Говядина, тушённая с ароматными белыми грибами имеет насыщенный мясной вкус и нежную текстуру. Готовое блюдо идеально сочетается со сливочным картофельным пюре и соусом демиглас. При подаче украшают кресс-салатом, кервелем и зеленым маслом, что прида
2200 ₽325 г
Корейка молодого ягненка
Корейка молодого ягненка имеет насыщенный мясной вкус и нежную текстуру. Она прекрасно сочетается с запечёнными баклажанами, соусом розмарин и кресс-салатом. Корейка ягненка, соль, перец, масло растительное, масло пряное, баклажаны запеченные, соус р
3100 ₽310 г
Котлета Пожарская из мяса цесарки
Котлета имеет насыщенный мясной вкус с нежными сливочными нотками. Хрустящая золотистая корочка придаёт котлете особую аппетитность. Блюдо обладает нежной текстурой, отлично сочетается с запечённым бататом и соусом из ароматных грибов. Фарш из мяса ц
1400 ₽250 г
Котлеты из щуки и судака
Ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру рыбного фарша и хрустящую корочку из сухарей панко. Котлеты прекрасно сочетаются с запечёнными овощами и сметанным соусом. Фарш из судака, сухари панко, масло растительное, масло топленое, капу
1600 ₽270 г
Лосось с тыквой
Сочетание нежного филе семги и сладковатой печеной тыквы создают разнообразие текстур и приятный вкус, который замечательно дополняет пряно-острый соус лемонграсс и ароматное креветочное масло. Семга филе с кожей, пюре из тыквы, глазурь, кресс-салат,
2250 ₽280 г
Стейк рибай
Стейк рибай обладает насыщенным мясным вкусом с дымными оттенками от гриля. Нежная текстура стейка и пряные нотки в аромате прекрасно сочетаются друг с другом и создают гармоничный вкусовой эффект. Блюдо имеет хрустящую корочку и хорошо сочетается с
4900 ₽400 г
Турнедо Россини
Нежная текстура говядины су-вид и тонкая хрустящая корочка приятно контрастируют друг с другом и создают интересный вкусовой эффект. Блюдо хорошо сочетается с картофельным гратеном, трюфельным соусом и листовыми салатами. Говядина су-вид, соль, перец
3300 ₽330 г
Утиная ножка конфи
Нежная утиная ножка, томлённая в утином жире с ароматными специями, приобретает невероятный вкус и замечательно сочетается с запеченными овощами. Утиная ножка, утиный жир, розмарин, тимьян, чеснок, лук репчатый, морковь, соль, перец, паприка, батат
1600 ₽330 г
Филе судака с тальятелле из цукини
Нежное филе судака и упругие полоски цукини прекрасно сочетаются друг с другом и создают гармоничный вкусовой эффект. Блюдо обладает нежным рыбным вкусом с тонкими сливочными оттенками и хорошо сочетается с соусом биск. Филе судака на коже, масло оли
2300 ₽230 г
Салаты
Зелёный салат L
Салат обладает свежим вкусом с яркими оттенками зелени и овощей. Хрустящие листья салата, нежные соцветия брокколи и горошка прекрасно сочетаются друг с другом и создают гармоничный вкус, дополненный лимонным дрессингом и зеленым маслом. Мини-шпинат,
1300 ₽210 г
Салат с командорским кальмаром
Блюдо обладает нежным вкусом с яркими оттенками морепродуктов. Хрустящие листья салата, нежные кусочки кальмара и сочные томаты прекрасно сочетаются друг с другом и создают гармоничный вкус. Соус сладкий чили и крем хрен добавляют салату пикантности,
1300 ₽260 г
Слоеный салат с ростбифом
Хрустящие листья рукколы, нежные кусочки ростбифа и сочные вяленые томаты прекрасно сочетаются друг с другом и создают гармоничный вкус. Медово-горчичный соус придаёт салату пряный аромат и сладковатые нотки, а жареные грибы добавляют блюду насыщенно
1300 ₽260 г
Традиционный салат Оливье
Нежные кусочки куриной грудки, раковые шейки и отварные овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Маринованные огурцы и зелёный горошек придают салату солоноватые оттенки, а майонез служит связующим звеном между всеми ингредиентами и придаёт салату н
1300 ₽250 г
Цезарь с креветками
Хрустящие сухарики, сочные помидоры и сладковатые креветки прекрасно сочетаются с пряным соусом цезарь и свежим салатом романо. Салат романо, соус цезарь, помидоры, сыр пармезан, чипс хлебный белый, креветки, масло оливковое, соль, перец
1550 ₽250 г
Цезарь с курицей
