Скалки&Палки

с яйцом пашот, с чипсами из бекона и пармезана

из кролика, томатным соусом и соусом песто

филе птицы, томаты, сливочный сыр, краб – крем, нори, рис

масляная рыба, рис, сливочный сыр, огурец, икра тобико

лосось холодного копчения, сливочный сыр, омлет томаго, лосось запеченный, нори, рис

с рваным лососем, вялеными томатами черри, хрустящим луком и соусом берблан

лингвини, пармезан, сливочный соус, сыр с благородной голубой плесенью, трюфельное масло

запеченный с соусом Болоньезе и сыром Моцарелла

запеченный с беконом и сыром Моцарелла

с цукини, филе птицы, шпинатом и соусом песто

с лососем и эспумой из пармезана

с шоколадным муссом и свежей клубникой

с морепродуктами в сливочном соусе и пармезаном

с соусом «кимчи», сладким перцем и пармезаном

с малиновым соусом и пудрой из дегидрированного пармезана

окорок сыровяленый «прошутто», балык сыровяленый, рулет из птицы с листьями шпината и сыром чеддер

огурец, помидор, болгарский перец, черешковый сельдерей, морковь, базилик

с соусом из маракуйи и джусболлами личи

и сыром Маскарпоне, дополненная соусом бер блан, устричным соусом, с добавлением свежей рукколы

с шампиньонами, шпинатом, вялеными томатами черри и хрустящим луком

с золотистым картофелем «Нуазет» и фермерским маслом (филе семги собственного посола, филе масляной рыбы и филе лосося холодного копчения)

имбирем, маслом черного кунжута и сливочным снегом (вегетарианский)

сыром фета, киноа и томатами черри под имбирной заправкой

Цена указана за 100 гр.

устричный

с клубникой и медовым спонжем (качотта, сыр с соусом песто , чесночный сыр, пармезан

с авокадо и эспумой из пармезеана

в двух текстурах

с инжиром и конфитюром из манго

соус томатный, моцарелла, пепперони, ветчина, чоризо, колбаски охотничьи, соус ред айленд

и соусом юзу-понзу

с соусом сладкий чили, овощами и ананасом * Острое

в сливочно – кокосовом соусе

с соусом «кимчи», сладким перцем и пармезаном

обжаренный на гриле со свежими листьями салата и соусом Маракуйя

соус сливочный, вяленые томаты, прошутто, томаты черри, пармезан, соус песто

нори, рис, угорь, огурец, сливочный сыр, лосось

нори, рис, икра тобико, лосось, соус спайси, снежный краб (имитация), огурец

нори, рис, креветка, лосось, сливочный сыр, огурец

нори, рис, сливочный сыр, лосось, огурец, хлопья тунца, соус спайси

сувид с лососем и эспумой из пармезана

азиатский суп с лососем, рисом и лососевой икрой

с морепродуктами

и красной фасолью

и красной фасолью

нори, рис, сливочный сыр, угорь, огурец, снежный краб (имитация), икра тобико, кунжут

нори, рис, лосось, икра тобико, соус спайси, авокадо, огурец, сырный крем

нори, рис, икра тобико, лосось, соус спайси, снежный краб (имитация), огурец

и чипсами из тапиоки

и овощами с соусом терияки

с бататом гриль

с зеленью амаранта

и соусом 4 сыра

или с картофельным пюре с пармезаном и трюфельным маслом

креветка, сливочный сыр, огурец, нори, рис

лосось, сливочный сыр, огурец, нори, рис

сливочный сыр, огурец, мясо мидии, крем для запекания со снежным крабом, нори, рис

яйцом пашот и сыром пармезан

С авокадо хасс

с птицей и овощами под соусом «Ныок мам»

нори, рис, снежный краб (имитация), огурец,авокадо хасс, японский майонез, икра тобико

