Если коротко, то вкусно, но дорого. Голубцы с крабом 10/10, гаспаччо тоже на отлично. Севиче из тунца - превосходно. Единственное, что ризотто оооочень спорный: лангустины свежие и вкусные, но рис не слегка впросырь, а совсем сырой через одну (как-будто из двух разных сортов) и в соусе нет баланса вкуса. Очень солоно и очень кисло. Из-за этого на контрасте рис кажется абсолютно пресным (ещё и сырым) и вкусы "не женятся".
Обслуживание вежливое, относительно профессиональное, предложили напитки, рассказали про поступление свежих ежей. Однако, рядом в аквариуме были устрицы, в меню их не было и их никто не предлагал. Обычно, содержимое аквариумов выводят в "меню дня" и печатают каждый день по мере обновления ассортимента, или озвучивают устно, а если посадка не полная и есть время, приглашают к аквариуму и показывают/рассказывают.
Итого по пятибалльной системе:
Еда: 5 с небольшим минусом;
Оформление: 5
Расположение: 4
Сервис: 4
P.S.: Из 20 заведений города, посещённых в этот приезд, могу рекомендовать только "Лобстер". Для ресторана в спальном районе вдали от центральных пешеходных маршрутов ценник кусается. Доработать немного сервис, переосмыслить ризотто, и будет отличное место.
P.P.S.: Ну и если уж назвались "Лобстер", странно, что в меню ничего из того самого лобстера нет.
Классное место особенно для Саратова просто великолепный выбор устриц , моллюсков👌🏼👌🏼👌🏼Рекомендую попробовать деликатес моллюск Анадара единственный с кровеносной системой именно в этом ресторане великолепная его подача + плюс все расскажут и порекомендуют как и с чем его употреблять 🔥🔥🔥 Место рекомендую всем для посещения !!!!
Было очень вкусно!
Заказали: суп с крабом - восхитительно!
Гаспачо - хорош, но мало соли
Осьминог с пюре- прекрасен и нежен!
Голубцы с крабом - нежно
Устрицы: розовая Джоли - редко и вкусно!
Коктейль кубинец - вкусно, но мало
Устричное пиво - темное