Отварные хинкали (3 шт.). Обжаренные на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки
375 ₽270 г
Сет из жареных хинкали с бараниной
Отварные хинкали, обжаренные на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки (3 шт.)
375 ₽270 г
Сет из жареных хинкали с говядиной
Отварные хинкали, обжаренные на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки (3 шт.)
375 ₽270 г
Сет из отварных хинкали Классика
Слепленный вручную мешочек из теста, наполненный сочным сивно-говяжьим фаршем. Отличительная особенность хинкали - наличие внутри наваристого и пряного бульона (3 шт.)
345 ₽300 г
Сет из отварных хинкали с бараниной
Слепленный вручную мешочек из теста, наполненный сочным мясным фаршем из баранины и говядины. Отличительная особенность хинкали - наличие внутри наваристого и пряного бульона (3 шт.)
345 ₽300 г
Сет из отварных хинкали с говядиной
Слепленный вручную мешочек из теста, наполненный сочным говяжьим фаршем. Отличительная особенность хинкали - наличие внутри наваристого и пряного бульона (3 шт.)
345 ₽300 г
Томленная в сливочном соусе говядина с картофельным пюре
540 ₽290 г
Чашушули
530 ₽250 г
Шашлык из баранины
490 ₽100 г
Шашлык из курицы
340 ₽100 г
Шашлык из свинины
350 ₽100 г
Шашлык по-грузински
440 ₽140 г
Баклажан на углях
155 ₽100 г
Геамос
Телятина, баклажаны, перец болгарский, картофель, томаты, шампиньоны обжаренные на хоспере с чесноком и кинзой
395 ₽250 г
Грибы на углях
Шампиньоны
155 ₽80 г
Картофель на углях
145 ₽150 г
Картофель под сыром сулугуни
Картофель, сыр сулугуни, укроп, чеснок
175 ₽150 г
Кукуруза на углях
175 ₽220 г
Люля кебаб
Люля из мяса на выбор: баранина, курица, свинина
195 ₽140 г
Мясо с грибами
Свинина с луком и шампиньонами
375 ₽250 г
Оджахури из индейки
Жаркое из индейки, с картофелем, томатами, болгарским перцем, аджикой и грузинскими специями
270 ₽250 г
Оджахури из свинины
Жаркое из свинины, с картофелем, томатами, болгарским перцем, аджикой и грузинскими специями
270 ₽250 г
Паприка на углях
Болгарский перец
155 ₽100 г
Свинина Барбекю
Стейк из свинины с запеченным картофелем, чесночным маслом и капустой по-гурийски
265 ₽180 г
Семга стейк Рица
Стейк из семги, лимоны, укроп, репчатый лук с зеленью
570 ₽150 г
Солянка Кацо
Ароматное грузинское блюдо из телятины, томленого в томатном соусе с овощами, солеными огурцами и грузинскими специями
315 ₽250 г
Ти-Бон Стейк
Стейк из телятины, обжаренный на хоспере
365 ₽200 г
Томат на углях
Помидоры
155 ₽100 г
Хинкали
Со свининой и говядиной или баранины на выбор - 1 шт
55 ₽100 г
Хинкали жареные
Со свининой и говядиной или баранины на выбор - 1 шт
60 ₽90 г
Чалагач
Свиная корейка, картофельные дольки, соус сальса
395 ₽330 г
Шашлык из баранины
Из баранины с маринованным луком
315 ₽100 г
Шашлык из курицы
Из куриного филе с маринованным луком
195 ₽100 г
Шашлык из свинины
Из свинины с маринованным луком
245 ₽100 г
Шашлык по-грузински
Из мяса на выбор с помидорами, луком и зеленью
260 ₽140 г
Закуски
Аджапсандал с сыром на кеци
360 ₽200 г
Ассорти грузинских сыров
680 ₽230 г
Ассорти из мясных деликатесов
Буженина из свиной шеи, отварной говяжий язык, маринованная говядина, приготовленная в хоспере свиная грудинка, домашнее сало, горчица, аджика
765 ₽190 г
Гебжалико
510 ₽200 г
Долма с соусом Мацони
490 ₽170 г
Домашние соленья
470 ₽300 г
Жареные грибы
390 ₽120 г
Жюльен по-грузински
410 ₽210 г
Закуска из спелых томатов, домашнего сыра
410 ₽130 г
Капуста по-гурийски
210 ₽100 г
Рулетики из баклажанов
440 ₽150 г
Сезонные овощи и зелень
Овощи с грядки с ароматной зеленью и пряной сванской солью, без которой в Грузии за стол не садятся
410 ₽200 г
Семга слабой соли
765 ₽100 г
Соленые грузди с луком и сметаной
515 ₽150 г
Аджапсандал с сыром на кеци
Из тушеных баклажанов, томатов и сладкого перца, приправленное зеленью
235 ₽200 г
Аджапсандал холодный на кеци
Овощное рагу из тушеных баклажанов, томатов и сладкого перца, приправленное зеленью
195 ₽200 г
Ассорти грузинских сыров
Молочный и копченый сулугуни, копченый чечил, брынза, рулетики из сулугуни с грузинской аджикой, рулетики из сулугуни с чесноком и зеленью
345 ₽260 г
Ассорти из мясных деликатесов
Отварной язык, куриный рулет, буженина из свинины с красной аджикой, буженина из говядины с чесноком, кинзой и ароматным маслом, свиная грудинка приготовленная на хоспере с чесноком
495 ₽190 г
Ассорти из рыбных деликатесов
Рулет из семги с сельдереем, семга слабой соли, скумбрия холодного копчения
495 ₽150 г
Баклажаны с языком
С начинкой из домашнего сыра и чеснока, и зернами граната.
