Натуральное бедро цыпленка, приготовленное по методу сувид. В маринада входит соус свит чили, который придает мясу пикантную остринку. Бедро цыпленка подаем на подушке из сливочного картофельное пюре. Для изысканности блюда шеф-повар добавил мусс из
580 ₽300 г
Буртуч с говядиной
Наш буртуч готовится по-традиционным армянским рецептам. Тонкий лаваш, сочный кебаб из говядины, спелые томаты, маринованные огурцы, красный лук, томатный и сметано-чесночный соусы. Буртуч мы поджариваем до хрустящей и аппетитной корочки
460 ₽310 г
Буртуч с цыпленком
Наш буртуч готовится по-традиционным армянским рецептам. Тонкий лаваш, сочный кебаб из цыпленка, спелые томаты, маринованные огурцы, красный лук, томатный и сметано-чесночный соусы. Буртуч мы поджариваем до хрустящей и аппетитной корочки
440 ₽310 г
Дорадо на гриле
Дорадо - это изысканная морская рыба с нежным белым мясом, которая отличается богатым вкусом и неповторимым ароматом. Готовить ее на углях - истинное искусство. Благодаря готовке на углях дорадо получает нежный и ароматный вкус. Мясо остается сочным
1140 ₽250 г
Ишли кюфта
Среди восхитительных национальных блюд, представляющих армянскую кухню, ишли кюфта выделяется как символ традиций и кулинарного мастерства. Нашу традиционную кюфту мы готовим из рубленного булгура, фарша молодого теленка, пряные специи привезенные с
680 ₽200 г
Крисараки
Насыщенная паста орзо, обладает идеальной альдентэ текстурой, готовим ее с добавлением рыбного бульона и ароматных трав. Тигровые креветки, кольца кальмара приготовленные с белым сухим Чилийским вином, которые дополняют пасту. Для более интересного в
880 ₽330 г
Сибас
Свежий сибас, приготовленный на раскаленных углях до идеальной степени прожарки, сочетается с ароматным и насыщенным вкусом томатной сальсы. Подаем с хрустящими листьями салата, томатами черри и долькой лимона
1200 ₽300 г
Судак с тапенадой из оливок
Ароматный и сочный судак, обжаренный до золотистой корочки, подается на подушке из сливочного картофельным пюре. Главным акцентом блюда является тапенада из оливок, которая придает ему неповторимый вкус и аромат. Насыщенный соус из настоящих гречески
870 ₽290 г
Толма с индейкой
Основой этого блюда является нежное и сочное мясо индейки, которое смешано с ароматными специями, свежими травами, рисом, булгуром, капустный лист, создавая великолепное сочетание вкусов. Подаем с домашним соусом мацони, молочным грецким орехом, кура
510 ₽270 г
Фирменная толма
Сочный фарш из свинины и молодого теленка, рис, винoградные листья, репчатый лук и ароматные специи, привезенные из Армении. Подаем нашу долму с домашним соусом мацони и молочным грецким орехом
660 ₽230 г
Фланк стейк
Мраморная говяжья вырезка, печеный картофель на углях, традиционный соус садзыки, насыщенный соус чимичурри из ароматной петрушки, свежая зелень
1220 ₽250 г
Форель, запеченная в травах
Ишхан (название форели), привезенная из Армении, маринуем в белом сухом армянском вине и ароматных травах
1230 ₽230 г
Цыпленок табака
Блюдо которое мы готовим под прессом на раскаленных углях, до хрустящей и насыщенной корочки. Половинка молодого цыпленка, чеснок, аджика, подаем с печеным картофелем, с соусом ткемали, свежим луком и ароматной зеленью
690 ₽330 г
Шашлык из креветок
Тигровые креветки, которые мы специально отбираемые для этого блюда, нанизываются на шампур и запекаются на раскаленных углях. Подаем с домашним соусом ранч и долькой лимона
970 ₽150 г
Шашлык из семги
Свежая семга приготовленная на раскаленных углях, обладает мраморной структурой, тает во рту, оставляя послевкусие легкого копчения. Подаем с хрустящими листьями салата, томатами черри и долькой лимона
1510 ₽170 г
Холодные закуски
Армянские сыры
Традиционные армянские сыры, привезенные с Армении: Чечил, Брынза, Сулугуни, Чанах
720 ₽210 г
Дзадзики
Традиционная греческая закуска на основе домашнего мацони, свежий огурец, ароматный укроп, чеснок, лимонный сок. Подаем с оливками и маслинами, привезенными из греции
280 ₽100 г
Дип из печеных овощей
Пикантная закуска из томатов, сладкого перца, баклажан, лук, чеснок, пряные специи, ароматная кинза и петрушка
