Сыроварня Il Casaro
338 отзывов
5 июля
Отличное место, приехали по ужинать большой компанией 9 человек. Все вкусно, особенно традиционные блюда. Очень приятная атмосфера, администратор, милая и невероятно внимательная как настоящая - «итальянская мама»! Хочу сказать:-« Спасибо , за уютную атмосферу, вкусную кухню, и мы обязательно еще вернемся .»
2
1
6 июня
Самая вкусная кухня! Приветливые сотрудники. Атмосфера просто супер 👍
А самое главное сыры просто изумительно вкусно. Халуми очень вкусно, самая вкусная страчителла у вас. Спасибо большое за такое наслаждение 👍всем советую посетить.
1
14 июня
Если планируете отпуск в Пятигорске, то вам необходимо мощно и жёстко выдвинуться в это заведение.
Потрясающие местные сыры, вкусные блюда.
Советую попробовать пиццу с 44 видами сыра. Это то, что приятно перевернуло мою жизнь на следующую страницу. После это я кардинально изменился, стал уверенным в себе, дышать стало легче, буквально понял все секреты мироздания.
И обязательно не забудьте купить с собой этот великолепный сыр.
12-месячный чеддер будто бы ангельский ребенок, который жил в уюте и доброй атмосфере этой сыроварни.
2
1
24 октября 2023
Замечательный ресторан на краю города.
Ассортимент блюд хороший, есть из чего выбрать. Готовят быстро и вкусно. Стейк миньон вообще был выше всяких похвал, я даже в стейк хаусах такого не видела.
Большой выбор вин и чуть меньший напитков, но все равно на любой вкус и цвет.
Обязательно рекомендую попробовать здесь сырную тарелку, за 1000 рублей довольно большая порция, мы брали на 4х. Также присутствует возможность купить различные сыры, в том числе и те, что на сырной тарелке.
Сидели на террасе, которая стоит чуть отдельно от ресторана, но обслуживание все равно было быстрым. Очень порадовали комплименты от заведения - маленькая сырная тарелка и лимончелло.
Отличное место для покушать, однозначно рекомендую!
2
2
1 августа
отличное место!
вкусная еда, хорошее обслуживание, непохой выбор вин, приятный интерьер.
бурата просто великолепная!
очень милая продавец дала попробовать все сыры)
11 сентября
Ну что сказать. Прекрасное место. На самом деле, всего три ресторана в жизни меня прям впечатлили, и этот- один из них. Обычные вроде бы блюда, но все очень вкусно, потрясающие соусы. Подача многих блюд интересная. Одно из блюд при нас готовил шеф-повар Аслан (паста в сыре). Официанты- реально знают очень много, и кроме этого вежливы, уважительны. Сервис на пять баллов. Приятный интерьер. Фишка ресторана- сыры собственного производства. Пробовали три сорта, все очень достойно. Таким образом- почти идеальное место. Поход в подобный ресторан- целое приятное приключение. Браво 👏 и спасибо 🙏
16 апреля
Отмечали день рождения 14 апреля, всё очень понравилось, еда свежая, вкусная, атмосфера, живая музыка приятная и не громкая( спасибо девушке певице), хочу отметить хорошую работу официанта парня,к сожалению не знаю, как его зовут, очень грамотно нас обслуживал и это было не навязчиво и приятно, понимал нас с полу слова, спасибо ему. Очень советую посетить это заведение.
2
6 июня
Замечательное место! Очень уютно! Прекрасное обслуживание! А еда очень вкусная! Получаешь удовольствие, хорошее настроение! Спасибо большое всему персоналу!
1
6 июня
Приятная атмосфера, шикарный, вежливый персонал, самые вкусные сыры на кмв. Быстрая подача блюд, всё очень вкусно. Рекомендую!
За сырами и на вкусный ужин только в IL Casaro.