Томленая красная фасоль с добавлением репчатого лука, сельдерея, чеснока, перца чили, петрушки, кинзы, чеснока и абхазской аджики. Подается сверху с салатом из капусты по гурийски
130 ₽330 г
Рулетики из баклажанов
Баклажаны с ореховой пастой или сырной начинкой с кинзой
235 ₽150 г
Сезонные овощи и зелень
Свежие огурцы, томаты черри, молодой редис, кинза, укроп, петрушка и зеленый лук
350 ₽200 г
Семга
Семга слабосоленая, долька лимона, маслины и зелень
425 ₽100 г
Салаты
Овощной салат по-грузински
350 ₽150 г
Салат Бахча
265 ₽150 г
Салат Гнездо перепелки
340 ₽150 г
Салат Греческий
410 ₽150 г
Салат Дарчи
390 ₽150 г
Салат Дудук
Нежные кусочки говядины, свежие огурцы, томаты, болгарский перец, жареные баклажаны, красный лук, зелень, заправляется ароматным маслом и грецким орехом
360 ₽186 г
Салат Лобио с грецким орехом
290 ₽150 г
Салат Мимино
Подается с пармезаном и фри из лаваша
340 ₽150 г
Салат Тамар
380 ₽180 г
Теплый салат из зеленой фасоли
С жареными кусочками филе цыпленка и спелыми томатами. Заправляется ореховым соусом от шефа
Телятина с красным луком, куриным яйцом, майонезом, перепелиным яйцом, зернами граната, приправленные кинзой и чесноком, заправляется майонезом
255 ₽150 г
Салат Греческий
Салат из свежих помидоров, огурцов ,болгарского перца, оливок, маслин, нежного сыра фета, красный лук. Заправляется оливковым маслом и уксусом бальзамическим
215 ₽150 г
Салат Кацо
Из помидоров, болгарского перца, листьев салата, авокадо, красной фасоли, соленых огурцов, зелени, кинзы, сыр сулугуни и ароматным маслом
230 ₽150 г
Салат из жареных баклажанов
Из жареных баклажанов с маринованным красным луком, грецким орехом, кинзой и зернами граната
225 ₽150 г
Салат из языка
Пикантный салат из отварного говяжьего языка,болгарского перца и маринованного огурца
330 ₽150 г
Салат с баклажанами, томатами и фета
С зеленым луком и чесноком
245 ₽150 г
Теплый салат из зеленой фасоли
С жареными кусочками филе цыпленка и спелыми томатами. Заправляется ореховым соусом от шефа
195 ₽150 г
Цезарь по-Грузински
Куриное филе, листья салата, шампиньоны, помидоры, болгарский перец и соус
285 ₽200 г
Цезарь с креветками
Тигровые креветки, листья салата, гренки, томаты черри,перепелиные яйца, сыр пармезан и соус цезарь
385 ₽200 г
Цезарь с курицей
Куриное филе, листья салата, томаты черри, перепелиные яйца, сыр пармезан и соус цезарь, гренки
265 ₽200 г
Выпечка
Грузинский лаваш
65 ₽100 г
Грузинский пирог Кубдари
410 ₽270 г
Кутаб с бараниной
145 ₽100 г
Кутаб с зеленью и сыром
145 ₽100 г
Осетинский пирог
22 см
390 ₽450 г
Хачапури Капрезе с соусом песто
380 ₽300 г
Хачапури из слоенного теста
465 ₽300 г
Хачапури на мангале
380 ₽200 г
Хачапури по-имеретински
Лепешка круглой формы из дрожжевого теста с сыром сулугуни внутри, свеху сметанный льезон. Выпекается в дровяной печи. Перед подачей смазывается топленым маслом и нарезается
440 ₽300 г
Хачапури по-мегрельски
Лепешка круглой формы из дрожжевого теста с сыром сулугуни (внутри и сверху). Выпекается в дровяной печи. Перед подачей смазывается топленым маслом и нарезается
440 ₽200 г
Ачма
Грузинский слоеный пирог с домашним имеретинским сыром и топленым маслом
175 ₽270 г
Грузинский лаваш
45 ₽100 г
Кутаб
Начинка: с бараниной и томатами, сыром и зеленью, зеленью, с картофелем
110 ₽100 г
Хачапури из слоенного теста
С сыром Сулгуни
275 ₽300 г
Хачапури по-Аджарски
С сыром Сулугуни и запеченным яичным желтком.
215 ₽300 г
Хачапури по-Мегрельски
Лепешка круглой формы из дрожжевого теста с сыром сулугуни (внутри и сверху). Выпекается в дровяной печи. Перед подачей смазывается топленым маслом и нарезается
215 ₽300 г
Хачапури по-Тбилисски
С сыром Сулугуни и шпинатом
215 ₽300 г
Хачапури по-имеретински
Лепешка круглой формы из дрожжевого теста с сыром сулугуни внутри, свеху сметанный льезон. Выпекается в дровяной печи. Перед подачей смазывается топленым маслом и нарезается
215 ₽300 г
Хачапури с сыром
Из сдобного теста с сыром Сулугуни и фета, кижуча и зелени, с соусом Сацебели