Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
720 ₽
Сетка формовочная 100мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
160 ₽
Сетка формовочная 125мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
160 ₽
Сетка формовочная 100мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
100 ₽
Сетка формовочная 125мм
Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.
100 ₽
Стартовая культура «Fast Start 1» для Итальянских сыровяленых колбас (Салями, Фуэт, Пеперони, Чоризо) - «Bactoferm F-SC-111»
Идеальный выбор для начинающих и опытных колбасных мастеров, желающих делать вкусные итальянские колбасы. Эта стартовая культура представляет собой смесь бактерий, разработанных специально для изготовления аутентичных итальянских колбас. С ее по
450 ₽
Стартовая культура «Fast Start 2» для сырокопченых Российских колбас (Московская, Брауншвейгская, Останкинская) - «Старт Стар»
Если вы планируете приготовить сырокопченый колбасы по классическим российским рецептам, то вам обязательно стоит попробовать данную смесь бактерий. После добавления в фарш она активируется и сокращая время вяления колбас. Она также способствует
450 ₽
Классическая стартовая культура «Classic Start» для сырокопчёных колбас - «BessaSTART»
Хотите приготовить идеальную сырокопченую колбасу прямо у себя дома? Классическая бактериальная смесь преобразит ваше колбасное изделие, обеспечив ему надежное и ускоренное созревание. Также повысит качество и безопасность продукта, продлит срок
450 ₽
Стартовая культура «Start Ham» для сыровяленых цельномышечных Ветчин - «Пекель Старт»
Создайте великолепную ветчину в домашних условиях! Наша бактериальная смесь обеспечит вкус, аромат и безопасность. Ускорьте приготовление и удивите своих близких. Используйте бактериальную закваску «Start Ham» и ветчина отменного вку
450 ₽
Стартовая защитная культура «Protect» для колбасных изделий длительного срока созревания - «ProtectSTART»
Приготовьте вкуснейшие сырокопченые и сыровяленые колбасы с нашей бактериальной смесью для колбас длительного срока созревания. Такая смесь обечпечит изысканный вкус и безопасность вашей продукции, поможет вам в создании настоящего кулинарного ш