каре ягненка жареное на гриле, подается с овощной икрой из печеных овощей: баклажан, болгарский перец, красный лук, розовые томаты. подается с гранатовым соусом
3500 ₽280 г
Лосось в тесте с икорным соусом
спинка лосося с томатами сливочным сыром, шампиньонами, запекается в слоеном тесте, подается со сливочно-икорным соусом
2100 ₽250 г
Медальоны из телятины с печеным картофелем и грибным соусом
медальоны из говяжьей вырезки обжаренные на гриле, подаются с бейби картофелем, сливочно-грибным соусом и грибными чипсами
2200 ₽330 г
Медовик
800 ₽120 г
Палтус на гриле с чоризо и кремом из сладкого перца
палтус жареный на гриле с муссом из болгарского перца «софрито» с добавлением колбасок чоризо, овощей, томатов «пилати» и кальмара
2100 ₽240 г
Плато из домашних деликатесов
хамон, ростбиф, язык, копченая утиная грудка, руле индейки. подается с малосольными огурцами, солеными томатами черри и хреном
3500 ₽370 г
Ризотто со шпинатом и лососем
рис с добавлением шпината, белого вина и «пармезан». подается со слабосоленой форелью и сливочным муссом
спагетти с чернилами каракатицы, филе кальмара, тигровыми креветками, крабовым мясом в имбирно-чесночном соусе с добавлением куриного бульона. подается с чипсами из «пармезана»
2100 ₽240 г
Теплый салат из телятины
телятина гриль в сливочно-горчичном соусе с добавлением бекона, микс салатов, болгарского перца, свежего огурца и томатов черри
1800 ₽220 г
Шоколадный фондан
Горячий шоколадный фондан, подается с ванильным мороженым
800 ₽80 г
Жульен c морепродуктами
филе палтуса, лосось, креветки в сливочном соусе с сыром «грюер»
2000 ₽120 г
Обновлено 14 августа.Источник: Представитель организации