Поиск
Маршруты
Тартин 428°f
Обзор
Меню
Новости
1
Фото
65
Особенности
Вафли
Витамины
Десерты
Круассаны
Легкий завтрак
Обед
Пинса
Сезонный спешл
Спешелти кофе
Сэндвичи
Холодный Кофе
Яйца
Обед
Хашбрауны картофельные Никола Тесла
С говядиной су-вид в сливочно-грибном соусе
620 ₽
400 г
Уха норвежская Тур Хейердал
На сливках, с форелью и зеленью
420 ₽
370 г
Блинчики Готфрид Лейбниц
С рассольной форелью, икрой, томатами черри и огурцом под укропным муссом
460 ₽
240 г
Суп куриный Алан Тьюринг
С перепелиными яйцами и домашней лапшой
320 ₽
300 г
Салат Николай Коперник
С курицей су-вид, печеным картофелем, перцем, томатами чери, салатным миксом и творожным сыром под медово-горчичным соусом
420 ₽
300 г
Салат Пьер Кюри
С тигровыми креветками, кальмаром, икрой, перепелиными яйцами, авокадо и салатным миксом под медово-мятным соусом
620 ₽
250 г
Крем-суп сырный Джеймс Поллак
С копченым беконом и чесночными гренками Тартин
440 ₽
250 г
Суп Том Ям Петр Капица
С морепродуктами и куриным филе
560 ₽
430 г
Митболы из индейки Игорь Тамм
С картофелем и шпинатом под грибным соусом
480 ₽
280 г
Крабкейки Майкл Фарадей
С рисом и соусом Том Ям
520 ₽
240 г
Блинчики Мартин Бехайм
С курицей су-вид, грибами и свежей зеленью под соусом морне
380 ₽
250 г
Салат теплый Владимир Вернадский
С говядиной су-вид, красной фасолью, печеным картофеоем, шампиньонами, болгарским перцем и маринованным огурцом под майонезно-горчичным соусом
260 ₽
460 г
Салат Омар Хайям
С хрустящими баклажанами, страчателлой, томатами и свежим огурцом под фирменным соусом чили
560 ₽
200 г
Крокеты картофельные Борис Якоби
С беконом и моцареллой под соусом дзадзики
420 ₽
240 г
Крокеты из цукини Роджер Пенроуз
С тигровыми креветками и томатами черри под соусами песто и ранч
540 ₽
280 г
Котлета по-киевски Александр Прохоров
С картофельным пюре и зеленым маслом под соусом дзадзики
560 ₽
330 г
Десерты
Торт Сникерс Фернандо Колумб
С соленой карамелью и нугой
290 ₽
200 г
Торт Лавандовый Джеймс Джоуль
Со сливочным кремом и черничным конфи
290 ₽
200 г
Торт слоеный фисташковый Альфред Нобель
С вишневым Курдом
300 ₽
200 г
Пирог Итальянский лимонный Джордано Бруно
270 ₽
160 г
Чизкейк Баскский Эрнест Резерфорд
340 ₽
200 г
Рулет меренговый Кип Торн
С кремом Патисьер, манговым соусом и клубникой
290 ₽
160 г
Торт шоколадный Исаак Ньютон
С чизкейком Ореои шоколадным муссом
320 ₽
190 г
Вафли
Вафли Герард Меркатор
С беконом и яйцами под голландским соусом
480 ₽
350 г
Вафли Георгий Гамов
С жареным бананом, карамелью и орехом пекан
380 ₽
350 г
Вафли из цукини Роберт Бойль
С рассольной форелью, яйцом пашот и зеленью под соусами Дзадзики и Песто
620 ₽
340 г
Вафли шпинатные Джон Бардин
С тигровыми креветками, руколой, черри под соусами дзадзики и песто
580 ₽
320 г
Вафли картофельные Стивен Хокинг
С курицей барбекю, огурцом, томатом, шпинатом и сыром чеддер под луковым джемом
480 ₽
360 г
Вафли шпинатные Жан-Люк Годар
С говядиной су-вид, томатами чери, пармезаном, маринованным огурцом, луком и руколой под медово-горчичным соусом
540 ₽
300 г
Легкий завтрак
Рисовая каша Георгий Флеров
На кокосовом молоке и лепестками миндаля под вишневым соусом
320 ₽
300 г
Сырники из рикотты Константин Циолковский
С сезонными ягодами под манговым муссом
380 ₽
240 г
Сырники Дэвид Макмиллан
С ягодным конфитюром под шишково-сметанным муссом
360 ₽
260 г
Блинчики Джон Дальтон
С маком и сливочным кремом под вишневым соусом
320 ₽
200 г