270 ₽100 г
Домашние соленья
Маринованные огурцы, томаты черри и капуста, цицак, бамия, чеснок. Соленья собственного приготовления по армянским традиционным рецептам
470 ₽250 г
Закуски к вину
Армянские сыры: сулугуни и чечил, вяленая индейка, оливки и маслины, молочный грецкий орех, винoград, гриссини, мед
1900 ₽510 г
Крем из подпеченной паприки
Нежная кремовая основа с насыщенным перечным вкусом и пикантной остринкой. Печеный перец на углях, домашний сыр сиртаки, чеснок, лимонный сок, соус песто
Традиционное блюдо сирийской кухни. Мухаммара представляет собой пряный соус, приготовленный из четырех видов перца: сладкий перец, черный, чили, паприка. Для насыщенности и яркости вкуса мы добавляем ароматные специи и домашний гранатовый соус, моло
330 ₽100 г
Оливки халкидики и каламата
Оливки Халкидики и Каламата, привезенные из Греции, подаем с оливковым маслом и орегано
430 ₽100 г
Рулетики из баклажанов по-армянски
Наши фирменные рулетики с пикантным вкусом, такого блюда нет ни в одном заведении города. Большое количество молочного грецкого ореха, фермерский сыр и сметана, изюм, баклажан, пряные специи, соус свит чили, ароматные травы
Мясные деликатесы, приготовленные по армянской рецептуре из мраморной говядины: бастурма, суджук, пастрами, вяленая индейка, чоризо, гриссини
1250 ₽200 г
Фермерские сыры
Сыры, которые специально для нас готовит крафтовая сыроварня, эти сыры можно попробовать только в нашем ресторане: скаморца копченая, бри с белой плесенью, диоре (полутвердый сыр с пряными специями), рикотта аль форно (сливочный полутвердый сыр). Под
720 ₽165 г
Хумус
Традиционная еврейская закуска, основным ингредиентом которой является нут, тахини, чеснок, сумах, лимонный сок. Украшаем халапеньо, кинза, зерна граната
270 ₽100 г
Хачапури и традиционная выпечка
Греческий бублик Кулури
Дрожжевое тесто, кунжут, соль, сахар
120 ₽90 г
Женгялов хац
Лепешка насыщенная витаминами, клетчаткой, положительно влияет на организм. Тонкое тесто, 5 видов ароматных и свежих трав (кинза, петрушка, укроп, щавель, лук), домашнее сливочное масло
350 ₽250 г
Ламаджо
Ламаджо, так же называют лахмаджун - лепешка с мясом, выпекаемая в печи, имеющая острый и насыщенный вкус. Тонкое хрустящее тесто, островато-пряный фарш из мраморной говядины и отборной свинины, домашняя ядреная аджика, ароматные специи. Подаем с дол
Запеченная тонкая лепешка в форме лодочки с хрустящими бортиками и разнообразной начинкой: мраморная говядина, хрустящее тесто, спелые томаты, домашний сыр сулугуни, перец чили. Пинерли - историческое наследие греческого народа
960 ₽400 г
Пинерли с лососем и шпинатом
Запеченная тонкая лепешка в форме лодочки с хрустящими бортиками и разнообразной начинкой: лосось слабой соли, хрустящее тесто, большое количество шпината, сливочный сыр, сливочный соус бешамель. Подаем с долькой лимона. Пинерли - историческое наслед
1100 ₽400 г
Пышный армянский матнакаш
Дрожжевое тесто, соль, сахар
250 ₽400 г
Тонкий армянский лаваш
Дрожжевое тесто, соль, сахар
120 ₽100 г
Хачапури на шампуре
Запеченное тесто на углях, армянский сыр сулугуни, томаты черри, ароматный базилик и тархун. Подаем с домашним гранатовым соусом
450 ₽110 г
Хачапури по-аджарски
Пышное тесто, армянские сыры (сулугуни, моцарелла, брынза), желток, домашнее сливочное масло. У нас хачапури готовится с большой любовью наших армянских тетушек, оно получается идеальным по внешнему виду и изысканным по вкусу
450 ₽300 г
Хачапури по-мегрельски
Пышное тесто, армянские сыры (сулугуни, моцарелла, брынза), домашнее сливочное масло. Главное в этом блюде готовить его с горячим сердцем и добрым помыслом
550 ₽390 г
Салаты
Аджапсандал
Аджапсандал - это воплощение лучших качеств армянской кухни: свежие и натуральные ингредиенты, нежная и мягкая консистенция, богатый и изысканный вкус. Баклажаны, сладкий перец, сельдерей и розовые томаты готовятся на раскаленных углях до мягкости. Ч
830 ₽300 г
Израильский салат
Традиционный салат, который готовят в каждой Израильской семье. Максимально простой по составу и яркий по вкусу. Спелые томаты, хрустящие огурцы, красный лук, ароматная кинза и петрушка, мята. С соусом на основе тахини. Подаем с хрустящей питой
