Пельмени с начинкой из свинины и говядины, с добавлением свежей капусты, которая придает сочности пельменям. В тесто добавляем шпинат для красочности.
195 ₽200 г
Из мяса птиц
Пельмени из диетического мяса курицы и индейки. Рекомендую попробовать их с куриным бульоном.
209 ₽200 г
Классические
Пельмени из свинины и говядины, с добавлением чеснока. Это самые популярные пельмени в нашем заведении, напоминающие "мамины" пельмени
195 ₽200 г
3 мяса
Одни из наших самых популярных пельменей, которые сочетают в себе три вида мяса – свинину, говядину и курицу.
219 ₽200 г
Рыбные из щучки
Рыбные пельмени из филе щучки и трески с добавлением шпика. Сочные пеьмени с ярко выраженным вкусом
245 ₽200 г
Из баранины и говядины
Сочные пельмени с ярко выраженным вкусом баранины. В тесто добавляем паприку для красочности
229 ₽200 г
"Калейдоскоп"
Ассорти из 6-ти видов пельменей: пельмени Сибирские, 3 мяса, Рыбные из щучки, из мяса Птицы, Классические и Баранина и Говядина. Для тех, кто хочет попробовать все и сразу
209 ₽200 г
Жареные пельмени 3 мяса с фирменным соусом
Жарено-воздушные пельмени из трех видов мяса в прекрасном сочетании со сливочно-грибным соусом.
325 ₽200 г
Хинкали "Любительские"
Домашние хинкали из свинины и говядины с ярко выраженным вкусом специй. Внутри горячий бульон (от 3 шт)
85 ₽95 г
Жареные хинкали
Домашние жареные хинкали из свинины и говядины с ярко выраженным вкусом специй. Внутри горячий бульон (от 3 шт)
95 ₽85 г
Запечённые в горшочке пельмени
Пельмени (на выбор), запечённые со сметаной, луком, морковью и мясными шкварками. Подаются в горшочке.
85 ₽80 г
ĂШАЛАНĂ ÇĂМАХ
Национальное блюдо чувашской кухни. Пельмени с начинкой из сочной свинины и говядины, запечённые с шампиньонами в яйце и сметане.
295 ₽300 г
Бульон куриный
Домашний куриный бульон к пельменям
30 ₽200 г
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Жаркое с картофелем, свининой и грибами
Сытное блюдо с насыщенным вкусом, приготовленное по традиционному рецепту. Классическое жаркое с нежной свининой, картофелем и грибами, приготовленное в горшочке под хлебной крышкой.
249 ₽270 г
Бефстроганов с картофельным пюре
нежнейшие, тающие во рту кусочки говядины в сливочном соусе. Подаются на нежном картофельном пюре на молоке.
375 ₽320 г
Котлеты по-домашнему
Домашние котлеты из нежного мяса свинины и сочной говядины.
249 ₽120 г
Щучьи котлеты с жареным луком и солёными огурчиками
Две нежные котлеты из филе щуки с добавлением шпика для сочности, с жареным луком и солёными огурчиками.
279 ₽150 г
Котлета по-киевски
Сочная котлета из куриного филе с золотистой, хрустящей корочкой и растопленным сливочным маслом внутри
255 ₽110 г
Драники картофельные с фирменным соусом
Четыре домашних картофельных оладушка, зажаренные до золотистой корочки, подаются с фирменным сливочным соусом с курицей и грибами или со сметаной на выбор.
235 ₽210 г
Треска по-мурмански с картофельными дольками
Нежное филе трески в панировке с картофельными дольками и сметано-чесночным соусом.
465 ₽300 г
Говядина тушёная с грибами и овощами
Тающая во рту говядина тушёная с картофелем, шампиньонами и овощами. Подаётся на горячей сковородке.
425 ₽300 г
Жульен в хлебе
Классический жульен с нежной курицей и грибами в нашей необычной подаче в хрустящем хлебе собственного приготовления под сыром и сметаной.
305 ₽310 г
Голубцы в сметано-томатном соусе
Голубцы из сочной свинины и риса в капусте, приготовленные по традиционному рецепту, со сметано-томатным соусом.