1
29 июля
Приехали компанией с детьми 7 человек, неоднократно были у вас всё было нормально, но в этот раз просто разочарование .Друзья с нами были первый раз и ожидали феерии. Но ожидание заказа целый час очень расстроило. Во-первых заказы приносили не одновременно, кто то ел , а кто то сидел ждал, суп варили варили так и не подали, горячее,спустя час после заказа, так и не подали, сидели в окружении грязных тарелок и салфеток. Загрузки зала не было, кроме нас 6 чел в зале и компания на летке человек 8, которые пришли позже нас и их, видимо, привелигированных клиентов, обслужили раньше. Официант невнятно отмазался типа нагрузка большая. Проведя чудесный день в Кисловодске, зная там много кафешек хороших, мы ехали целенаправленно к вам и конечно же очень расстроились . Настроение испортили и что важно! даже намёка на извинения не было. Но, а непосредственно по кухне хочу сказать, ( а попробовали мы только салаты и фокачу) что " вау" не случилось, паста зелёная ( дети заказали) была вкусная. Клиенториентированность "0"
2
11 октября
Очень приятное место вкус бесподобен , сыры очень вкусные но жаль что эта вкуснотень доступна лишь не многим ! Ценник за 1 кг от1800-3500 для жителей обычного обывателя не по средствам увы !
9 октября
Очень приятный ресторанчик. Хорошее обслуживание, вкусные сыры. По кухне: отличная пицца. Салаты и горячее : что то зашло что то не очень, но видно что старались делать качественно
6 июня
Наше любимое заведение ❤️ Паста ручной работы , сыры 🔥🔥🔥наши фавориты ! А Буратта , Страчателла 💣
Приятная обстановка! Чувствуется любовь к своему делу! 🥹😍
1
17 июля
Отличное место, все очень вкусно! Люблю то что сделано с любовью, тем более сыры💔 Если хотите попробовать разные сыры, собственного производства, то 100% советую!
1
6 июня
Райское место, мы там часто бываем! Всё на высшем уровне особенно сыры и сырные нарезки!!!спасибо большое этому заведению мои дети кушают только эти сыры 🧀🧀🧀всем советую посетить сыроварню.
1
24 июля
Приехал в сыроварня поздно вечером, когда кухня была закрыта. Но приветливые сотрудники напоили вкусным кофе и сырной нарезкой. Сыры здесь просто бомбические! Любителям хорошего вина и сыра рекомендую посетить!
1
6 ноября 2023
Случайно заехали, необыкновенно вкусно все что попробовали. Паста с морепродуктами лучшая, буррата с баклажанами и томатами пальчики оближешь. Как будем в Пятигорске обязательно будем кушать здесь. Набрали много различных сыров с собой будем пробовать дома. Стильный, очень приятный ресторан, обслуживание на высшем уровне, спасибо большое!!!!
2
19 августа
Особенное место на мой взгляд. Не в каждом ресторане встретишь такие роскошные блюда с такой особенностью-сыром в разных его проявлениях и таких внимательнейший официантов, не устающих спрашивать: всё ли у вас хорошо)
Встреча с друзьями прошла в такой атмосфере на высшем уровне и оставила самые лучшие впечатления о Пятигорске.
9 октября
Ребята! В Сентябре на ярмарке в Кисловодске купила ваш Чеддер 12ти месячный. Это самый вкусный сыр, что я пробовала за последние несколько лет! Спасибо за такое редкое удовольствие. Буду в ваших краях, обязательно заеду. Успехов и процветания вам 👍❤️🌞
1 июня
Всегда брали ваши сыры , всегда были довольны .
