Были сегодня на ужине в Кашалоте. В предыдущий визит в Сочи были в восторге от этого ресторана и на завтрак и на ужин. Авторские блюда вкусные и с интересной подачей. Уютно, стильно, спокойно, вежливо. Мечтали провести вечер неспешно наслаждаясь кухней. К сожалению, хороший вечер это не только красиво поданная еда , но и качественное обслуживание. Это, конечно, роль официанта и его профессионализм. Не успев съесть горячую закуску, мы получили основное блюдо: то есть либо очень быстро доедать закуску, либо есть остывшее основное блюдо. Сомнительно, но ок.(с) Но и здесь не удалось доесть спокойно, потому что , по мнению нашей официантки, мы уже должны были заказывать чай или кофе. Время 20.30, зал полупустой. Странно. Ушли очень расстроеные. Ни чая, ни кофе, ни десерта бегом есть не хотелось. Обидно, что ресторан , который так нравится, разочаровал из-за непрофессионализма и недоброжелательности персонала. Атмосфера и уровень обслуживания это 50% успеха. Поварам большое спасибо, кухня на высоте. Но мы пока воздержимся от посещения.
Приятная эстетичная атмосфера с грамотно продуманным интерьером в морской тематике. Интересная подача десертов и качественно составленные коктейли (акцент на оригинальной задумке, а не на градусе). Меню также очень красивое и креативное, хоть и немного потрёпанное (что, в принципе, в какой-то степени даже несколько атмосферно). Персонал приветливый. Подача блюд осуществлялась весьма оперативно.
Уютный и красивый ресторан. Вежливые и компетентные сотрудники. Красивая подача блюд, разнообразное меню, красивая сервировка, комплименты от шеф-повара.
Ужинали с друзьями. Лично мне очень понравился салат 🥗 "Нисуаз с тунцом", а также божественно-нежная, тающая во рту "Томлёная говяжья щека с пользой в соусе из крапивы". Из лимонадов "зашёл" смородина ройбуш и цитрусовый микс.
У ресторана есть своя программа лояльности.👍
Рекомендую к посещению.