275 ₽300 г
Рыбные крокеты из трески с картофельным пюре и сметано-чесночным соусом
Обжаренные до золотистой корочки рыбные шарики с картофельным пюре в сочетании со сметанно-чесночным соусом.
295 ₽300 г
Шницель куриный с соусом тар-тар и картофельным пюре
Сытный куриный шницель с воздушным картофельным пюре и соусом тар-тар
325 ₽330 г
САЛАТЫ
Салат Греческий
Легкий салат из свежих овощей и хрустящего шпината, заправляется соусом на основе лимонного сока и бальзамического уксуса
265 ₽190 г
Салат "Гнездо глухаря"
Сытный салат с нежной куриной ветчиной, запечённым куриным филе, жареными шампиньонами, отварным яйцом и картофелем пай. Один из самых популярных салатов в нашем заведении.
199 ₽180 г
Винегрет с Сельдью
Овощной винегрет с 2мя кусочками сельди на бородинском хлебе.
155 ₽150 г
Оливье с Курицей
Сытный "советский" салат с курицей и отварными овощами приготовленный по классическому рецепту.
189 ₽150 г
Оливье с Говядиной
Сытный "советский" салат с говядиной и отварными овощами приготовленный по классическому рецепту.
189 ₽150 г
Салат Свекольный с черносливом и орехами
Лёгкий свекольный салат с кусочками чернослива, сыра и грецкими орехами.
145 ₽150 г
Салат Сельд под шубой
Слоённый советский салат со слабосолённой сельдью и отварными овощами.
169 ₽175 г
Салат Мимоза
Классический советский салат с консервированной сайрой и отварными овощами.
179 ₽180 г
Салат Мясной с грибами
Сытный салат для любителей мяса из отварной говядины, сочной куриной ветчины, жареных шампиньонов и грецких орехов.
255 ₽150 г
Винегрет с Груздьями
Овощной винегрет с 2мя кусочками груздей на бородинском хлебе.
155 ₽150 г
Салат с говядиной, фасолью, шпинатом и грибами
Сытный салат с нежной говядиной, фасолью, свежим шпинатом и грибами
275 ₽200 г
ВАРЕНИКИ
С картошкой и лучком
Классические вареники ручной лепки с картошкой и репчатым луком.
149 ₽230 г
С картошкой и грибами
Сытные вареники с начинкой из нежного картофельного пюре и шампиньонов. Это самые популярные вареники в нашем кафе.
159 ₽230 г
С творогом и зелёным луком
Традиционные чувашские вареники с мягким солёным творогом и зелёным луком.
189 ₽230 г
"Радуга" сытная
Ассорти из 3 видов сытных вареников: с Картошкой и луком, с Картошкой и грибами, с творогом и зелёным луком.
169 ₽230 г
Запечённые в горшочке вареники
Вареники, запечённые со сметаной,луком, морковью и мясными шкварками. Подаются в горшочке.
85 ₽80 г
С вишней
Вареники с начинкой из натуральных ягод вишни. Кисловатый вкус ягод прекрасно сочетается со сладким вишневым вареньем. По традиционному рецепту мы не добавляем сахар в начинку, а посыпаем вареники сахарной пудрой и вишневым варенье.
214 ₽230 г
С творогом
Классические вареники с начинкой из нежного сладкого творога.
189 ₽230 г
С яблоком и корицей
Сладкие вареники с начинкой "как в штруделе". Классическое сочетание изюма, яблок и корицы
189 ₽230 г
"Радуга" сладкая
Ассорти из 3 видов сладких вареников: с Вишней, нежным Творогом, Яблоком и корицей. Для тех, кто хочет всё и сразу.
209 ₽230 г
Штрудель
Это Штрудель в нашем фирменном исполнении. Жареные вареники с яблоком, корицей и изюмом, с шариком нежного ванильного мороженого и тёртым шоколадом.
245 ₽230 г
ЗАКУСКИ
Гренки Бородинские с чесноком
Ароматные гренки из Бородинского хлеба с чесноком. Идеально сочетаются с пивом.
150 ₽120 г
Форшмак по-одесски
Еврейская закуска, форшмак, готовится из сельди, яблока и лука. Эта закуска имеет очень интересный вкус за счет сочетания в себе соленого и сладкого.
