Циники

Тофу, цукини, красный лук, томаты, слайсы авокадо. Подается с хрустящим тостом из бездрожжевого хлеба или попросите официанта подать с Гречневым хлебом. бездрожжевой хлеб 420 ккал, БЖУ 18/16/51 гречневый хлеб 427 ккал, БЖУ 19/20/43

Тофу, ваниль, сироп топинамбура, свежие ягоды, соус на выбор. с голубым соусом 372 ккал, БЖУ 14/20/34 с кленовым сиропом 307 ккал, БЖУ 11/9/46 с кокосовой сгущенкой 305 ккал, БЖУ 11/9/45

Хрустящий тост на бездрожжевом хлебе, соус песто, авокадо, микс салат, долька лайма и чили. 557 ккал, БЖУ 11/38/43

Хрустящий тост на безглютеновом гречневом хлебе, соус песто, авокадо, микс салат, долька лайма и чили. 514 ккал, БЖУ 10/40/29

Хрустящий тост на бездрожжевом хлебе , соус песто, авокадо, микс салат, долька лайма и чили. 567 ккал, БЖУ 11/37/47

Овсяные хлопья, кокосовое молоко, карамелизированные яблоки и фундук. 292 ккал, БЖУ 7/10/44

Блины на основе безглютеновой муки, кокосового молока и растительного масла. Без добавления сахара. Подаются со сметаной из кешью, "красной икрой" и микрозеленью гороха 367 ккал, БЖУ 6/17/48

Блины на основе безглютеновой муки, кокосового молока и растительного масла. Без добавления сахара. Подаются со сметаной из кешью, "черной икрой" и микрозеленью гороха 354 ккал, БЖУ 6/15/49

Блины с тофу-творогом и голубым кешью соусом или кокосовой сгущенкой - сытный и вкусный завтрак, который подарит заряд энергии и бодрости на весь день. В составе этого блюда только полезные ингредиенты: амарантовая, рисовая и льняная мука, а так...

Начните свой день с этого необычного блюда! Каша из пшена на кокосовом молоке с тыквой. Каша подается с конфитюром из облепихи и манго. Украшается семенами тыквы и чиа.

Печёный перец, хумус, вяленные томаты, томаты свежие, руккола, бальзамик, домашняя фокачча. Фокачча домашняя - мука пшеничная, масло оливковое , соль, дрожжи, закваска.

Вешенки (готовятся со специей тандури, маслом чеснока, зирой, кардамоном, копченной паприкой, соевым соусом, солью),баклажаны гриль, фокачча, кешью сметана, кинза, микс зелени, йогуртовый соус. Фокачча домашняя - мука пшеничная, масло оливковое ...

Авокадо, песто, томаты свежие, фокачча, кешью сметана, микс зелени. Фокачча домашняя - мука пшеничная, масло оливковое , соль, дрожжи, закваска.

Овощной бульон, тофу в нори, томаты, шпинат, грибы шиитаки, лук, кинза, японская веганская лапша пшеничная , Кимчи и чили, кунжут, арахисовая паста, мисо паста. 233 ккал, БЖУ 15/9/24

Овощной бульон, кокосовое молоко, чили перец, чеснок, имбирь, шиитаке, кинза, вешенки, лемонграсс. Подается с белым рисом жасмин и долькой лайма. 243 ккал, БЖУ 7/12/27

Печеный батат, микс салата, чили, лайм, шпинат, нут, соевый соус, воздушный нежный соус на основе орехов кешью. 441 ккал, БЖУ 12/24/43

Печеный батат, вешенки, соевый соус, воздушный нежный сырный соус на основе орехов кешью, микс салата, чили, лайм. 403 ккал, БЖУ 10/24/37

Микс из бурого риса, грибов шиитаке, бобов эдамамэ, тофу, арахисового соуса, микса зелени, кимчи. 381 ккал, БЖУ 18/15/44

Лепешка из пшеничной муки, соус чипотле, котлета мультибобовая, корейская морковь, томаты свежие, салат Романо, соленые огурцы. Микс салат, оливковое масло, микс семян. 627 ккал, БЖУ 18/31/70

Тортилья из пшеничной муки, черная фасоль, огурцы, томаты, салат романо, лук порей, томатный соус, домашний майонез, чеснок, халапеньо. Подается с гуакамоле и чили. 553 ккал, БЖУ 18/18/81

Мультибобовая котлета, соус чипотле, соус песто, томаты, красный лук, домашняя булочка с кунжутом, романо, халапеньо, соленый огурец. Подается с салатом микс. 628 ккал, БЖУ 20/39/62

Котлета из растительного "мяса", домашняя булочка с кунжутом, салат романо, халапеньо, кешью сыр, BBQ соус, томаты, лук красный, соленый огурец. Подается с салатом микс. 614 ккал, БЖУ 28/34/50

Котлета BEYOND MEAT из растительного "мяса", домашняя булочка с кунжутом, салат романо, халапеньо, кешью сыр, BBQ соус, томаты, лук красный. соленый огурец. Подается с салатом микс 686 ккал, БЖУ 32/38/55

Бездрожжевое тесто (мука пшеничная, мука цельнозерновая с высоким содержанием белка, закваска), томатный соус, баклажаны, черри, тофу копченый, веган сыр на основе кешью, базилик, песто (кешью, семена тыквы, петрушка, базилик, масло олив., подсолн...

