Брокколи, кимчи, кунжут, заранее заготавливаем соус кимчи и чуть заливаем брокколи теплой водой, придавая им более мягкую текстуру, но оставляя хрустящее состояние. При отдаче посыпаем кунжутом. Это пикантная закуска
Домашняя пшеничная лапша (из муки и воды, которую мы растягиваем своими руками) с любовью обжаривается с глазированным в сладком чили куриным филе в тайском стиле вместе с репчатым луком, морковью и яйцом с добавлением соуса черные бобы и устричного
Внутри ролла сливочный сыр и такуан (дайкон) кимчи. Сворачиваем в лист нори и рис с сушидзой (мирин, мицукан). Сверху выкладываем тартар из лосося, маринованный в азиатской заправке и икрой тобико. Украшаем соусом сладким васаби и специей фурикаке. С
690 ₽250 г
Тунец с соусом чимичурри
Нори, рис, маринованный в сушидзе (мирин, мицукан, сахар), огурец, айсберг, авокадо в дрессинге кобб, свежий тунец и соус чимичурри
Кубики филе цыпленка обжариваем в кляре, выкладываем в тарелку и заправляем миксом из трех соусов: черные бобы, сладкий чили и устричный. Украшаем карамелизированным арахисом, луком-шнитт, кунжутом и чипсами из лапши
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды. Лук репчатый, чеснок, имбирь, кальмар, креветки, лосось, соус сливочно-чесночный (сливки, хондаши, чеснок, соевый соус), томаты, кинза, зелёный лук, кунжутное ма
620 ₽380 г
Вок лапша с цыпленком и имбирём
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, филе цыпленка, мука, морковь, лук репчатый, лук зеленый, имбирь, масло растительное, соус перечный (соевый соус, чеснок, масло кунжутное, масло растительное, чер
450 ₽420 г
Вок рис креветка с соусом хойсин
Пикантный азиатский рис с креветками, овощами и соусом хойсин
550 ₽400 г
Вок рис с цыпленком и кивпи майо
470 ₽380 г
Вок-лапша с жареными креветками и арахисом
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, креветки, лук репчатый, сельдерей, морковь, имбирь, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соус свит чили с кинзой (масло кунжутное, мицукан, кинза, соевый
550 ₽375 г
Вок-лапша с тофу и вешенками
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками с тофу, вешенками, овощами и ореховым соусом
420 ₽430 г
Вок-лапша с уткой в устричном соусе
550 ₽360 г
Закуски
Битые огурцы с арахисом
Огурцы, соленый карамелизированный арахис, масло кунжутное, масло острое, кинза, кунжут жареный. Нуждается ли в представление легендарная закуска? Заранее отбиваем огурцы до состояния сплошного удовольствия, добавляем к ним соленого арахиса в карамел
Наша топовая закуска из текстурных хрустящих брокколи в азиатском стиле с легкой кислинкой от йогурта
390 ₽145 г
Салат с жареным кальмаром и цитрусом
Кальмар, цукини, огурец, лист салата, цитрусовая заправка, кешью, кинза. Вареный кальмар обжариваем и добавляем в зеленый микс из салата, огурца и цукини, поливаем цитрусовой заправкой и украшаем кинзой с кешью. Очень вкусно
590 ₽220 г
Салат с хрустящим баклажаном
Салат с теплым хрустящим баклажаном, томатами черри, зеленью и нежным кремом из копченого сыра. Баклажаны в крахмале обжариваем во фритюре до золотистой корочки. На тарелку выкладываем баклажаны, томаты черри, кинзу, базилик, мяту и семечки подсолнеч
Куриный бульон с добавлением соуса кимчи, дашида и соевого, домашняя лапша, хрустящее куриное филе, растительное масло, лук красный, лук зеленый, кунжут. Суп, который поставит на ноги любого
450 ₽520 г
Суп с креветкой и кальмаром
Кальмар, креветка, вешенки, лапша, молоко кокосовое, острое масло, бульон рамен, база для супа на арахисовом соусе, кинза. Основа бульона строится на рыбном соусе с сахаром, пастой том ям и арахисовым соусом: хлопья чили, чеснок, кинза, масло кунжутн
650 ₽600 г
Томатный суп с жареным тофу
450 ₽340 г
Кукси с цыпленком
Этот холодный суп – настоящий шедевр среди азиатских блюд. Нежное куриное филе в панировке, огурцы и ароматный зелёный лук в сочетании с пряной кинзой и пикантным соевым соусом, залитые насыщенным овощным бульоном, создают неповторимый вкус, который
450 ₽320 г
Ланч
Обед №1
Салат с хрустящим баклажаном (1/2 порции), суп с креветкой (1/2 порции), лапша с цыплёнком и имбирём (1/2 порции). Сытный обед чемпиона из трех блюд
580 ₽545 г
Обед №2
580 ₽515 г
Обед №3
Битые огурцы (1/2 порции), томатный суп с жареным тофу (1/2 порции), лапша с тофу и вешенками (1/2 порции). Сытный обед чемпиона из трех блюд