Нежная диетическая говядина томленая в печи, подаётся с картофельным пюре и соусом демиглас (французский соус на основе говяжьих костей, красного вина, душистого перца, овощей)
26 Br460 г
Жареная мойва
Маленькая морская рыбка, обжаренная в кукурузной муке до хрустящей золотистой корочки. Подаётся с соусом тартар (соус на основе сметаны, майонеза, чеснока, лука, зелени, солёного огурца)
12 Br200 г
Картофель жареный по-домашнему
Жаренный картофель с шампиньонами и зеленью по-домашнему
18 Br400 г
Лагман
Традиционное узбекское блюдо, основой которого является длинная яичная лапша домашнего приготовления, подается с большим количеством томлёных овощей (картофель, морковь, томаты), в бульоне из говядины с ароматными специями
19 Br390 г
Лобио по-грузински
Блюдо из томленых плодов красной фасоли, томатов, с добавлением измельченных грецких орехов, свежей кинзы, аджики, ароматных приправ и красного лука
17 Br330 г
Манты с рубленной говядиной
Традиционное азиатское блюдо, приготовленное на пару, из рубленой говядины и лука, завёрнутой в конвертик из нежного тонкого теста (6 шт.)
14 Br360 г
Манты с рубленной говядиной и тыквой
Традиционное азиатское блюдо, приготовленное на пару, из рубленой говядины, тыквы и лука, завёрнутой в конвертик из нежного тонкого теста
14 Br360 г
Плов с курицей
Традиционное узбекское блюдо, приготовленное из риса сорта лазер, с нежной курицей, морковью, луком, барбарисом, который придает легкую кислинку и ароматными восточными пряностями, а также с добавлением хлопкового и зигирного масел
18 Br360 г
Потрошки цыплёнка с гречкой
Томлёные куриные сердечки и желудочки в сливочном соусе с грибами и луком, подаются с рассыпчатой гречневой кашей
16 Br500 г
Пряный баклажан
Половинка баклажана, фаршированная овощами на гриле (баклажан, цукини, томат, болгарский перец) с добавлением грузинской аджики, чеснока и пряностей, запеченная в печи под сырной корочкой
18 Br360 г
Сковородка с курицей
Обжаренная мякоть бедра цыплёнка, картофель, томаты, болгарский перец, шампиньоны с добавлением чесночного соуса цахтон, запеченные до румяной корочки под сыром сулугуни
24 Br390 г
Стейк из сёмги
Стейк из сёмги запеченный в печи с зелёным маслом. Подаётся с соусом тартар и печёными овощами (баклажан, цукини, болгарский перец, томат)
33 Br400 г
Томлёная свинина
Нежная, топлёная в печи свинина. Подаётся с воздушным картофельным пюре под сливочно-горчичным соусом
25 Br390 г
Закуски
Брускетты с вялеными томатами
Три брускетты из обжаренного французского багета с намазкой из сливочно-творожного сыра, болгарского перца, маслин, чеснока и прованских трав
13 Br190 г
Доска из свежих овощей
20 Br400 г
Мясная закуска
22 Br320 г
Рулетики из баклажан по-гречески
Слайсы баклажан, свёрнутые в рулетики, с начинкой из сливочного-творожного сыра, болгарского перца, чеснока и маслин
13 Br190 г
Рулетики из баклажан по-грузински
Слайсы баклажан, свёрнутые в рулетики, с начинкой из измельчённого грецкого ореха, чеснока и зелени (5 шт.)
