Густой насыщенный суп гуляш из говядины с картофелем, болгарским перцем, луком и морковью. Подается в хлебе.
590 ₽
Гороховый крем-суп с копченой кониной
530 ₽
Чеснечка
Традиционный чешский суп на курином бульоне из чеснока, копченой куриной грудки, плавленого сыра, картофеля, тмина. Подается с гренками из бородинского хлеба. Отлично помогает при похмелье и простудных заболеваниях!
450 ₽
Пельмешки сибирские
450 ₽
Суп из курицы с домашней лапшой
450 ₽
Горячие блюда
Свиная рулька
Это традиционное чешское блюдо из свиной голяшки, которая предварительно маринуется в специях и травах, затем запекается в темном пиве. Подается с картофельным пюре, капустой квашенной тушеной, кнедликами 2 шт, горчицей и хреном
1900 ₽
Бифштекс с овощами и яйцом пашот
Бифштекс из рубленной говядины с гарниром из жаренного молодого картофеля, томатов черри и красного лука. На него выкладывается яйцо пашот, поливается медово-горчичным соусом и жаренным луком. Отдельно подается грибной соус.
880 ₽
Печеная утка по-старочешски
Утка фаршируется яблоками, апельсином, розмарином, обмазывается медом и запекается. Половина утки подается с картофельным пюре, чешской квашеной капустой, дольками запеченного яблока, кнедликами и соусом Брусника
2300 ₽
Морепродукты в пикантном томатном соусе
Мидии в ракушке, креветки тигровые, кальмары – обжариваются с каперсами, томатами, соусом чили шрирача. Подаётся с лимоном, базиликом и 2 кусочками подсушенного хлеба.
890 ₽
Салаты
Салат с баклажанами
Баклажаны жареные в кимчи, помидоры черри, сыр брынза, лук красный, соус “сладкий чили”, кунжут
490 ₽
Оливье с семгой
В корзиночке и сыра пармезан выкладывается салат оливье из семги, яйца, огурцов, картофеля и красной икры.
780 ₽
Колбаски
Колбаска из баранины
Подается с горчицей и гарниром на выбор: картофельные дольки / квашеная тушеная капуста
790 ₽
Обновлено 5 ноября.Источник: Представитель организации