Текстурный перец, который запекли с медом, лимоном и яркой мятой. К нему добавили сметанный творог надуги, который мы делаем сами. Зеленая аджика придаст пикантности, а семечки - хрусткости
390 ₽140 г
Запечённый баклажан с сыром страчателла
Сочетание нежного баклажана, который мы запекаем со специями и чесноком, дополненного сливочным сыром, сладкими томатами и акцентной сванской солью
460 ₽180 г
Индейка, руккола, маринованная вишня
Сочная индейка, которую окружают 4 ключевых вкуса - приятная горчинка рукколы, кисло-сладкая вишня и оттенки соленого Шисо. Завершаем блюдо украшением из тертого пармезана
560 ₽140 г
Мини-хинкали с индейкой
Начинка из индейки, которую мы сделали гораздо сочнее и ароматнее с добавлением сливочного масла и зиры. Восточный соус раскрывает вкус птицы, а хрустящий лук завершает композицию (5 шт.)
420 ₽220 г
Филе камбалы с овощами
Нежная рыба с хрустящей, но в то же время мягкой корочкой, дополненная текстурным болгарским перцем и рыбно-сливочным соусом
580 ₽210 г
Цыпленок табака с соусом Чили
Сочнейший цыпленок с корочкой, чесночным маслом, пикантным Чили, который мы подаем с ароматной зеленью и ткемали
620 ₽350 г
Окрошка на квасе
Освежающая и такая легкая окрошка на квасе с горчичным кремом
410 ₽390 г
Окрошка на кефире
Легкая и освежающая окрошка на кефире с мятой и добавлением хрена в заправке
410 ₽390 г
Теплый салат с мини картофелем
Один из фаворитов нашего сезонного меню. Сочетание овощей, обжаренного картофеля и пикантного восточного соуса с горчичными и кунжутными оттенками не оставят вас равнодушными
390 ₽220 г
Хачапури
Лодочка с голубым сыром и грушей
430 ₽250 г
Лодочка с томатами
С двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с помидорами
380 ₽250 г
Лодочка со шпинатом и зеленью
С двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, шпината, кинзы, зеленого лука
380 ₽250 г
Пеновани
380 ₽220 г
Аджарский
450 ₽330 г
Имеретинский
С начинкой из сулугуни и имеретинского сыра (30 см)
530 ₽410 г
Кубдари
Сванская лепешка (вода, мука, соль) с мясом (свинина, говядина)
510 ₽360 г
Лаваш
90 ₽180 г
Мегрельский
С двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра (30 см)
550 ₽430 г
Холодные напитки
Тоник Evervess Classic
Классический
150 ₽250 мл
Тоник Evervess Ginger Ale
Имбирный
150 ₽250 мл
Эвервесс Orange
Апельсин
150 ₽250 мл
Эвервесс Лемон-Лайм
Лемон-лайм
150 ₽250 мл
Айран
Мацони, зелень, огурцы
500 ₽1 л
Минеральная вода Боржоми
C газом
260 ₽500 мл
Минеральная вода Швили
В ассортименте
170 ₽330 мл
Сок Я
В ассортименте
120 ₽200 мл
Горячие блюда
Остри по-грузински с картофельным пюре и гурийской капустой