Дилья Алье
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
67 отзывов
11 июня
В это место нужно приходить как на дегустацию вин или на картинную выставку! Это кофейный дом. Знак восхищения сорту кофе Дилья Алье. ☕
Владелец кофейного дома Андрей Владимирович Пиманов - настоящий профессионал и знаток кофе. Приятно удивило, как он восхищается кофе и продолжает, как настоящий ученый в лаборатории, выводить новые рецепты приготовления! Очень открыто и доверительно всё рассказал и показал, с разных сторон давал ответы на вопросы.
При чем, что очень понравилось, он не навязывает пить только такой кофе, он уважительно предлагает попробовать и ощутить другое качество этого напитка! Возникло желание возвращаться в это место вновь и вновь, покупать периодически там кофе, какао бобы и натуральный шоколад!
Эстетическое место для удовольствия не только для ценителей, но и для тех, кто хочет расширить свои горизонты о кофе и о жизни в целом. 🧭😊
2
12 октября
Случайное знакомство с семьёй Андрея и Людмилы Пимановых и их лабораторией кофе произвело потрясающее впечатление. Посетив это место, мы познали изысканый вкус и разнообразие кофе, а так же познакомились с происхождением и историей божественных напитков. За чашечкой кофе очень интересно и приятно общаться с бариста высочайшего класса - Андреем и Людмилой, которые не просто любят свое дело, а живут им. Dilla Alghe - это достояние не только города Прохладный и Кабардино-Балкарии, но и всей России, как минимум.
С огромным уважением гости с города Твери и Бежецка, Тверской области.
2
14 июля
Потрясающее место и потрясающие владельцы заведения! Такого не встречал нигде, самые вкусные и необычные вариации кофе в приятной атмосфере. В родном Прохладном бываю редко, но когда бываю, обязательно захожу сюда, даже не верится, что в городе есть такое заведение. Кофе здесь нужно попробовать обязательно
1
17 августа
Всем доброй субботы ❤️
Хочу рассказать вам о моём любимом месте ,кофейном доме✨ Dilla Alghe✨
Он находиться в нашем городке Прохладный.
Здесь вы не найдёте сиропы ,пирожные , раф или латте.
Тут подают только Specialty coffee 💕 и Specialty Chocolate
Владелец кофейного дома Андрей Пиманов - учёный, настоящий профессионал и знаток кофе.
Здесь впервые я попробовала айлу, гейшу на гранате в бокале, эфиопию, горячий шоколад из какао бобов и многое другое 🥰
Уникальное место в России.
Место моего вдохновения ❤️
1
30 июня
Это место можно считать одной из достопримечательностей Кабардино-Балкарской Республики! Его необходимо посетить не только знатокам и ценителям кофе, но и простым обывателям. Радушные и гостеприимные хозяева познакомят вас с этим удивительным, как оказалось, миром и подберут индивидуально для каждого напиток по вкусу. После посещения данного сказочного места мы долго оставались под впечатлением, и это не из-за воздействия 5-ти чашек выпитого кофе))) Подводя итоги можно выделить: удивительных хозяев, краткий экскурс в мир кофе, большой выбор сортов, несравненное качество предоставляемых услуг, приемлемая стоимость, отличный дизайн и атмосфера, гарантированное повышение эндорфина в крови. К недостаткам можно выделить только невозможность после посещения воспринимать всерьёз данного рода напитки в других местах. Оценка костромичей11/10!!!)))
1
15 июня
Одни плюсы,бесподобное кафе,такого не встретишь в Красногорске!!! Баристо Андрей -изумительный рассказчик в мир кофе, объясняет всем,это очень интересно,где произрастает,где покупают,о ткуда привозят!!! Советую прийти и попробовать,хотя бы один раз,не пожалеете!!!
И главное,Андрей,очень любит Прохладный!!!
2
25 августа
Посетила сегодня замечательное место. Советую всем придти сюда и насладиться вкуснейшим кофе💕. Здесь можно насладиться вкусом и тут же купить себе домой кофе) Что я и сделала) теперь повезу домой в Казань ароматный вкусный ☕!!!
1
1
12 августа
Андрюха ты просто красавчик !!! Очень крутое место !!! Советую всем его обязательно посетить ! Уверен останетесь довольны !!! Процветания и успехов данному заведению !!!!
1
21 ноября 2023
Атмосферное вдохновляющее место для кофемана любого уровня. Будь вы знатоком и гурманом кофе или только скромным любителем эспрессо и домашнего кофе в турке, или даже ничего не понимающим в кофе, но любознательным человеком, вам будут тут рады, помогут подобрать кофе и ещё расскажут много всего полезного об арабике, ее сортах и вкусах.
