Ассам, незабываемый гармоничный баланс фруктовой яблочной нотки с пряными травами. Летом отлично утоляет жажду в остуженном виде, может употребляться со льдом
350 ₽
Чай Вишнёвый
На основе черного чая Ассам, с насыщенным и терпким вишневым вкусом, щедро приправленным пряностями и дополненным цитрусовой кислинкой
340 ₽
Чай Грушевый
На основе молочного чая Улун, с любимым вкусом сладкой груши, усиленным терпкими пряностями
340 ₽
Чай Клубничный с травами
На основе черного чая Эрл Грей, с насыщенным натуральным вкусом клубники, с пряными специями, чабрецом и мятой
350 ₽
Чай Клюквенный
На основе красного чая Ройбос, яркую кислинку клюквы и апельсина идеально оттеняет сладость яблока с корицей и дополняют травяные нотки тархуна с мятой и базиликом
350 ₽
Чай Новогодний
На основе черного чая Эрл Грей, с празднично-ярким сочетанием натурального цитрусового вкуса и пряностей
340 ₽
Чай Облепиховый
На основе черного чая Эрл Грей, оптимальное сочетание насыщенного кисловатого вкуса облепихи с медовой сладостью и мягкостью
350 ₽
Лавка Шеф-повара
Вареники с картофелем и жареным луком с/м п/ф
Домашние вареники ручной работы с картошкой и жаренным луком
360 ₽
Куриные котлеты с/м п/ф 5 шт
Классические котлеты из свежего мяса курицы, легки в приготовлении
490 ₽
Пельмени домашние с/м п/ф
Традиционные пельмени ручной работы с сочным домашним фаршем
490 ₽
Чучвара с ягнёнком с/м п/ф
Фирменные пельмешки ручной работы с мясом молодого ягненка
590 ₽
Наборы
Набор Десертный
Сладкий набор десертов на небольшую компанию сластён, состоящий из наших фирменных орешков с кремом из вареной сгущёнки, домашних профитролей и эклеров с заварным ванильным кремом и шоколадом и десерта из зефирок маршмеллоу.
690 ₽
Набор Мега-Хит
Большой набор для самой вкусной вечеринки: 1) оптимальный набор на случай, когда не можете определиться с выбором: пять видов роллов «Филадельфия», ролл с острым угрём и мини-версия ароматного грузинского хачапури с яйцом и сулугуни; 2) сладкий набор
2390 ₽
Набор Хит
Лучший набор на случай, когда не можете определиться с выбором: пять видов роллов «Филадельфия», ролл с острым угрём и мини-версия ароматного грузинского хачапури с яйцом и сулугуни.
1990 ₽
Основной раздел каталога
Солянка мясная по-домашнему со сметаной
Наваристый густой суп, приготовленный на крепком говяжьем бульоне, с добавлением четырёх видов мяса и солений, подаётся со сметаной.
520 ₽
Шурпа на рёбрышках ягнёнка по-ташкентски
Сытный мясной бульон, сваренный на курдюке, с рёбрышками ягнёнка и овощами
550 ₽
Шурпа с ребрышками ягнёнка к ланчу
Сытный мясной бульон, с рёбрышками ягнёнка и овощами
240 ₽
Праздничные ТОРТЫ
Медовик
1,5 кг Домашний торт из медовых коржей, пропитанных нежным сливочным кремом, с мёдом и кленовым сиропом. Украшение торта может отличаться от представленного на фотографии.
2900 ₽
Сметанник с черничным вареньем
1,4 кг Воздушный домашний торт из сметанного крема и воздушного бисквита со свежими ягодами черники. Украшение торта может отличаться от представленного на фотографии.
2900 ₽
Тирамису
1,2 кг Классический итальянский кофейный десерт тирамису со сливочным сыром и печеньем савоярди. Украшение торта может отличаться от представленного на фотографии.