Гамарджоба

Соте из овощей

Нежный говяжий отварной язык с горчицой и хреном

Отварная красная фасоль с грузинскими специями, луком, зеленью и чесноком

Отварная красная фасоль заправленная маслом, уксусом, зеленью, чесноком, грузинским специями и грецкими орехами

Помидоры, огурцы, перец болгарский, перец стручковый, зелень в ассортименте

Бочковые помидоры, огурцы, цицак маринованный, чеснок маринованный, мжаве, гми, черемша, капуста квашенная

Красная фасоль, зелень, чеснок, специи, грецкие орехи

Свекла, зелень, чеснок, грецкие орехи, специи

Фасоль стручковая, зелень, чеснок, специи, грецкие орехи

Шпинат, зелень, чеснок, специи, грецкие орехи

Капуста по-гурийски

Соус из грецких орехов на основе куриного бульона с добавлением специй и чеснока

Обжаренные ломтики баклажан заправленные ореховым соусом

Нежный молочный сулугуни с добавлением чеснока, специй, зелени.

Обжаренные баклажаны в чесночно-сметанном соусе

Отварное куриное филе заправленное ореховым соусом

Зеленый лук, тархун, кинза, петрушка, укроп

Рулетики с ореховой начинкой, рулетики с сырной начинкой, ломтики баклажан заправленные чесночным соусом

Оливки

Молочный сулугуни, имеретинский домашний, копченый сулугуни

Домашний сыр

Нежный молочный сулугуни

Копченый сыр сулугуни

Мясной деликатес , приготовленный из бараньего фарша.

Речная форель, обжаренная на углях.

Баранина на кости.

Нежнейшее маринованное филе телятины.

Маринованная молочная свиная шейка.

Свинина на кости.

Нежная маринованная мякоть баранины.

Нежнейшее маринованное филе курицы.

Маринованные крылышки.

Мясной деликатес, приготовленный из куриного филе.

Мясной деликатес, приготовленный из куриного филе с добавлением сыра сулугуни.

Свежая семга на углях.

Охлажденная дорада, обжаренная на углях.

Охлажденный сибас, обжаренный на углях.

Картофель , обжаренный на углях с салом или курдюком на выбор.

Обжаренные шампиньоны на углях.

Баклажаны, обжаренные на углях.

Перец болгарский, обжаренный на углях.

Помидоры, обжаренные на углях.

Ассорти из шашлыков (каре ягненка, люля-кебаб из курицы, мякоть баранины, свиная шейка, свиной чалагач, люля-кебаб из баранины) с картофелем ФРИ.

Тушеная телятина в красном соусе с томлеными овощами с добавлением белого вино (острый)

Отварная красная фасоль в томатном соусе, заправленная специями, свежей зеленью и чесноком.

Кусочки молочного сулугуни , запеченные в духовке с добавлением сливочного масла.

Обжаренный карп подается с гарниром из овощей (болгарский перец, кабачки, шампиньоны, баклажаны)

Обжаренное филе свинины, в томатном соусе, с добавлением маринованного огурца.

Тушеная домашняя курица с овощами, с добавлением свежей зелени в томатном соусе.

Обжаренный цыпленок ТАПАКА, залитый чесночным соусом, приготовленный по грузинским рецептам.

Обжаренный цыпленок, с ароматными специями.

Томленое филе курицы в сливках в сочетании со сладким перцем, шампиньонами и ароматными специями.

Соте из запеченных овощей с добавлением пряных специй и свежей зелени

Шампиньоны , обжаренные с картофелем, луком, сладким перцем, спелыми томатами, специями, чесноком и зеленью.

Запеканка из двух видов мяса (филе куриное, свинина из молочной шейки), с овощами, запеченная под сыром сулугуни.

Креветки в сливочном соусе, приготовленные по греческому рецепту.

Виноградные листья с начинкой отварного фарша с рисом. Подается с чесночным соусом.

Запеченные телячьи мозги под омлетом в духовке.

Молочная шея свинины, обжаренная с картофелем, луком, сладким перцем и томатом.

Нежная баранина, обжаренная с картофелем, луком, сладким перцем и спелыми томатами.

Шапочки шампиньонов , запеченные с сыром в духовке.

Нежное филе курицы, обжаренное с картофелем, луком, сладким перцем и спелыми томатами.

Куриные сердечки , обжаренные в сметане, с луком, морковью и зеленью.

Лепешка из кукурузной муки, обжаренная в масле.

Лепешка из кукурузной муки с добавлением сыра сулугуни

Нежное сдобное тесто, заправленное из молочного сулугуни, запеченное до золотистой корочки.

Аджарули в форме лодочки. Нежное воздушное сдобное тесто с щедрой порцией начинки из молочного сулугуни. С добавлением сырого яйца и сливочного масла.

Состоит из трех слоев сыра с ломтиками бекона.

Лаваш, приготовленный по-грузински.

Ломтики картофеля, обжаренные в масле, с добавлением грузинских специй и чеснока (острый)

Ломтики картофеля, обжаренные в масле со специями.

Свежие овощи, заправленные оливковым маслом в сочетании с сыром фета, греческими оливками

Микс овощей , обжаренных на мангале, заправленные маслом , чесноком, зеленью и специями

Обжаренные ломтики баклажан, заправленные майонезом, чесноком, кинзы

Филе курицы, огурцы, помидоры, красный лук, заправленные майонезом, чесноком, посыпанные сыром

Говяжья грудинка с наваристым говяжьим бульоном

Это легкий суп с кислинкой в сочетании с нежным вкусом курицы

Барашка томленная с белым вином в тархуне и щавеле

Классический цезарь со слабосоленной семгой

Филе телятины, обжаренное с овощами гриль, хрустящие листья салата. Заправляется оливковым соусом.

Вареные хинкали с начинкой из бараньего фарша.