13 Br180 г
Слабосолёная сёмга на тостах
Пять тостов из обжаренного французского багета, смазанных сливочным сыром. Сверху вылаживается слабосолёная сёмга и свежий огурец
16 Br160 г
Сырная тарелка
22 Br270 г
Закуска для друзей
50 Br1 кг
Салаты
Оливье с говядиной
Салат из отварной говядины, печёного картофеля и моркови, перепелиных яиц, консервированного горошка, свежего огурца под заправкой из домашнего майонеза
15 Br270 г
Оливье с сёмгой
Салат из слабосолёной сёмги, креветок, печёного картофеля и моркови, перепелиных яиц, консервированного горошка, свежего огурца под заправкой из домашнего майонеза
19 Br270 г
Салат Пряности и радости
Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны, йогуртовый сыр, томаты, семечки подсолнуха и кунжута, кинзы. Под заправкой из сладкого соуса чили и кунжутного масла
19 Br300 г
Салат из розовых томатов
Салат из долек розового томата с добавлением зелени и красного лука под сметанной заправкой
9 Br250 г
Тбилиси
Салат из кусочков отварной говядины, болгарского перца, красной консервированной фасоли, красного маринованного лука, с добавлением измельчённого грецкого ореха и кинзы. Под заправкой из белого винного уксуса и оливкового масла
18 Br260 г
Тёплый салат из обжаренной куриной печени
Салат из обжаренной куриной печени, бекона, картофеля, томатов черри на подушке из листьев салата латук, под заправкой из домашнего майонеза и зернистой горчицы
16 Br300 г
Цезарь с курицей
Обжаренное филе бедра цыплёнка на подушке из листьев салата латук с добавлением томатов черри, перепелиных яиц, тостов из французского багета под заправкой цезарь (на основе домашнего майонеза, соевого соуса, сыра пармезан, пюре из чеснока, каперсов
17.5 Br230 г
Цезарь с сёмгой
Слабосолёная сёмга, томаты черри, перепелиные яйца, тосты из французского багета на подушке из хрустящих листьев салата латук под заправкой цезарь (на основе домашнего майонеза, соевого соуса, сыра пармезан, пюре из чеснока, каперсов и тунца)
21 Br230 г
Завтрак
Каша кукурузная с беконом
Кукурузная каша, сваренная на сливках с добавлением розмарина и чеснока. Подаётся с обжаренным беконом, яйцом пашот, томатами, посыпается сыром пармезан
10 Br400 г
Омлет с сёмгой
Классический тонкий омлет из двух яиц с добавлением молока, посыпается сыром пармезан и зеленью. Подаётся с сёмгой слабого посола и двумя тостами с зелёным маслом (сливочное масло, чеснок, зелень)
14.5 Br400 г
Скрамбл
Блюдо из трёх хорошо взбитых яиц, обжаренных до кремообразной структуры с добавлением молока, ветчины, томатов и зернистой горчицы
10 Br300 г
Сладкие гренки
Три ломтика белого хлеба, вымоченные в молоке с яйцом, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки. Подаются со сгущёнкой и сезонными ягодами
8 Br270 г
Сырники
Три сырника из домашнего творога, обжаренных до румяной корочки. Подаются с малиновым вареньем и сметаной
9.5 Br300 г
Хрустящие тосты
Два тоста, смазанных кетчупом, с ветчиной, томатами черри, запечённых под сыром сулугуни. Посыпаются прованскими травами
9 Br170 г
Яичница шакшука
Блюдо из трёх жареных яиц в соусе из томатов, болгарского перца и лука
9 Br320 г
Пироги
Пирог с картофелем и сыром
Пирог закрытого типа, в форме круглой лепёшки с начинкой из картофеля, адыгейского сыра и сулугуни, укропа
14 Br500 г
Пирог с мясом и зеленью
Пирог закрытого типа, в форме круглой лепёшки с начинкой из сочного фарша из свинины и говядины с добавлением кинзы и перца чили
15 Br500 г
Хачапури Нарта
Мучное изделие в форме круглой лепёшки с начинкой из адыгейского сыра, сыра сулугуни и кинзы
18 Br500 г
Хачапури по-аджарски
Пирог в форме лодочки, щедро начинённый адыгейским сыром и сулугуни, с куриным желтком и кусочком сливочного масла
16 Br470 г
Супы
Крем-суп из тыквы с беконом
Крем-суп из протёртых запеченых овощей (тыква, картофель, морковь, лук) с добавлением корня имбиря. Подаётся с обжаренным беконом, сыром пармезан и семечками подсолнуха
6 Br320 г
Суп с фрикадельками
Суп на основе наваристого куриного бульона, дополненного сочными куриными фрикадельками, с картофелем, морковью и зеленью
7 Br350 г
Уха по-фински
Наваристая уха на основе рыбного бульона с добавлением сливок, сёмги, картофеля и моркови
9 Br400 г
Харчо
Густой пряный суп на говяжьем бульоне с кусочками говядины, с добавлением риса, репчатого лука и чеснока. Отдельно подаётся грузинская аджика, чеснок и кинза
8 Br380 г
Десерты
Фирменный медовик
180 гПирожное на основе песочных медовых коржей, хорошо пропитанных кремом из варёной сгущёнки и сметаны. Подаётся с грецким орехом, черносливом и курагой
8 Br
Чизкейк Сан Себастьян
150 гНежный чизкейк, приготовленный на основе творожного сыра, без песочной основы. Подаётся с клубничным соусом
8 Br
Холодные напитки
Компот из фейхоа
1 лДомашний компот из фейхоа
6 Br
Морс малина-мята
1 лДомашний морс
6 Br
Хинкали
Жареные хинкали
Пять больших обжаренных кавказских пельменей, в форме мешочка, с начинкой из сочного фарша из говядины и свинины с добавлением ароматных специй, кинзы и перца чили
14 Br400 г
Обновлено 16 сентября.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.