Хрустящие сухарики, сочные помидоры и нежная куриная грудка прекрасно сочетаются с пряным соусом цезарь и свежим салатом романо. Салат романо, соус цезарь, помидоры, сыр пармезан, чипс хлебный белый, куриная грудка су-вид, масло растительное, соль, п
1300 ₽250 г
Салат из свежих овощей
Сочетание свежих овощей и хрустящих листьев салата создают гармонию вкуса. Оливковое масло и соус из грецкого ореха добавляют салату насыщенности, а кинза и укроп делают его более пряным и ароматным. Огурцы, помидоры, перец болгарский красный, перец
1300 ₽300 г
Мини-закуски
Сахалинский морской гребешок
Нежная закуска, которая сочетает в себе сладковатого морского гребешка, пряность сладкого соуса чили и сливочную текстуру гуакамоле. Подают с ароматной свежей клубникой, кнелей из гуакамоле и кресс-салатом. Морской гребешок, сладкий соус чили, клубни
550 ₽93 г
Снежный камчатский краб
Ароматная закуска, которая сочетает в себе нежную текстуру крабового мяса, освежающий вкус соуса гуакамоле и хрустящие огурцы. Сверху блюдо украшают икрой лосося и свежим кресс-салатом. Фаланга краба, крем хрен, огурцы, соус гуакамоле, икра лососевая
1400 ₽125 г
Тартар из мраморной говядины
Изысканная закуска, которая сочетает в себе нежную говядину, хрустящий хлеб и насыщенный трюфельный вкус. Говядина нарезана очень мелкими кубиками и заправлена специальной заправкой, которая придаёт блюду особый вкус. Хлеб бородинский, трюфельный кре
600 ₽102 г
Террин из фуа-гра
Сочетание нежной текстуры фуа-гра, воздушных пампушек и освежающей кислинки малины. Все это великолепие дополняется пряным горчичным дрессингом и ароматной фисташковой пудрой. Пампушки, террин из фуа-гра, дрессинг горчичный, фисташковая пудра, малина
1200 ₽85 г
Фермерский ростбиф
Необычная закуска, которая сочетает в себе нежную говядину, хрустящие хлебные чипсы и насыщенный томатный вкус. Сверху блюдо украшают слайсами редиса и кервелем. Чипсы хлебные белые, ростбиф, томатный джем, кервель, редис, перец, масло оливковое, сли
800 ₽95 г
Форшмак из балтийской сельди
Изысканная закуска, которая сочетает в себе нежную текстуру балтийской сельди, хрустящую крошку бородинского хлеба и освежающий вкус маринованного лука. Готовый форшмак выкладывают на тарелку и украшают его икрой сельди и свежим кресс-салатом. Форшма
500 ₽67 г
Холодные закуски
Антипасто
Закуска, которая сочетает в себе несколько видов мясных изделий. Их прекрасно дополняют маринованные оливки и маслины, а также хрустящие гриссини. Утиная грудка копченая, пармская ветчина, гриссини, перец мини-бикиньо, артишоки, оливки маринованные,
1900 ₽283 г
Ассорти сыров
Набор из нескольких видов изысканных сыров, который позволит оценить разнообразие вкусов. Сыры прекрасно дополняют грецкие орехи, белый и красный виноград, варенье из инжира с горчицей, что позволяет раскрыть более широкий спектр вкусовых ощущений. С
2400 ₽290 г
Балтийский сет
Набор из нескольких видов рыбных закусок, который позволит оценить богатство и разнообразие вкусов. Рыбное изобилие дополняют хрустящий маринованный лук, лимон, укроп и перепелиные яйца. Скумбрия маринованная, семга слабосоленая, шпроты, килька, лук
1700 ₽235 г
Маринованный царский лосось
Сочетание слабосоленой семги, воздушной бриоши и сливочного крема создает незабываемый вкус. При подаче на рыбу выкладывают красную икру, половинки перепелиных яиц и кресс-салат. Семга слабосоленая, бриошь, яйцо перепелиное, укроп, икра красная, крем
2700 ₽267 г
Ростбиф A la Russe
Изысканная закуска, которая сочетает в себе нежную говядину, хрустящие овощи и насыщенный рыбный вкус. Ростбиф нарезают тонкими ломтиками и подают с перепелиными яйцами, слайсами редиса, и соусом вителло. Ростбиф, соус вителло со шпротами, яйцо переп
1300 ₽250 г
Десерты
Лимон есть лимон
Лёгкий и освежающий десерт, который состоит из трёх частей. Основа — лимонный бисквит, нежный и воздушный. Его покрывает тонкий слой лимонного желе, а венчает десерт ганаш юдзу, кремовый и слегка кисловатый. Завершает композицию шоколадный велюр, кот
650 ₽125 г
Медовик
Нежный и ароматный торт, который состоит из нескольких тонких слоёв теста, пропитанных кремом. Готовые коржи прослаивают сметанным кремом, а сверху торт украшают ягодами смородины и миндальными лепестками. Торт получается мягким и рассыпчатым, с ярки
650 ₽150 г
Фруктовая тарелка
Ассорти ароматных, спелых, сочных фруктов и ягод, которые подарят незабываемую свежесть и приятное послевкусие. Арбуз, дыня, ананас, киви, апельсины, абрикосы, клубника, голубика, малина
1200 ₽500 г
Трюфельный торт
Изысканный десерт, который состоит из шоколадного бисквита, пропитанного эспрессо, и покрыт трюфельным кремом и глазурью. Бисквит имеет насыщенный шоколадный вкус и аромат. Крем имеет нежную текстуру и насыщенный шоколадный вкус. Торт швейцарский трю
650 ₽100 г
Супы
Борщ с говяжьей грудинкой
Традиционный суп на наваристом говяжьем бульоне с добавлением овощей и нежной грудинки. У борща насыщенный красный цвет и яркий вкус. Дополняет все это великолепие сливочная сметана и ароматная пампушка. Борщ (говяжий бульон, свекла, морковь, болгарс
1200 ₽380 г
Куриный бульон с равиоли из цесарки
Изысканный суп, который готовится из нежного куриного бульона и миниатюрных равиоли с начинкой из мяса цесарки. При подаче суп сбрызгивают зеленым маслом и добавляют половинки перепелиных яиц для большей нежности. Куриный бульон, мини-равиоли из цеса
950 ₽375 г
Рыбацкая уха
Насыщенный суп из нескольких видов благородных рыб, который обладает нежным вкусом и ароматом. При подаче суп сбрызгивают зеленым маслом и украшают кервелем. Кервель, масло зеленое, лосось (чистое филе), стерлядь (чистое филе), судак (филе на коже),
1400 ₽310 г
Тыквенный суп
Нежный суп, который готовится из тыквенного пюре с добавлением трюфельного крема. В готовый суп добавляют семена тыквы и кресс-салат для украшения. Пюре из тыквы, семена тыквы, трюфельный крем, кресс-салат, тыква маринованная, вода, масло трюфельное
950 ₽320 г
Гарниры
Картофель фри
Хрустящая золотистая корочка и нежная мякоть картофеля прекрасно сочетаются с насыщенным соусом айоли. Картофель фри премиум, соль, соус айоли
Овощи на гриле обладают насыщенным вкусом с дымными оттенками. Хрустящая корочка и упругая мякоть овощей прекрасно сочетаются друг с другом и создают гармоничный вкусовой эффект. Баклажаны, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, цукини, л
750 ₽180 г
Соусы
Перечный соус со сливками
Ароматный соус, который готовится из чёрного дроблёного перца, сливок, коньяка и других ингредиентов. Соус идеально подходит к мясу, птице и овощам. Перец черный дробленый, сливки, бульон куриный, соус демиглас, коньяк Дугладзе, лук-шалот, масло раст
170 ₽50 г
Соус Демиглас
Насыщенный и ароматный соус, который готовится из говяжьих костей, овощей и пряных специй. Станет отличным дополнением для любых блюд. Кости говяжьи, лук репчатый очищенный, чеснок, морковь очищенная, столовое вино, соль, сельдерей, фенхель, специи,
170 ₽50 г
Соус Айоли
Французский соус, который готовится из майонеза, чеснока, зелени и специй, благодаря чему он имеет нежную текстуру и насыщенный чесночный вкус. Майонез, петрушка, укроп, чеснок очищенный, соль, перец черный горошек
170 ₽50 г
Горячие закуски
Равиоли из мяса цесарки
Изысканная горячая закуска, которая сочетает в себе нежную начинку из мяса цесарки, тонкое тесто и насыщенный грибной вкус. Готовые равиоли выкладывают на тарелку, сверху кладут обжаренные грибы и украшают блюдо кресс-салатом. Мини-равиоли из цесарки
1500 ₽188 г
Сибирские пельмени
Тонкое тесто из пшеничной муки с начинкой из фарша, приготовленного из свинины и говядины, сочетает в себе нежность и насыщенный мясной вкус. Подают с говяжьим бульоном, сметаной и мелко нарезанным кервелем. Пельмени (фарш из свинины и говядины), бул
1600 ₽380 г
Сэндвичи
Бургер с мраморной говядиной
Блюдо обладает насыщенным мясным вкусом с яркими оттенками специй. Сочные помидоры, хрустящий маринованный лук и свежий салат прекрасно сочетаются с сочной котлетой из мраморной говядины и ароматными соусами. Фарш из мраморной говядины для бургера, с
1900 ₽450 г
Клаб-сэндвич
Свежие овощи, хрустящий бекон и нежная куриная грудка прекрасно сочетаются с мягким хлебом и салатными листьями. Блюдо имеет мягкую текстуру и хорошо сочетается с соусами для сэндвичей. Хлеб тостовый, соус тоннато, помидоры узбекские, салат айсберг,
1400 ₽540 г
Обновлено 30 апреля.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.