Теперь придется искать что-то другое …
В начале мая брали непосредственно в илькасаро сыры , сыр бюш оказался отвратительным . Беру на первый раз , знаю каким он должен быть . В этот раз просто выбросили. Я не сыровар , но такое впечатление , что сыр недоготовлен …
Ну ладно , один раз может быть .,,
Вчера увидела в магните ваши сыры . Взяла на радостях три упаковки халуми . Ужас. Это просто резина, а не сыр …
Жаль , что перестали следить за качеством . Теперь только одна реклама , участия в конкурсах , а качество 0…
3
1
2 июня
Пицца неплохая на вкус, но очень большие хлебные борты. Попросили переделать - принесли с такими же большими бортами. Очень долгое обслуживание, официанты в телефонах. Бокал вина напоминали дважды принести. За соседнем столиком началась подобная история, гости возмущались, что очень все долго. Хотя было занято всего 3 стола.
Из плюсов: шикарный вокал девушки.
1
31 марта
Отдыхали в данном заведении 31.03 вечером!Превосходная кухня, буратто на фокаччо БОМБА, утка со спаржей восторг!!! И все это с настоечками лимончеллы и облепихой, ммммм прелесть!
Официанту Полине отдельное спасибо за компетентность и отличное настроение!
2
3 ноября
3.11 в 21-00 заехали купить сыр. Оказалось что продать его могут только до 19-00, а после это может сделать только администратор, которого в этот день не было на смене. Ехали специально из Ессентуков ,так как давно являемся поклонниками данного заведения. Ситуация с продажей сыров ,мягко говоря, является странной и очень неприятной. Пересмотрите свое отношение к сервису
1
20 ноября
заказали поужинать пиццу и пасту, это восхитительно, очень вкусно,быстро и качественно, остались довольны
11 октября 2023
Потрясающий вкусный сыр делают в этой сыроварне! Ещё прекрасный ресторанчик ,чудесное меню ,хорошая винная карта)
Очень атмосферно, тепло и уютно. Отличная кухня ) Рекомендую посетить и насладиться вкусом сыра !
1
1
7 октября
Самый вкусный ресторан Пятигорска.
Вкусно, красиво, разнообразно. Буратта - лучшая в России.
1 ноября 2023
Бесспорно одно из лучших мест в Пятигорске. Очень вкусные сыры и очень разумная винная карта, на любой кошелек. Одно но. Зашли вечером за час до закрытия и уже смогли поесть только сыр и салат. При этом сырная лавка уже не работала и никто не мог продать кусочек вкусного сыра. Пришлось идти есть в другое место.
1
18 сентября 2023
Уютное место, интересное меню, ни "как у всех" всегда глаза разбегаются. Мне нравится как встречают, по выбору подскажут. Девочки в сырной лавке умнички! Я там как в музее- все что вы хотите узнать про сыр вам расскажут. Видела вас в Кисловодске на фестивале, так приятно, все улыбаются. Сыр это вообще моЯ любовь! Пробовали многое, все вкусно.
1
7 марта
я Астрахани проездом , спасибо большое за внимание и обслуживание , чисто, уютно , аппетитно, здорово буду рекомендовать всем друзьям . 07.03.2004 год
1
20 августа 2023
Ставлю исключительно за уютное место и атмосферу, все остальное увы и ах..
Были в выходной день около 20:00. Народу было не много, пела женщина, которая прям напрягала.
Нас было трое, ребенок заказал гренки, стрипсы, картошку фри, муж - карбонару и салат из запечного ципленка, я взяла пасту из томленого бедра утки.
Официантка была не очень приветливая.
Сначала принесли гренки, они были ужасно жесткие пересушенные и совершенно невкусные. Далее принесли стрипсы и картофель фри, к ним претензий особо нет, стрипсы ну так се. Далее последовала моя паста и карбонара мужа. Карбонара тоже увы не удалась, в моем блюде не хватило какого то брусничного соуса к утке, так как очень прям безвкусная паста вышла. Ну и на финише принесли салат, все бы ничего но почему то повар решил добавить в салат красный лук, который не перечислен в ингредиентах меню!!!! Чем просто закозлил весь салат!!
Я уточнила у официанта, почему в меню не указан лук, а в салате он есть, на что мне ответили, что не все ингредиенты указаны в меню, Вы серьезно? А если у человека аллергия на что-то??
Я понимаю официантка не виновата, она просто отказалась.
