Бриошь с мортаделлой, трюфельным дюкселем и муссом из пармезана
490 ₽
Вафли с говяжьими щечками и тайским соусом
580 ₽
Вафли с лососем, яйцом пашот и соусом голландез
690 ₽
Глазунья из трех яиц с томатами и ветчиной
320 ₽
Гречетто со щечками
590 ₽
Домашний творог
310 ₽
Каша овсяная с манго, орехами и семенами льна
350 ₽
Сырники с вишневым компоте
390 ₽
Творожная запеканка
390 ₽
Фриттата с мортаделлой, вялеными томатами, муссом из пармезана и шпинатом
470 ₽
Шакшука
480 ₽
Яйца пашот с молодым картофелем, ветчиной и беконом
330 ₽
Анна павлова
370 ₽
Банановый брауни
370 ₽
Бомба
370 ₽
Кубик рубика
370 ₽
Медовик
330 ₽
Наполеон
330 ₽
Сливовый пирог
280 ₽
Бараньи язычки в соусе пад тай
Нежные бараньи язычки, обжаренные на сливочном масле, до румяной корочки в соусе пад тай с мини картофелем и луком порей. Подается с муссом из цветной капусты и маринованным в вишне дайконом. Вес: 100/130 г.
970 ₽
Бараньи язычки с пюре из корня сельдерея, жемчужным луком и муссом из трюфеля
Бараньи язычки, томленые в соусе порто, подаются с пюре из корня сельдерея, попкорном из гречки, жемчужным луком и муссом из трюфеля Вес: 310 г.
940 ₽
Котлеты из кролика с соусом из копченой цесарки
Котлеты из кролика с соусом из копченой цесарки. Вес: 340 г.
540 ₽
Мидии в сливочном соусе
Мидии в сливочном соусе. Вес: 670 г.
1100 ₽
Мидии в соусе том ям
Мидии в соусе Том Ям с кокосовым молоком. Вес: 670 г.
990 ₽
Свиные ребра bbq
С запеченным молодым картофелем и сливочно-горчичным соусом Вес: 390 г.
770 ₽
Соте из морепродуктов в соусе сливочный биск
Микс из креветок, кальмара, гребешка обжаренных на сливочном масле и ароматными травами со спелыми томатами и мини картофелем в сочетании с соусом сливочный биск. Подается с хрустящими тостами из чиабатты и соусом песто Вес: 370 г.
1220 ₽
Стейк из масляной рыбы в мисо карамели с пармантье из корня сельдерея
Эсколара маринованная в мисокарамели, обжаренная до румяной корочки. Подается с пюре из корня сельдерея и тайским соусом. Вес: 300 г.
960 ₽
Стейк ладожского судака с пюре из цветной капусты и миндальным пралине с жареными вешенками
Обжаренный судак, предварительно выдержанный в молоке, белом вине и тимьяне. Подается с пюре из цветной капусты, обжаренными вешенками и шпинатом. Вес: 280 г.
860 ₽
Томленые говяжьи щеки с картофельным гратеном и муссом из пармезана
Томленая говядина в соусе демиглас, подается с обжаренным картофельным гратеном, зеленым виноградом без косточки, муссом из пармезана и обжаренным шпинатом Вес: 250 г.
790 ₽
Тунец с брокколи
Тунец в стиле татаки, с соте из брокколи, цукини и томатов черри в соусе из манго. Пикантное блюдо Вес: 250 г.
820 ₽
Утиная ножка конфи с картофелем алиго и луком шалот
Утиная ножка, маринованная с пряностями, приготовленная методом Конфи. Подается с картофелем алиго, соусом демиглас, жареным шпинатом, луком конфи, рубленой фисташкой. Вес: 410 г.
790 ₽
Кушияки с говядиной
930 ₽
Кушияки с креветкой
890 ₽
Кушияки с курицей
680 ₽
Кушияки со свининой
690 ₽
Скерт стейк с картофельным гратеном
940 ₽
Стейк из форели с овощами гриль
1460 ₽
Филе миньон
1400 ₽
Coolcola
200 ₽
Глинтвейн б/а
260 ₽
Классический лимонад
150 ₽
Морс клюквенный
160 ₽
Чай брусничный
250 ₽
Чай кокосовый с карамелью
260 ₽
Чай облепиховый
210 ₽
Картофельные ньоки с лисичками
450 ₽
Половина цыпленка пепперони с кукурузным соусом и мини картофелем
790 ₽
Стейк из цветной капусты
340 ₽
Тар – тар из тунца на томате с авокадо и пюре из зеленого горошка
520 ₽
Томленая свинина в яблочном соусе с хумусом из фасоли
750 ₽
Хумус из фасоли с болгарским перцем и свежими овощами
380 ₽
Конкилье с кроликом и черносливом
Традиционная итальянская паста в виде ракушек, приготовленная из рагу кролика. Добавляем овощи, чернослив и пармезан Вес: 440 г.
640 ₽
Лазанья
Рубленая телятина с соусом маринара, моцареллой и пармезаном Вес: 270 г.
580 ₽
Равиоли с креветкой и томатами в соусе биск
Домашние равиоли с креветкой в сливочном соусе из креветочных панцирей и овощей и трав. Вес: 270 г.
630 ₽
Римская паста с томленой говядиной, черным перцем и муссом из пармезана
Сливочная паста с черным перцем, муссом из Пармезана, трюфельным маслом, томленой говядиной в соусе Порто
690 ₽
Спагетти карбонара
420 ₽
Спагетти нери с морепродуктами
Спагетти нери с креветкой, кальмаром и томатами
730 ₽
Груша фламбе с дорблю
790 ₽
Курица и грибы
790 ₽
Маргарита
550 ₽
Мясная
700 ₽
Пепперони
660 ₽
Пицца с брискетом и халапеньо
940 ₽
Пицца с мортаделлой и трюфельным дюкселем
840 ₽
Пять сыров
740 ₽
Четыре сезона
740 ₽
Гриль салат
760 ₽
Зеленый салат с авокадо и бобами эдамаме
690 ₽
Креветки и запеченная тыква
590 ₽
Куриная печень и баклажан
530 ₽
Неаполитанский салат с морепродуктами
770 ₽
Салат с голубым сыром, грушей и прошутто
580 ₽
Салат с халуми, апельсином, вишней и свежей зеленью
700 ₽
Цезарь с креветками
660 ₽
Цезарь с курицей
540 ₽
Крем-суп из лесных грибов
360 ₽
Крем-суп из тыквы
480 ₽
Куриный бульон с фрикадельками и петрушкой
350 ₽
Марсельская уха
590 ₽
Сливочный суп с морепродуктами
530 ₽
Брускетта с ростбифом
640 ₽
Вяленая свекла с вишней и сырным кремом
490 ₽
Запеченный камамбер с трюфельным медом и черносмородиновым компоте
840 ₽
Тарелка антипасто
1400 ₽
Тартар из говядины со сливочной бриошью и муссом из пармезана
780 ₽
Фреш тако из романо с креветками и авокадо
750 ₽
Обновлено 20 октября.Источник: Найдено на сайте https://osteria-kaluga.ru.