Поиск
Маршруты
Столица деревень
Обзор
Меню
Новости
2
Фото
226
Отзывы
218
Особенности
Горячие блюда
Дары Сибири
Десерты
Салаты
Стартеры
Супы
Хлеб
Горячие блюда
Бифштекс рубленный из дикого кабана
С яйцом пашот на мятом картофеле с зернами горчицы и соусом из черники
790 ₽
330 г
Драники
С икрой щуки и сметаной
990 ₽
300 г
Котлета по-текутьевски
Из фермерской индейки на пюре из зеленого горошка с подвяленными томатами и топингом маракуйя
700 ₽
310 г
Котлетки из щуки
С цукини на гриле и кремом из цветной капусты
670 ₽
300 г
Нельма пряженая
В топленом масле на креме из цветной капусты
1400 ₽
290 г
Пельмени Сибирские
Из свинины и телятины с наваристой юшкой
450 ₽
400 г
Пельмени с обской щукой
Пельмени с обской щукой в соусе биск из креветок на основе кокосового молока с икрой кижуча
450 ₽
345 г
Скоблянка
Из лосятины с белыми грибами томленные в домашних сливках на мятом картофеле с базиликом и жареным редисом
890 ₽
320 г
Телячьи щеки
С картофелем и беконом
750 ₽
300 г
Филе карася
Томленое в сметане на толченке с луком и зеленью под соусом из сливок и икры щуки
750 ₽
280 г
Филе муксуна
На киноа поджаренным вместе с кедровым орехом под соусом из печеного сельдерея и крема из тыквы
1300 ₽
280 г
Цукини на гриле
С ароматным песто на кедровом орехе
350 ₽
160 г
Печеный картофель черри
С чесноком и розмарином
200 ₽
150 г
Посикунчики
С начинкой из тяпанной баранины и соусом из огурца
590 ₽
220 г
Посикунчики
С начинкой из мягкого сыра с зеленью
500 ₽
220 г
Салаты
Салат Ромен под заправкой цезарь
С лососем и хрустящими сырными крокетами
690 ₽
210 г
Салат в деревенском стиле с калеными яйцами
С солониной из дичи, муксуном холодного копчения и икрой щуки
450 ₽
190 г
Салат с креветками
Киноа, чукой, соевые бобы, черри, заправка манго-чили
750 ₽
220 г
Салат с сочным ростбифом
На воздушном креме из тыквы с печеными овощами
690 ₽
250 г
Фирменный салат Оливье под соусом провансаль
С солониной из дичи, муксуном холодного копчения и икрой щуки
690 ₽
240 г
Дары Сибири
Муксун в трех лицах
Муксун слабой соли, холодного копчения с рийетом из сиченого муксуна и домашнего сыра
1190 ₽
150 г
Мясной сет Столичный шик
Оленина, ростбиф, язык ягненка, попьет из птицы, нежное пате с гренками и соусом из меда и горчицы
1470 ₽
395 г
Фермерские сыры
Изготовленные специально для нашего ресторана с джемом из инжира и медом из разнотравья
990 ₽
310 г
Белые бочковые грузди
С ароматным маслом, картофелем бейби и огурцами
600 ₽
280 г
Десерты
Картофельная грядка
С соусом из ирисок и пряничной землей на сливочном муссе и сюрпризом
500 ₽
260 г
Медовик
Из ржаной муки и гречишного меда
380 ₽
150 г
Ромовая баба
С ванильным кремом и моченой брусникой
350 ₽
140 г
Чиз из печеной тыквы
С карамельной облепихой и желе из шампанского
400 ₽
180 г
Стартеры
Битые огурцы
300 г
Битые огурцы в азиатском соусе
500 ₽
Паштет Бычок
170 г
Нежный паштет из телятины с битыми огурцами и горчицей кимчи
600 ₽
Сугудай из нельмы
150 г
С маринованным луком в клюквенном соке с морошкой
700 ₽
Тартар из косули
155 г
С каперсами и вялеными томатами
620 ₽
Супы
Борщ с мясом косули
Подаётся о сметаной, краюшкой бородинского хлеба и намазкой из сала с чесноком
490 ₽
380 г
Шулюм
Наваристый густой суп из дичи с перловой крупой с ароматными травами
550 ₽
300 г
Уха из местной рыбы
С обожженными овощами и пирожком из груздей
750 ₽
400 г
Юшка из белых грибов
Подаётся с клецками из печеного картофеля со сметаной
400 ₽
330 г
Хлеб
Пирожок с груздями
50 г
Хлеб из гречки с семечками без дрожжей
150 ₽
Пирожок с капустой
50 г
Хлеб из гречки с семечками без дрожжей
100 ₽
Фирменная хлебная корзинка
180 г
С горящей свечой из топленого масла
300 ₽
Обновлено вчера.
Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.