Подведу итог, повар в этом ресторане не соответсвует требованиям и статусу ресторана!
Цены завышены.
Подкупает только интерьер.
5
2
6 июня
Мы там бываем часто очень хороший ресторан очень вкусные сыры разные итальянские блюди особенно сыри ,,,👍
2 ноября 2023
Все очень понравилось. Приехали целенаправлено, прочитав отзывы. Реальность совпала с ожиданием. Красиво, стильно, вкусно. Красивая подача, большие порции. Сыр собственного производства. Рекомендую
1
9 августа 2023
Самое лучшее место в Пятигорске!
Вкусно, чувствуется, что все продукты высокого качества! Сыры выше всяких похвал.
Свежайшая бурата. Очень интересный дегустационный сет, обязательно попробуйте.
Спасибо за качество.
2
1
19 апреля 2023
Уютное заведение для любителей сыра. Стол заказали заранее, но по приезду возникло недопонимание, но быстро все решили. Были на Пасху, попробовали вкусные куличи и пасочки. Кухней и обслуживанием остались довольны, блюда приносили по мере готовности и не более 30 минут. Уехали с пакетами вкусняшек, разными сырами и свежеиспеченным хлебом. Выбором для семейного праздничного обеда довольны! Место куда хочется вернуться снова.
4
26 сентября 2023
Спасибо за шикарные сыры! Перед покупкой можно попробовать любой понравившийся сыр и по желанию приобрести.
Приехали в сюда исключительно за сыром, а в итоге остались на ужин. Уж очень атмосферное и уютное место оказалось.
Что хочу отметить, кухня очень не обычная, наверно в Пятигорске и нет больше мест с таким интересным и вкусным огромным выбором блюд. Все, что заказали пришлось по вкусу , а в конце и ледяной лимончелой угостили, прям как в Италии. Спасибо за эмоции и вкусную продукцию 💕
1
20 марта
Вкусно! Вкусно ! Вкусно ! Вкусно !
Я обычно не ставлю отзывы , но решил поставить так как они заслуживают и люди должны знать где вкусно
Лучший салат
Персонал лучший
Общение с гостем .
Я изначально не хотел считал что колхозный ресторан . Честно не говоря меня удивило .
Тот ресторан в который нужно зайти снова.
Рекомендую . Спасибо
1
13 мая 2023
Очень приятное место.Рекомендую посетить от души. Обслуживание отличное. Прикрасный магазин сыров и других молочных продуктов. Десерты вкуснейшие. Девочки дадут продегустировать и посоветуют , что приобрести. Кофе в заведении делают вкусно. Интерьер продуман, все в тему.В общем, обязательно выберите время и посетите.
2
16 августа 2023
Потрясающе место!! Все, что заказывали невероятно вкусно, вкуснее чем аналогичные блюда в других местах. Московская сыроварня и рядом не стояла
Можно улучшить: жаль официанта, который носится между залом и верандой.
Сначала стоит выносить холодные блюда, после - горячие. А не все вместе
1
16 мая 2023
На окраине Пятигорска, в промзоне и садах находится отличный ресторанчик с сырным магазином. Ели салаты, суп и пасту, всё свежее, вкусное и с интересной подачей. Сыров набрели себе и на подарки, ни кто из пробовавших сыры слова худого не сказал.
1
6 июня
Была там много раз со своей семьёй всё было очень вкусно и очень вкусние сыры🥰🥰🥰
19 февраля
Превосходная итальянская кухня. Очень вкусный томатный суп с моцареллой, равиоли с лососем и шпинатом, чай с жасмином и яблоком, сыр с плесенью. Божественно!