Мне жаль, что в Ростове-на-Дону нет такого места (но с другой стороны- всегда приятно будет возвращаться в Прохладный).
4
26 июля
Второй раз покупаю здесь зерновой кофе - знаю, что качество и вкус на высоте! Желаю процветания и побольше довольных клиентов)
1
4 июня
Волшебное место.
Процесс приготовления кофе как маленькое театральное представление.
Про аромат и вкус кофе и слов не хватит высказать своё восхищение.
2
22 августа 2023
Это настоящая кофейная мекка. Здесь я попробовала не только кофе превосходного качества, но и напитки, приготовленные призёром кофейных чемпионатов. Каждый визит в это заведение - маленький праздник. Что мне нравится больше всего, здесь нет меню, так что у вас нет шансов заказать себе пресловутый капучино. С выбором вам помогут хозяева кофейни, узнают ваши предпочтения и сварят вам что-то невероятное.
4
2 августа 2023
Вашу кофейню посетили впервые,хотя от вашей частой гостьи Алины давно была наслышана о вашей удивительной кофейне,уникальном и неповторимом приготовлении кофе)!.Как только приехали в Прохладный,мы у вас гости из Санкт-Петербурга,то рванули сразу к вам и не ошиблись!Я считала,что нашла для себя,то кофе которое пила много лет,именно его,хотя попробовала наверное все,но у вас я поняла,что вот оно,то настоящее,нереальное,вкуснейшее и ни с чем неповторимое кофе,которое также купили с собой и каждое утро,наслаждаюсь действительно кофе,с большой буквы!) Спасибо Вам Андрей и Людмила за вашу изюминку,за бесподобный аромат,а также фантастическую подачу кофе,прекрасную посуду,интересные рассказы о тайне приготовления кофе и его сортах!Рекомендую всем,кто любит кофе,уверена,что вы посетив это волшебное место,ничего о кофе не знали)Я теперь знаю,что заказывать в подарок себе и близким из Прохладного🥰☕️
4
19 мая 2023
Подобного места я не встречала нигде! Уникальное по многим параметрам! Качество продукта, способ подачи, доступное и очень интересное просвещение в области кофе, его приготовления и не только! Ооочень приятные люди там работают: Андрей и Людмила , отдельная изюминка этого уютного местечка! Обязательно посетите это место и восхититесь вкуснейшим кофе и какао, это вообще отдельная история )))
5
10 мая 2023
Какое аутентичное место в Прохладном. Какое сказочное послевкусие после этого заведения! хочется попробовать все! Уютное место, удобная локация, хороший сервис, гостеприимные хозяева и очень вкусно! Спасибо огромное! Обязательно вернёмся снова и неоднократно!
5
16 июля 2023
Если вы думаете, что знаете о кофе достаточно, то советую посетить Дилья Алье,где чудесная семья Андрей и Людмила Пимановы откроют для вас совершенно новый мир кофе!
Чашка, которую вы здесь попробуете, ровно как и место, не нуждаются в отзывах и оценках.
Это тот вкус, который заставит бегать мурашек по вашему телу. Он вернёт вас в детство, всколыхнет сознание, оторвет от реальности. Послевкусие, которое заставит вас думать об этой чашке и вернуться снова!
Я благодарю вас, Андрей и Людмила, за профессионализм, за душевную атмосферу, которую вы создали в своей лаборатории,за те знания и истории, что подарили нам!
Отдельное спасибо за Ямайку! Это то, что останется со мной навсегда!
Горда тем , что в нашем городе живут такие талантливые, целеустремлённые и интересные люди!
Желаю процветания!
Галина С.
6
10 июля 2023
Если вы хотите почувствовать все прелести натурального кофе, обязательно посетите это заведение! Напиток здесь варят по особой технологии, в чем убеждаешься едва попробовав его. Хозяева Андрей и Людмила - замечательные люди, которые знают о своем деле все от и до. Пройдя долгий путь путешествий, проб, экспериментов с сочетаниями вкусов и ароматов, создали фамильный рецепт напитка, у которого нет аналогов. Такого места вы не встретите больше нигде.
3
12 августа
Прекрасное место
И самое главное, тут варят настоящий вкусный кофе!
Это чудесно!
1
28 июля 2023
Всем Доброго Времени Суток! Пишу отзыв после того, как посетила одно из самых необычных мест города Прохладного))) Им стала кофейня Dilla Alghe🙏🏻 Это не просто кофейня , где можно зайти и выпить кофе …здесь кроется целая история. Об этом вы узнаете..когда придете сами ❤️
Сказать что я была в восторге ? Не сказать ничего ! Спасибо , спасибо и еще раз спасибо из прекрасного дождливого Санкт-Петербурга , из магазина Game Play(Игровой мир)! Приедем и придем снова! Ребята- вы фантастические
3
13 июня 2023
Невероятно вежливые люди, интересно вводят в кофейную экскурсию, разбираются в тонкостях приготовления, я был удивлён что у нас в республике есть такое атмосферное вкусное место! Желаю вам успехов и больше приятных гостей! Благодарю!
