ФоБо Nami - 390 рублей превратившиеся в большую согревающую плошку с рисовой лапшой в бульоне после умопомрачительного маршрута в рамках ФоМарафона.
Дело в том, что весь вышеуказанный марафон я преодолеваю исключительно на своих двух ногах и с помощью городского транспорта, берем в расчет, что живу я в Подмосковье и получаем некую закономерность, где иногда посещению того или иного заведения становится настоящим квестом, который произошел с этой вьетнамской кафешкой.
Итак, позади 494 заведения, включая это кафе, где мной был опробован Фо Бо и наконец-то попав сюда естественно ожидания были завышены из-за его названия, а вот оправдалось ли оно? Об этом чуть ниже в небольшой рецензии ⏬
Калужское шоссе. Огромный Фуд Сити. Дорога практически полностью перерыта и вот под дождем, мяся грязюку я постепенно продвигаюсь в белых кроссовках к назначенной цели. КПП номер один пройден и вот я вхожу в ближайшую дверь, где интересуюсь у охранника как можно пройти к вьетнамскому кафе:
- Пройдешь до центрального ряда, повернешь направо и до самого конца! Там увидишь!
И это оказалось продолжением квеста, но спустя порядка десяти минут, минуя всевозможные продуктовые торговые точки, я достигаю заведомого результата. Полностью обрусевший вьетнамец, на высоких ботфортах и с длинными волосами меня немного удивил. Он предложил расположится и я сел за самый первый столик при входе в кафе, рядом с кассой и открытой кухней, тут же сказав ему, что желаю порцию Фо и попросил совершить оплату сразу, дабы потом не ждать счет.
Буквально несколько минут и он ставит передо мной две тарелки, в одной из которых собственно виновник торжества, а во второй расположилась сопутка в виде пророщенных ростков, дольки лимона, веточки кинзы и слайса жгучего перца. На столе стоит соус Шрирача, а вот моего любимого Зам Той не вижу, поэтому отрываю его от телефонного звонка, где тот на родном языке, что-то выяснял с открытой кассой, и прошу его дать заветный уксусный соус.
Начинаю я значит кушать, довольно неплохой вариант рисовой лапши с говядиной в бульоне, а вьетнамец продолжает что-то выяснять уже с персоналом на хорошем и отчетливом русском, но только это происходит прям около меня, на расстоянии вытянутой руки и вообще все удовольствие от и так посредственного Фо начинает таять окончательно, переливаясь в желание, прекратить трапезу и намекнуть, что позади вас гость, которому неприятно слушать всё происходящее, но делать я этого не стал, а просто лишь ускорился, чтобы быстрее покинуть место, где видимо не знают элементарных правил этикета. Конечно если бы я ставил оценки по эмоциональной шкале, то тут бы красовалась единица, но всё-таки будучи объективным Фо вполне можно назвать неплохим, но не более...
P.S. Моя оценка повисла между четверкой и тройкой, хотя я обычно даю предпочтение баллу, что выше, сегодняшнее поведение персонала лишь четко фиксирует положенную отметку, поэтому если вы приехали в Фуд Сити зайти перекусить без эмоций наверное можно, но ехать сюда целенаправленно, как я, категорически не стоит!
А всем дочитавшим сей отзыв до конца мой традиционный tạm biệt и до новых гастрономических встреч😎
Ресторан очень средненький.
Заказывал спринг-ролл. Ролл приготовили заранее и завернули в бумугу, бумага прилипла. Ролл не вкусный, внутри шкурки от креветки.
Заказал том-ям. Суп на 3-. Не хватило остроты и ингридиентов.