21 января
6 января с друзьями заехали отметить день рождения - выбирали по отзывам. Внутри небольшое уютное место , живая музыка - саксофон . Приготовили быстро . Утка отлично приготовлена , салаты тоже неплохие . Но меня там отравили вином (( заказали якобы калифорнийское красное , бокал за 450 рублей . У меня аллергия на порошковое вино, я его не переношу . Еле успели доехать до дома , всю ночь крутило все кишки простите за подробности 🙈 Ребята , ну это же не придорожная забегаловка на трассе ( хотя само заведение правда на трассе на окраине и ехать туда надо специально ). Люди к вам едут в основном кто живет здесь же 🤷♀️ Ну раз подсунули шнягу, больше ведь не приедем и другим не посоветуем . А поедем опять на крышу , где все с этим в порядке за эти же деньги 🤷♀️
3
10 июля 2023
Замечательное место для отдыха. Замечательный интерьер , в итальянском стиле. Мне и моим друзьям уже очень надоела кавказская кухня, а тут маленький уголок Италии или другой европейской страны. Кухня , подача все нормально. Замечаний нет. Всем работникам респект. А кто не был, рекомендую посетить.
1
9 июня 2023
Уютное место с хорошей кухней, молодыми и доброжелательными официантами, приятной живой музыкой. Когда бываю в Пятигорске, обязательно заезжаю сюда за сырами. Рекомендую и ресторан, и сыроварню.
3
19 июля 2023
Вкусные сыры. Большое разнообразие сыров собственного производства. Можно вкусно покушать, отметить праздник. Быстрое дружелюбное обслуживание. Хочется вернутся ещё не один раз. Рекомендую
1
7 июня
Добрый день! Спасибо огромное вам за вкусные и свежие сыры🙏🏼Я в восторге от данного заведения😍
14 апреля 2023
Ресторан понравился, пробовали пиццу и сыр собственного приготовления, очень вкусно и сытно. Современный интерьер и приветливый персонал, цены чуть выше среднего (наш чек 1300 руб на двоих), обязательно придём сюда ещё
1
19 марта
Позиционируют себя как сыроварня, а пасту подали без сыра. На вопрос где сыр ответ- «по тех карте нет сыра в этой пасте». На мои доводы о том что в сыроварню приходят, чтобы поесть пасту с пармезаном ответили - ну можем добавить. В итоге блюдо переделали и снова дали без сыра) Менеджер по телефону ресторана увы так же ничем не помог, сказал блюдо такое. По итогу - паста без сыра по их мнению это норма.
Невкусно и отношение к клиентам ужасное. Не рекомендую.
3
3
12 мая 2023
Люблю ваш сыр) постоянный покупатель. Но сегодня оценка не сырам , а ресторану , вкусу блюд и работе официанта )
Вечером решили с подругой вкусно поесть , и выбрали ваш ресторан.
Сидели не в основном помещении
( кстати очень неудобно постоянно оглядывался , ждать официанта, а в итого прождав 15 минут просить бармена его позвать )
Сначала официант начал принимать заказ, потом понял что не может запомнить побежал за записной книжкой)
Сделали заказ, официант его озвучил , мы подтвердили. Делаю на этом акцент, потому что сомневалась в выборе пасты , и несколько раз уточнила у официанта с каким соусом подаётся паста которую я хотела попробовать.
Заказ приносили по готовности , по времени плюс минус 30 -40 минут . Салат с авокадо был вкусный , фокача с буратто тоже . Пицца неплохая , тесто вкусное, а вот начинка пресная . Паста карбонара , которую заказала подруга безобразная!
Без соуса , с абсолютно горелым беконом. Есть она ее не стала)
А мою пасту , которую я так долго выбирала ,так я и не пробовала ) о ней просто забыл официант ! И когда нам принесли счёт , официант ещё очень долго спорил мной что я ее не заказала 😂
В итоге одна звезда за салат, вторая за буратто!
Резюме, жаль что так 🤷🏻♀️
5
14 мая 2023
Приехали случайно большой компанией с друзьями. Нам очень быстро принесли наш заказ. Обслуживание и кухня просто отменные. Атмосферное, уютное место. Когда надо красиво и вкусно накормить гостей - то это одно из мест, в котором мы уверены.
3