3
1 февраля
Один молодой человек сказал что эта кофейня достояние России, после того как мы попробовали предложенный продукт все стало на свои места!
И теперь каждая поездка в КБР сопровождается посещением этой кофейни!
Вас ждет незабываемая экскурсия с лучшим гидом в кофейном мире ! 🫶🏽
5
24 ноября 2023
Лучшее кофе, лучшее место для востановления душевного равновесия. Андрей, Людмила, кудесники в приготовление кофе, шоколада. Прием и общение на высоте.
3
18 июня 2023
При слове «Кофе» сразу вспоминается кофейня где мы побывали. Такого вкусного кофе и горячего шоколада я НИКОГДА не пробывала. Это что то божественное, это не реальный вкус.
Прекрасная атмосфера кофейни, гостеприимные люди. Профессионалы своего дела, рассказывают так много и грамотно про свое дело, чувствуетмя любовь своего дела!
Писать можно бесконечно.
Но надо побывать в этом месте чтоб понять что такое настоящий кофе!
Мы увезли частичку этой доброты и вкуса в Екатеринбург. Будем рекомендовать всем!!!
И не раз еще туда вернемся.
5
25 августа 2023
Потрясающее место! Как любителю кофе, это как свежий глоток среди похожих мест. Прикоснуться к авторскому напитку - это чистое блаженство🤍 место в котором отдыхаешь душой 🌸
4
26 января
Только здесь можно попробовать совершенно невероятный авторский шоколад, с самыми разнообразными начинками. Я вкусила и утонула в удовольствии... Фиалковые день и ночь🥰
4
1
4 июля 2023
Очень классное и атмосферное место! ☕
Андрей и Людмила живут кофе и заражают этой Любовью Всех... 💞
Если вы здесь ещё не были : обязательно зайдите, хотя бы на часик...
/потом вы поймëте, почему: "ХОТЯ БЫ на часик ⏳😉
6
22 июля
Приятная обстановка и большой выбор кондитерских изделии!!
1
18 августа 2023
Заехали с друзьями на мотоциклах, желая просто выпить по чашечке кофе. Думали что едем в кофейню, а попали в настоящий клуб кофеманов. В итоге провели там несколько часов, в общении с Андреем и Людмилой и дегустациях великолепных напитков. Отдельное удовольствие - наблюдать за тем, как Андрей вершит своё волшебство - как будто находишься в магической лаборатории. Место фантастическое, настоящая жемчужина города Прохладный!
4
28 июля 2023
Приехали в гости в Прохладный из Питера и посетили это прекрасное место . Такой вкусный кофе мы нигде и никогда не пили🥰. Спасибо большое хозяевам этого заведения за профессионализм и душевную атмосферу❤️. Также взяли пакетик очень вкусного кофе с собой ☕️
3
27 апреля
Отличный кофе ! Очень приятные владельцы, 90% заведения это их непревзойденный сервис ! Процветания вам!
3
9 сентября 2023
Просто великолепное место! Приготовление кофе, как спектакль 🤎 Очень увлеченные хозяева, профессионалы своего дела. Удивят даже искушённых кофеманов ☕
4
14 июня
Шикарное кофе, приятная атмосфера и душевные хозяева.
2
21 августа 2023
Прекрасное место, очень приятные впечатления от гостеприимства, экспертности и кофе. Если вы любите кофе и/или хотите разобраться в том каким разным и вкусным он может быть, то это место обязательно к посещению.
4
16 января
Отличная кофейня, здесь варят классное кофе. Кто прийдёт не пожалеет.Очень хорошая атмосфера. Советую посетить.
4
12 марта 2023
Присоединяюсь к положительным отзывам. Спасибо!!! за душевный прием, интересным и увлеченным своим делом, хозяевам Андрею и Людмиле. По утрам с удовольствием пью ваше кофе Коста - Рико (до бразильского еще не добралась). Спасибо за интересные рассказы (бесплатные лекции) о разных сортах кофе. Было очень интересно!!!Завтра буду угощать в школе своих коллег.
5
6 апреля
Удивительное место!приехав с Владивостока, совсем не ожидали увидеть такого уровня кофейню с потрясающим кофе, горячим шоколадом и шоколадом ручной работы!атмосфера этого места наполнила нас позитивной энергией,которую мы увезем с собой из отпуска!