Каша овсяная Томас Эдисон
C черничным вареньем, сгущенкой и грецким орехом
280 ₽
300 г
Каша манная Георгий Флеров
C сезонными ягодами под манговым муссом
320 ₽
300 г
Яйца
Шакшука Григорий Перельман
Cо страчателлой, перцем чили, кинзой и чиабаттой Тартин
420 ₽
300 г
Яйца Бенедикт Генрих Герц
С копченым беконом и грибным соте под голландским соусом на чиабатте Тартин
480 ₽
300 г
Яичница Игорь Курчатов
На сливках, с печеным перцем, шпинатом, пармезаном и сырными гренками Тартин
380 ₽
250 г
Яйца Бенедик Анри Пуанкаре
С рассольной форелью, тартаром из авокадо и томатами под голландским соусом на булочке бриошь
640 ₽
300 г
Большой завтрак английского химика
Яйца, фасоль, жареный бекон, шампиньоны, картофель отварной и томаты черри под соусом ранч с ржаным хлебом Тартин
640 ₽
360 г
Большой завтрак французского физика
Яйца, рассольная форель, пармезан, шпинат, рукола, свежий огурец и томаты черри под творожным муссом с фирменным круассаном Тартин
680 ₽
350 г
Сезонный спешл
Пончики с шоколадом и сезонными ягодами
Со сливочным кремом под карамельным соусом
460 ₽
300 г
Пончики с мортаделлой и страчателлой
Под соусами сырным и голландским
440 ₽
320 г
Пончики с беконовым джемом
Пармезаном и криспи-луком под соусами морнэ и барбекю
420 ₽
280 г
Пончики со сливочным дипом из авокадо и креветок
С пармезаном под соусами морнэ и чили
480 ₽
300 г
Большая "хрустящая" тарелка
С тигровыми креветками темпура, картофелем фри и нагетсами под соусами чили барбекю
640 ₽
350 г
Спешелти кофе
Кофе Эспрессо
Двойной эспрессо
160 ₽
60 мл
Кофе Американо
Двойной эспрессо разбавленный чистой водой
160 ₽
250 мл
Кофе Капучино
Эспрессо, молоко
180 ₽
200 мл
Кофе Латте
Эспрессо, молоко
200 ₽
350 мл
Кофе Раф
Эспрессо, сливки
240 ₽
250 мл
Сэндвичи
Сэндвич Отто Струве
С курицей су-вид и томатами под соусом тартар на тостовом хлебе Тартин
420 ₽
300 г
Сэндвич Петр Лебедев
С индейкой су-вид, беконом и моцареллой под соусами клюквенным и ранч на булочке бриошь
440 ₽
280 г
Сэндвич Галилео Галилей
С беконом, огурцом, яйцом, сырами чеддер и моцарелла под майонезно-горчичным соусом на ржаном хлебе Тартин
460 ₽
340 г
Сэндвич Джеймс Уэбб
С говядиной су-вид, руколой, сыром чеддер, маринованным огурцом и луковым конфи под соусом ранч на фирменном хлебе Тартин
480 ₽
310 г
Круассаны
Круассан Рене Декарт
С хрустящей курицей, шампиньонами, салатом айсберг и сыром чеддер под соусом барбекю
480 ₽
320 г
Круассан Амедео Авогадро
С мортаделлой, страчателлой, сыром чеддер, салато айсберг и томатами под творожным соусом
520 ₽
300 г
Круассан Луи Пуансо
С креветками темпура, томатами, руколой и творожным муссом под соусом чили
580 ₽
340 г
Пинса
Пинса Римская Марк Аврелий
С индейкой су-вид, беконом, моцареллой, маринованными луком и огурцом под творожным соусом
620 ₽
360 г
Пинса римская Цицерон
С мортаделлой, страчателлой и моцареллой под творожным соусом
660 ₽
360 г
Пинса римская Лукреций
С тигровыми креветками, кальмаром, томатами черри, моцареллой и страчателлой под сливочно-чесносным соусом
680 ₽
360 г
Витамины
Милкшейк клубничный чизкейк
Молоко, сливки, мороженое, пюре клубники, печенье, клубника и взбитые сливки
280 ₽
350 мл
Милкшейк Орео
Молоко, сливки, мороженое, сыр творожный, печенье Орео и взбитые сливки
300 ₽
350 мл
Холодный Кофе
Айс Латте шоколадный
Эспрессо, молоко, шоколадный соус, лед, взбитые сливки
280 ₽
350 мл
Обновлено 8 сентября.
Источник: Представитель организации