470 ₽235 г
Критский салат
История этого салата начинается на Греческом острове Крит. Его готовили из спелых томатов и красного лука, выращенных на своем огороде, добавляли домашний сыр брынза, каперсы, хлеб, подсушенный жарким солнцем. Фирменная заправка с ароматным орегано,
940 ₽280 г
Мясной салат
Свежий сладкий перец, баклажан, листья пекинской капусты и мраморная говядина пассируется в насыщенным домашнем соусе Патока, состоящим из свит чили и меда
940 ₽230 г
Наш большой греческий салат
Вкус нашего фирменного греческого салата перенесет Вас в Грецию. Спелые томаты в Нашем городе, сладкий перец, красный лук, хрустящие огурцы, оливки, маслины и сыр Фета, привезенные с Греции, каперсы. Фирменная заправка с ароматным орегано и оливковым
1250 ₽610 г
Салат с креветкой и грушей
Интересное сочетание креветки с карамелизированной грушей, зеленым горошком, свежим огурцом, хрустящими листьями салата, кускусом, хлопьями миндаля. Интересная заправка на основе орехового соуса и тахини
530 ₽150 г
Салат с лососем и апельсином
Яркое сочетание вкусов и текстур, оригинальный манго-соус с нотками Дижонской горчицы. Лосось слабой соли, мякоть спелого апельсина, листья шпината, домашний сыр Сиртаки, хрустящий огурец
630 ₽150 г
Салат с телячьим языком
Сытный салат с нежным телячьим языком, хрустящим микс-салатом, перепелиными яйцами, томатами черри и уникальной медово-горчичной заправкой по рецепту нашего Шеф-повара
610 ₽180 г
Табуле
Легкий, зеленый и вкусный салат, традиционно принадлежит восточной кухне. Богатый витаминами и минералами. Ароматная и свежая зелень: кинза, петрушка, салат айсберг, укроп, мята, молодой зеленый лук. Спелые томаты, булгур. Заправка на основе лимонног
410 ₽240 г
Теплый салат с цыпленком гриль
Теплый салат с пикантной остринкой и интересным сочетанием. Сочный цыпленок, приготовленный на углях, спелые томаты, авокадо, ароматная петрушка и кинза, хрустящий шпинат, булгур. Соус Унаги, винный уксус и свит чили
590 ₽280 г
Хоровац
Кебаб из барашка
Наши кебабы готовятся по старым рецептам армянского народа из фермерского и сочного мяса, с добавлением ароматных специй. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Молодой ягненок, лук, ароматные специи. Подаем с луком и зернами гр
610 ₽170 г
Кебаб из говядины
Наши кебабы готовятся по старым рецептам армянского народа из фермерского и сочного мяса, с добавлением ароматных специй. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Сочное мясо теленка, лук, ароматные специи. Подаем с луком и зернам
550 ₽170 г
Кебаб из цыпленка
Наши кебабы готовятся по старым рецептам армянского народа из фермерского и сочного мяса, с добавлением ароматных специй. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Сочное мясо цыпленка, лук, ароматные специи. Подаем с луком и зерна
440 ₽170 г
Шашлык из cвинoй шеи
Свиная вырезка маринуется в ароматном маринаде. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Подаем со свежим луком и зернами граната. Мясо получается нежное, ароматное и сочное
760 ₽210 г
Шашлык из барашка
Мясо молодого барашка маринуем в ароматном маринаде. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Подаем с свежим луком и зернами граната. Мясо получается нежное, ароматное и сочное
1060 ₽210 г
Шашлык из говядины
Мраморная говядина маринуется в ароматном маринаде. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Подаем со свежим луком и зернами граната. Мясо получается нежное, ароматное и сочное
1850 ₽180 г
Шашлык из филе цыпленка
Нежное филе цыпленка маринуем в ароматном маринаде. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Подаем с луком и зернами граната. Мясо получается нежное, ароматное и сочное
640 ₽210 г
Шашлык из цыпленка на косточке
Мясо цыпленка на кости маринуется в ароматном маринаде. Готовим все мясо на настоящем мангале, на раскаленных углях. Подаем со свежим луком и зернами граната. Мясо получается нежное, ароматное и сочное
Сладкий перец, приготовленный на раскаленных углях
200 ₽110 г
