Отличительная особенность японского чая от полюбившегося большинству китайского- остановка ферментации пропариванием. Этот чай сделан по китайскому методу- ферментацию прекращают обжариванием в воках. Ароматный, вкусный, с нотками умами
1350 ₽50 г
Кабусеча
Японский листовой затененный чай, средний между Cенча и Гекуро. Аромат в чахэ великолепный- сладко цветочный. В прогретой посуде проявляются классические для японского чая ноты водорослей. Вкус глубокий, насыщенный с выраженным оттенком сладости.
1250 ₽50 г
Шинча
Чай первого урожая. Высококачественная классика Японии. Свежесть вкуса и аромата. Первый пролив "теплой" водой даст невероятно вкусный, сладкий, цветочный настой. Со второго пролива проявляется "японская нотка" и держится устойчиво, но ненавязчиво.