165 ₽145 г
Холодец в банке
Традиционная русская закуска, из нежной свинины с добавлением чеснока и специй. Желеобразную консинстенцию образует из -за добавления желатина.
179 ₽180 г
Марийские грузди со сметаной
Марийские солёные грузи по традиционному сибирскому рецепту, подаются с луком и сметаной.
295 ₽125 г
Сырные палочки
Нежные сырные палочки, обжаренные до золотистой, хрустящей корочки.
235 ₽120 г
5 чебуреков
5 небольших чебуреков собственного приготовления из сочной свинины . Мы рекомендуем, как горячую закуску.
200 ₽130 г
Сельд с картофелем
Классическая закуска из слабосолёной селёдки с отварным картофелем и луком.
245 ₽220 г
Сало собственного посола
Для приготовления сала собственного посола, мы используем только натуральные специи: соль, перец молотый, чеснок, лавровый лист.
175 ₽100 г
Разносол
Ассорти домашних солений – капуста квашенная, огурчики соленые, грузди маринованные, морковь по-корейски и зеленые помидорки.
445 ₽420 г
Смалец "Белорусский"
Смалец "Белорусский" из ароматного шпика с добавлением чеснока и специй. Подается с жареным луком и бородинским хлебом.
185 ₽190 г
ДЕСЕРТЫ
Орешки со сгущёнкой (5шт)
Всеми люимые орешки из детсва с вареной сгущенкой и песочным тестом
165 ₽110 г
Орешки со сгущёнкой и грецкими орехами (5шт)
Всеми любимые орешки из детсва с вареной сгущенкой идобавлением грецкого ореха в каждый орешек
185 ₽110 г
Шоколадный торт "Прага"
Всеми известный Торт с шоколадным коржами и прослойкой из вареной сгущенки. Знакомый многим вкус из детства.
209 ₽120 г
Торт "Медовик"
Традиционный русский торт с медовыми коржами и сметанным кремом.
175 ₽120 г
Торт "Наполеон"
Слоеные коржи пропитываются заварным кремом.
175 ₽120 г
Блинчики аппетитные
Румяные блинчики с ароматом ванили, сверху посыпанные сахарной пудрой.
115 ₽100 г
Эклер с заварным кремом
Советское заварное с нежным заварным кремом , вишневой начинкой или с карамельной начинкой как в детстве. Каждый найдет свой люимый вкус
179 ₽75 г
Сырники
4 румяных пышных сырника из натурального творога. Подаются со сметаной и малиновым вареньем.
225 ₽170 г
Мороженое в креманке
В креманке 3 шарика мороженого на выбор, подаются с вафельной трубочкой.
179 ₽125 г
ГАРНИРЫ
Гречка с маслом
Питательная гречка со сливочным маслом.
79 ₽150 г
Гречка с грибами
Ароматная гречка со сливочным маслом и шампиньонами.
119 ₽150 г
Картофельные дольки с паприкой
Ароматные картофельные дольки со специями.
125 ₽150 г
Картофель жареный
Жареная картошка с луком, приготовленная по домашнему рецепту.
115 ₽150 г
Макароны с сыром
Классический рецепт макарон с тёртым сыром.
119 ₽200 г
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре с добавлением молока.
110 ₽150 г
Броккколи с чесночным маслом
Ароматные брокколи с добавлением чесночного масла.
155 ₽150 г
СУПЫ
Борщ со смальцем и сметаной
Сытный наваристый суп приготовленный в лучших национальных традидициях. . Подается со смальцем на бородинском хлебе и сметаной.
175 ₽385 г
Борщ с пельменями и сметаной
Яркая новинка нашего меню - наваристый борщ в сочетании с сочными пельменями и сметаной.
185 ₽395 г
Суп куриный с домашней лапшой и яйцом
Лёгкий суп с нежной курицей, домашней лапшой собственного приготовления, морковью и куриным яйцом.
175 ₽350 г
Солянка со сметаной
Сытный мясной суп из нежной свинины, куриной копчёно-вареной грудки, говядины, вареной колбасы и солёных огурцов.
235 ₽340 г
Грибной суп с курицей, сметаной и чесночной булочкой
Сытный грибной суп из груздей, шампиньонов и белых грибов с домашней лапшой и куриным филе.
175 ₽330 г
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации