Особое место
Адрес
Минск, ул. Воронянского, 17Аэтаж цокольный
Время работы
Закрыто до 11:00
Как добраться
Ковальская Слобода
232 м
Станция метро Ковальская Слобода
151 м
335 отзывов
5 ноября
Прекрасное заведение с красивой атмосферой, приятный интерьер, шикарная летняя терраса. Обслуживание хорошее, официанты вежливые и приятные. Еда вкусная, особенно радует цена, она прям адекватная. Десерты и чай тоже понравились. Есть цифровой рояль, на котором можно играть. В подарок дали купон на десерт при последующем посещении. Буду приходить ещё
10 августа
В общепите главное, это работа персонала и кухни. Чтобы было вкусно и сервис на высоте. Интерьер конечно играет роль, но этот фактор не первичен. Кому нужен интерьер, если обслуживание ниже плинтуса и не вкусно.
Рекомендую акционерам наладить сервис и работу персонала, а уже потом вкладывать и нанимать сммщиков. Потому что сейчас, это выброшенные деньги на ветер. Привлекать клиентов продвижением и потом получать такие отзывы не самая разумная стратегия.
Замечания по персоналу:
1. При посещении террассы никто не встречал. Персонал появился спустя 3-5 минут. Было какое то собрание, после которого вышли. При этом это был вечер и в зале было много занятых столиков
2. Одежда и вид персонала. Девочки не ухоженны, не опрятные. Ужасного вида толи посудомойки, толи уборщицы постоянно ходили по гостевой зоне, при этом их одежда была такой грязной, что вызвало панику не отравишся ли ты после такой антисанитарии
3. Персонал передвигается по залу очень суетно, быстро, практически бегом, в спешке. Это создает атмосферу суеты, не дает расслабится клиентам и получать удовольствие.
4. Персонал не закреплен за определенными зонами и столиками. Принимает заказл один, приносит другой. Подача блюд идет в разнобой. Одному принесли сразу все три его блюда, другому одно, третьему ничего. Ребенку принесли еду через 1 час 15 минут, когда все взрослые уже поели.
5. Чистота. Со стола за час не убрали ни одну грязную тарелку.
6. На все претензии ответ был - у нас высокая загрузка. Так может сначала персонала больше набрать, смены сформировать, а потом уже рекламу размещать?
4
29 августа
Бываем с семьей здесь почти каждые выходные, всегда возвращаемся с удовольствием, потому что вкусно!
На этот раз брали любимое карпаччо, крем-суп из боровиков, борщ, из детского Шрек и на десерт фонданы. Ждали заказ недолго, сразу получили свои фреши (здесь очень вкусный апельсиновый, всегда сладкий). Персонал очень внимательный, приятно, что отслеживают, чтобы на столе ничего лишнего не оставалось. Всегда интересуются, понравилось ли блюдо.
И отдельное спасибо за вкуснейшие булочки и тарталетки из пекарни.
Обязательно придем снова!
1