Поиск
Маршруты
Плаза
Обзор
Меню
Новости
8
Фото
194
Особенности
Горячие блюда
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Десерты
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Завтраки
Закуски
Из каменной печи
Паста / Ризотто / Вок
Пицца из каменной печи
Салаты
Стейки
Супы
Закуски
Мясные деликатесы
пастрами из говядины маринованное трое суток в тузлуке, утиное прошутто, низкотемпературная пастрома, билтонг из говядины 18 часов в дегидраторе
1100 ₽
180 г
Сырное плато
ассорти твердого сыра и сыров с благородной белой и голубой плесенью
1000 ₽
290 г
Дуэт слабосоленого лосося и копченого угря
1150 ₽
200 г
Брускетта с лососем, авокадо, домашней виолой и зеленью
600 ₽
230 г
Брускетта с пастрами, домашней виолой, вялеными томатами и каперсами
500 ₽
200 г
Мидии блю-чиз в винном соусе
850 ₽
500 г
Тар-тар из говядины с соусом Ворчестер и ароматом трюфеля
Подается с крутонами из хлеба собственного приготовления
800 ₽
210 г
Закуска под водочку
подкопченое на сене сало, грибочки, горячий картофель с гренками "Бородино"
550 ₽
270 г
Олюторская сельдь
собственного посола с горячим отварным картофелем
550 ₽
270 г
Королевские креветки на гриле
1200 ₽
300 г
Креветки темпура
750 ₽
210 г
Мидии запеченные
850 ₽
250 г
Жюльен из говядины и белых грибов
600 ₽
180 г
Ассорти премиальных колбас
Пера Испанская с вином, Дель Торо Саброзо, Пера по -Французки
1000 ₽
150 г
Карпаччо из говядины
800 ₽
220 г
Черные тигровые креветки жареные в беконе и соус шрирача-айоли
700 ₽
120 г
Горячие блюда
Телячьи щечки, белые грибы, перлотто приготовленный на консоме 36 часов, картофельно-грибной мусс
1050 ₽
360 г
Бургер из мраморной говядины
На выбор: из мраморной говядины или веганский
875 ₽
350 г
Буженина, полба, картофельно-грибной мусс, вяленая слива
650 ₽
330 г
Утка, яблоко фламбе, вяленая слива и брусничный соус
700 ₽
250 г
Куриная грудка су-вид, мусс дор блю, брокколи, яблочный домашний майонез
600 ₽
250 г
Сибас, перец рамиро, ялтинский лук и гремолата
1200 ₽
650 г
Лосось, красный киноа, мусс дор блю
1200 ₽
250 г
Тунец c пюре из сельдерея и соусом чимичури
900 ₽
220 г
Говяжий язык, попкорн из гречки, парментье из шпината, соус деми-глас
800 ₽
250 г
Черная говядина, картофель парментье из шпината и белый гриб
1050 ₽
260 г
Баранина томленая 4 часа при низких температурах, крем-фреш и толченый картофель
мясо бараньей лопатки, томленое 4 часа при 100 градусах, подается с картофельным пюре и крем-фреш на основе сливок
1050 ₽
300 г
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
АМЕРИКАНО
150 ₽
280 мл
КАПУЧИНО
250 ₽
280 мл
ЭСПРЕССО
110 ₽
60 мл
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО
150 ₽
150 мл
ЛАТТЕ
180 ₽
220 мл
МОККО
200 ₽
200 мл
ГЛЯССЕ
180 ₽
200 мл
КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ
200 ₽
60 мл
ЧАЙ ВАЙЗЕРХАУС
ЧАЙ ВАЙЗЕРХАУС 800 мл/400 мл 250/150 -АССАМ -ЭРЛ ГРЕЙ -ДИКАЯ ВИШНЯ -СЕНЧА-ЖАСМИН -МОЛОЧНЫЙ УЛУН -ЯГОДЫ И ФРУКТЫ -ПУЭР -ЭНЕРГИЯ ЖИЗНИ -РОМАШКА -ЛИПА -ТАЁЖНЫЙ СБОР
300 ₽
800 мл
ГЛИНТВЕЙН
450 ₽
200 г
Салаты
Салат с цыпленком, зеленью и пастрами из говядины
600 ₽
260 г
Салат Греческий
600 ₽
270 г
Страчателла, томаты, зелень
650 ₽
240 г
Оливье с говядиной
550 ₽
200 г
Цезарь с креветками
800 ₽
220 г
Салат с морепродуктами
1200 ₽
380 г
Салат с говядиной терияки
850 ₽
250 г
Салат из утки c апельсином и брусничным соусом
600 ₽
240 г
Цезарь с курицей су-вид
600 ₽
200 г
Стейк-салат с овощами, зеленью и чили-соусом
1/2 стейка Нью-Йорк на гриле в сочетании с овощами, зеленью и острой заправкой
1200 ₽
400 г
Десерты
Тирамису
500 ₽
120 г
Чизкейк
500 ₽
150 г
Штрудель
500 ₽
300 г
Сырники с белым сладким соусом и черничным вареньем
500 ₽
280 г
Живое мороженое
500 ₽
170 г
Мильфей
500 ₽
225 г
Медовик
450 ₽
180 г
Птичье молоко
450 ₽
130 г
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
ЛАПША КУРИНАЯ
200 ₽
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ
6 шт.
6 шт
250 ₽
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
150 г
150 г
200 ₽
СПАГЕТТИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ПАРМЕЗАНОМ
300 ₽
БАНАНОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
180 ₽
КАКАО С МАРШМЕЛЛОУ
НЕСКВИК 20 г / МОЛОКО 250 мл / МАРШМЕЛЛОУ 10 г
180 ₽
Паста / Ризотто / Вок
Ризотто с говядиной, белыми грибами и ароматом трюфеля
850 ₽
330 г
Фетуччини с семгой и икрой
850 ₽
270 г
Вок с говядиной
600 ₽
250 г
Вок с курицей
500 ₽
250 г
Паста Карбонара - Блю чиз
650 ₽
300 г
Пицца из каменной печи
Пицца с пастрами, страчателлой, вялеными томатами и рукколой
850 ₽
700 г
Пепперони
850 ₽
700 г
Четыре сыра
850 ₽
700 г
Пицца с сыром дор блю и грушей
850 ₽
700 г
Супы
Капучино из белых грибов
нежнейший крем-суп, приготовлен с применением сифона-кримера
550 ₽
300 г
Русские щи из свежей капусты с отварной говядиной и хрустящим поленом
550 ₽
350 г
Борщ
приготовлен на говяжьем бульоне, с говядиной и добавлением копченой груши, подается с салом и опаленным кукурузным хлебом
550 ₽
350 г
Том ям кунг
750 ₽
550 г
Стейки
Рибай
Блек Ангус, Мираторг 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания
3500 ₽
400 г
Нью Йорк
Блек Ангус, Мираторг 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания
1950 ₽
300 г
Филе миньон
1350 ₽
200 г
Из каменной печи
Горячий хлеб кукурузный белый
подаётся с чесночным маслом и трюфельным муссом
250 ₽
Горячий хлеб фермерский ржаной
подаётся с чесночным маслом и трюфельным муссом
250 ₽
Завтраки
Шакшука с томатами и сыром
350 г
550 ₽
Обновлено 16 июля.
Источник: Представитель организации