Классический сыр горгонзола с добавлением чёрного трюфеля и трюфельного масла. Сыр изготовлен из коровьего молока, имеет нежную однородную текстуру с вкраплениями крупинок голубой плесени.
390 ₽100 г
Горгонзола с грушей
Классический сыр горгонзола с карамелизированной грушей в бурбоне. Сыр изготовлен из коровьего молока, имеет нежную однородную текстуру с вкраплениями крупинок голубой плесени.
550 ₽100 г
Томм с пажитником
Сыр из коровьего молока, обладает ярким сливочным вкусом. Дополнение в виде семян пажитника, придает сыру пикантность, в послевкусии преобладают нотки грецкого ореха.
330 ₽100 г
Томм с лисичками
Необычный сыр из коровьего молока, обладает сливочно-ореховым вкусом. Сыр наделен ярким ароматом лестных грибов
340 ₽100 г
Тартуфо коровий
Полутвердый сыр из коровьего молока с добавлением черного трюфеля. Обладает ярким вкусом с маслянистой, кремовой текстурой. Во вкусе также присутствуют ореховые нотки.
480 ₽100 г
Тартуфо козий
Полутвердый сыр из козьего молока с добавлением черного трюфеля. Обладает ярким вкусом с маслянистой, кремовой текстурой. Во вкусе также присутствуют ореховые нотки с едва заметной остринкой.
490 ₽100 г
Хамон Иберика
Сыровяленый свиной окорок выдержкой 16 месяцев.
750 ₽100 г
Лимбургер
Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока, обладает ярким ароматом и интенсивным вкусом. В процессе созревания, корочку сыра постоянно омывают рассолом специальных бактерий.
350 ₽100 г
Бавария Блю
Сыр изготовлен из коровьего молока, сочетает в себе плесени Penicillium Candidum и Penicillium roqueforti. Обладает мягким сливочным вкусом. Идеален в сочетании с фруктами и белыми винами.
490 ₽100 г
Манчего с трюфелем овечий
Сыр из пастеризованного овечьего молока. Производится из молока овец породы Манчего исключительно в Кастилии-Ла-Манче. Обладает умеренно ярким вкусом с долгим маслянистым послевкусием.