3
31 июля 2022
По великому случаю посетил эту уникальную кофейню.
При входе в заведение посетителя обдаёт неповторимым кофейным ароматом, который ощущаешь на протяжении всего пребывания, хозяин - титулованный кофейный специалист, который занимается научным подходом, изучает и применяет на практике искусство создавать волшебство из кофейных зёрен, иначе тот кофе созданный руками мастера не назовёшь. Полностью соглашаюсь с отзывами и оценками предыдущих гостей этой кофейни, что такого вкуса кофе даже маститые любители нигде не пробовали. Хозяин Андрей, изучает и практикует не только создание кофейных напитков из зерен собственных плантаций в Коста-Рике, но и владеет уникальными старинными методиками создания шоколада.
В завершении отзыва могу сказать одно, что именно в России, в Кабардино Балкарии, в городе Прохладный, где есть природная вода уникальных свойств, появился человек, способный удивить чашекой кофе, попить которую можно приехать из самой Москвы. Настоятельно рекомендую.
6
3 мая 2023
Потрясающее место! Такую турку вы точно нигде не пили 👏🏼 само заведение небольшое, но очень атмосферное. Владельцы крайне интересные люди, расскажут столько всего любопытного ☺️ рекомендую свой маршрут строить через это заведение 🔥
5
13 июля 2023
На протяжение недели я посещаю данное заведение, и могу сказать честно!
Здесь находится САМЫЙ свежий, вкусный и НАСТОЯЩИЙ кофе!!!
Я желаю каждому посетить данное заведение, здесь вы не только сможете выпить самый вкусный кофе, он и пообщаться с человеком который живёт этим!!!
6
30 июня 2023
Второй год приезжаю из Перми и прихожу в это место. Раньше даже не знала что существует столько видов кофе, и что у всех разная подача, больше всего удивилась с кофе в бокале очень эффектно. Пробовала Айлу и кубинский лед. Просто вау. А какая атмосфера, все так красиво, чисто. Обстановка заряжает на весь день. И конечно всегда выбираем пакетик кофе с собой домой.
5
3 июля 2023
Самый лучший кофейный дом ,который я посещала! В подробностях узнала все о продукте ,который покупала . Обязательно вернусь снова за новой порцией положительных эмоций.
6
21 августа 2023
В кофейню позвал друг, который знает и любит кофе. Живёт в Нальчике, постоянно сюда приезжает. Мы из Новосибирского Академгородка, где тоже знают, любят и ценят кофе. Но подобного в Новосибирске нет. Это просто 🔥. И атмосфера, и хозяева и вкус. Кофе, конфеты, шоколад просто восхищение. Обязательно вернёмся.
4
4 мая 2022
Удивительное место! Каждый поход превращается в экскурсию по вкусам и истории кофе. Всегда находится что-то новое – кажется, всё перепробовать невозможно. Идеально, чтобы неспеша выпить чашечку и получить заряд прекрасного настроения на день.
Очень душевные и гостеприимные хозяева. Трепетно относятся ко всему, начиная с собственноручной обжарки кофе и заканчивая тщательным подбором посуды.
В результате получаешь не только восхитительно вкусный кофе, но и яркие впечатления каждый раз!
8
11 апреля 2023
Я могу уверенно сказать, что это самый вкусный кофе, который я пил в за 40 лет!
Атмосфера выше похвал. Семейный бизнес, поэтому об уровне и качестве обслуживания глупо писать.
Но главное, это истории о кофе от хозяев
6
27 апреля
Все впечатления расписала в тексте на фото ☕️
Спасибо за прекрасный кофейный опыт, вернемся снова
3
26 июля 2023
Я никак не доеду именно до Прохладного,но! У меня была возможность попробовать в походных условиях(практически) джезву и она была превосходна))) а уж то как Андрей готовит в своем доме кофе))) это должен поаробовать каждый!
3
11 июля 2023
Замечательное душевное место!!! Спасибо Андрею и Людмиле за любовь к своему делу! Обязательно вернемся)))
4
8 марта 2023
Это лучшее место в России, с лучшим кофе в мире. Ничего подобного раньше не пила, хотя во всех городах где была, искала лучшие кофейни. Благодаря этим замечательным людям, я попробовала что такое настоящее кофе!
6
3 июня 2022
Находка для кофемана! Такого душевного подхода к обжарке и варке кофе очень сложно найти. Даже самый равнодушный к кофе человек здесь проникнется атмосферой свежеобжаренного кофе, каких душе угодно сортов!
8
20 июня 2023
Я как любитель кофе, просто безумно счастлив появлению данного заведения, очень уютное, бодрид даже аромат!
4