С огурцом

из спелых томатов с рассольной моцарелой и жемчугом из базилика

зеленым соусом, листьями настурции, хрустящим салатом и перепелиными яйцами

картофелем конфи, вялеными томатами черри и жемчугом из ежевики

по классическому итальянскому рецепту

С лососем

в сливочно-сырном соусе

С угрем

нори, рис, сливочный сыр, авокадо хасс, лосось

сливочный сыр, креветка, огурец, нори, рис

С креветкой

пирог со сливочным снегом

угорь, лосось, огурец, сливочный сыр, нори, рис

нори, рис, сливочный сыр, лосось, огурец, кунжут, сырный крем

с бататом гриль и сливочно – сырным соусом или картофельным пюре с пармезаном и трюфельным маслом

нори, рис,снежный краб (имитация), тигровые креветки, соус спайси, авокадо, сырный крем, икра тобико

соус томатный, филе птицы, ананасы, соус из маракуйи

нори, рис, сливочный сыр, угорь, маринованный имбирь, соус спайси

соус томатный, томаты бакинские, сыр моцарелла, соус песто из базилика

соус сливочный, бекон, пармезан, руккола, хрустящий лук, моцарелла

с пармезаном и трюфельным маслом

нори, рис, сливочный сыр, креветки тигровые обжаренные в сухарях, икра тобико, огурец

с цветной капустой, шпинатом и чипсами из тапиоки

с соусом сладкий чили, овощами и ананасом * Острое

соус томатный, томаты, моцарелла

соус томатный, пепперони, моцарелла

соус томатный, ветчина, шампиньоны, моцарелла

лососем слабой соли и кеноа с хрустящим салатом, авокадо и сочными томатами черри

с соусом сладкий чили, овощами и ананасом

с картофельным кремом, цветной капустой и брокколи

нори, рис, сливочный сыр, огурец, лосось

с кус-кусом, овощами и эспумой из пармезана

с овощами – гриль и соусом Песто

и соусом юзу-понзу

нори, рис, зелёный соус, листья салата, сливочный сыр, тигровые креветки обжаренные, томаты, соус терияки

нори, рис, зелёный соус, листья салата, сливочный сыр, филе птицы, томаты, терияки

соус томатный, пармезан, моцарелла рассольная, сыр с голубой благородной плесенью, моцарелла

соус томатный, соус болоньезе, сыр чеддер, лук маринованый, томаты черри копченые, огурцы мамма-пикули, моцарелла, соус ред айленд

соус томатный, перец печеный, вяленые томаты черри, огурцы мамма-пикули, утка, соус сливочный, брусничный соус, соус песто

с чипсами из пармезана и лососевой икрой

нори, рис, сливочный сыр, угорь, авокадо, кунжут, сырный крем

нори, рис, икра тобико, тунец, сливочный сыр, авокадо, крем для запекания

нори, рис, лосось, сливочный сыр, сыр чеддер, бекон, авокадо

снежный краб (имитация), огурец, авокадо хасс, японский майонез, икра тобико, нори, рис

томатами черри и перепелиным яйцом

с бархатным пюре из пастернака и картофеля

баклажан, цукини, томаты, перец болгарский, соус песто

с креветками

с тигровыми креветками

рис, нори, сливочный сыр, креветки тигровые, соус спайси

соус томатный, креветки тигровые, бекон, шпинат, томаты черри, соус сливочный, моцарелла

сливочный сыр, лосось, огурец, рис, нори

рис, нори, тунец, соус спайси, авокадо, сливочный сыр

рис, нори, угорь, сливочный сыр, соус спайси, кунжут, соус унаги

цветной капустой и овощами

рис, нори, снежный краб (имитация), огурец, тобико

с чипсами из пармезана и лососевой икрой

с белыми грибами и трюфельным маслом

с морепродуктами

С тунцом

нори, рис, лосось, снежный краб (имитация), авокадо, соус спайси, кляр

со стручковой фасолью и копчеными томатами черри