Томаты целиком на углях
Спелый томат, приготовленный на раскаленных углях
220 ₽110 г
Горячие закуски
Бораки с мясным фаршем
В нашем ресторане мы подаем бораки приготовленные по древнейшим рецептам и традициям с особым усердием и любовью. Эластичное пельменное тесто, фарш из свинины и говядины, ароматные специи и травы. Подаем с соусом дзадзики
410 ₽200 г
Бораки со шпинатом и брынзой
Эластичное пельменное тесто, шпинат, домашний сыр брынза, ароматные специи и травы. Подаем с соусом дзадзики. В нашем ресторане мы подаем бораки, приготовленные по древним рецептам и традициям с особым усердием и любовью
410 ₽200 г
Домашний сыр сулугуни
Настоящий армянский сыр сулугуни, с тонким сливочным вкусом приготовленный на углях. Подаем с домашним, кисло-сладким гранатовым соусом
810 ₽160 г
Хрустящая закуска на компанию
Чипсы из кабачка, кольца кальмара, чесночные гренки, жареный кешью, сырные палочки, куриные палочки. Подаем с соусом ранч и сметанно-чесночным
1400 ₽370 г
Хрустящий кальмар
Хрустящие кольца кальмара, подаем со сметанно-чесночным соусом и долькой лимона
550 ₽150 г
Чебурек
Наш чебурек мы готов на армянский лад, по старым армянским рецептам. Хрустящее тесто, фарш из молодого теленка, пряные специи и ароматные травы, перец чили
310 ₽200 г
Чипсы из кабачков
Неповторимые чипсы из кабачков, которые вы можете попробовать только в нашем ресторане. Хрустящие чипсы с тонким вкусом кабачка, подаем со сметано-чесночным соусом
Нежный, как пушистое облачко, бисквитный корж пропитан медом, который придает ему неповторимые аромат и нежную сладость. Домашний сливочный крем, приготовленный по лучшим рецептам Армении. Украшаем медом и свежими ягодами
360 ₽140 г
Мильфей
Идеальное сочетание нежности, легкости и невероятного вкуса. Воздушное слоеное тесто тает во рту, словно облачко, а его нежный вкус подарит вам неповторимое наслаждение. Домашний кокосовый крем имеет приятный нежный, легкий вкус. Свежая клубника и ан
460 ₽280 г
Наша пахлава
Тонкие слои слоеного теста, пропитанные сливочным маслом, приобретают золотистый цвет после выпечки. Поверхность украшается карамельной глазурью на основе яркого меда, молодого грецкого ореха, корицы, которая добавляет пахлаве потрясающую сладость и
Мацун собственного приготовления, свежий огурец, ароматный укроп, чеснок. Очень хорошо спасает от жажды в жаркую погоду, насыщенна витаминами и положительно влияет на пищеварение
260 ₽400 г
Домашний борщ
Наваристый бульон, большое количество мраморной говядины, свекла, лук, картофель, морковь, капуста, томатная паста. Подаем с салом, сметаной и ржаным хлебом
470 ₽320 г
Наваристый харчо
Мраморная говядина, рис, пряные и острые специи, барбарис привезенный с Армении. Наваристый бульон из мраморной говядины
400 ₽320 г
Сливочная уха
Наваристая уха со сливочным вкусом, филе лосося и судака, томаты черри, картофель. Для аромата и интересного вкуса добавляем свежий тархун
700 ₽350 г
Хашлама с ягненком
Наваристый бульон, спелые томаты, перец, картофель, ножка молодого ягнёнка. Подаем со свежим луком
1200 ₽550 г
Хинкали
Хинкали с говядиной и свининой
Наши хинкали мы готовим из мяса молодого теленка и свинины, ароматной кинзы и петрушки, чеснока, лука, пряной зиры, пикантную остринку придает свежий перец чили, эластичное пельменное тесто (3 шт.)
370 ₽300 г
Хинкали с сыром сулугуни
Наши хинкали мы готовим из настоящего армянского сыра сулугуни, фермерское сливочное масло, эластичное пельменное тесто (3 шт.)
350 ₽300 г
Хинкали с ягненком
Наши хинкали мы готовим из мяса молодого ягненка, ароматной кинзы и петрушки, чеснока, лука, пряной зиры, пикантную остринку придает свежий перец чили, эластичное пельменное тесто (3 шт.)
410 ₽300 г
Дополнительно
Ассорти кебабов
Два кебаба из курицы, два кебаба из говядины, два кебаба из баранины. Небольшая подгарнировка из томатов, огурцов и свежей ароматной зелени
2900 ₽1 кг
Ассорти шашлыков
Баранина, курица на кости, куриное филе, свиная шея. Небольшая подгарнировка из свежих овощей томаты, огурцы и ароматной зеленью
5300 ₽1,7 кг
Обновлено 9 июня.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.