Бездрожжевое тесто (мука пшеничная, мука цельнозерновая с высоким содержанием белка, закваска), руккола, грибы шампиньоны, томаты вяленые, красный лук, кешью сыр, белый соус (мука в/с, масло подсолнечное, соевое молоко, дижонская горчица, соевый с...

Бездрожжевое тесто (мука пшеничная, мука цельнозерновая с высоким содержанием белка, закваска), томатный соус, растительное мясо, соус ромеско, соленые огурцы, халапеньо, красный лук, базилик, оливковое масло. 902 ккал, БЖУ 53/19/130

Хрустящий слой из арахиса, сиропа топинамбура, арахисовой пасты, соли. Карамель на сиропе топинамбура, кокосовом молоке. Ванильный ганаш с арахисовой пастой. Карамельная глазурь - какао масло, сухое кокосовое молоко, мальтит, кокосовый сахар.

Мука без глютена, какао, какао-масло, шоколад темный, рисовое молоко, вишня, сироп топинамбура, кокосовые сливки, кокосовый сахар, веган крем чиз на основе кешью 521 ккал, БЖУ 5/31/55

Аквафаба , сироп топинамбура, миндальная и рисовая мука, дробленый миндаль, миндальная паста собственного приготовления, кокосовые сливки, миндальные лепестки. Готовим по выходным. на 100гр 569 ккал, БЖУ 11/47/26

Корпуса эклеров готовим из нутовой и рисовой муки, тапиоки, сиропа топинамбура, рисового молока. Ванильный крем: кешью, кокосовое и какао масло, миндальное молоко, сироп топинамбура, ваниль Глазурь: какао, сухое кокосовое молоко, кокосовое масло,...

Шоколадно-фундучное пралине, цельный фундук, хрустящий слой, в молочном шоколаде с дробленым фундуком, сироп топинамбура. 147 ккал, БЖУ 2/13/5

Молочно-кокосовая начинка, внутри цельный орех миндаля, покрыта белым веганским шоколадом с кокосовой стружкой, сироп топинамбура. 112 ккал, БЖУ 2/9/5

Безглютеновая мука, сахар тростниковый, рисовое и кокосовое молоко, кокосовое и какао масло. 220 ккал, БЖУ 1/6/42

Основание для макарун из миндальной муки, картофельного белка, сахарной пудры из тростникового сахара. Шоколадный 191 ккал, БЖУ 3/12/18 Ваниль 144 ккал, БЖУ 2/7/17 30 - 35 гр.

Корпуса эклеров готовим из нутовой и рисовой муки, тапиоки, сиропа топинамбура, рисового молока. Крем на основе фисташковой пасты, тростникового сахара, пектина. Украшается дробленной фисташкой и сублимированной малиной. 70гр.

Печенье из песочного теста на миндальной и безглютеновой муке, кешью урбеч, сироп топинамбура, мальтит, инулин, какао, масло ши и оливковое.

Песочная тарталетка без глютена из миндальной муки на мальтите, с маслом ши. Банан, кунжутная карамель - кокосовое молоко, сироп топинамбура, кунжутная паста, кокосовое масло. Кокосовый ганаш - кокосовое молоко, глюкоза, какао и кокосовое масла....

Безглютеновая тарталетка с миндальной мукой на мальтите. Яблочный пирог с корицей - миндальная мука, мальтит, инулин, яблоко, корица, миндальное молоко. Яблочное компоте - яблоко, сироп топинамбура, глюкоза, ваниль. Ванильный ганаш - глюкоза, ину...

Батат, пшеничная мука, кокосовое молоко, вешенки гриль, шпинат, кешью сметана, хрен. 594 ккал, БЖУ 15/23/82

Микс зелени, томаты сладкие, цукини, огурец, редис, горчичное масло , микс семян. 320 ккал, БЖУ 4/27/15

Романо, копченый тофу, томаты черри, маринованные артишоки, веган сыр (из кешью и кедрового ореха), соус цезарь, гренки. 371ккал, БЖУ 10/30/16

Ферментированный кешью сыр, баклажан - терияке, авокадо, киноа, кинза, нори, кунжут. 425 ккал, БЖУ 13/23/41

Рисовая бумага, шпинат, морковь, цукини, авокадо, манго, мята, домашний СПРИНГ соус на основе ананаса и орехов кешью. 334 ккал, БЖУ 8/12/48

Нежный хумус из нута и кунжута. Подается с вялеными томатами, миксом оливок и свежим базиликом, с двумя кусочками поджаренного бездрожжевого хлеба / вы так же можете попросить подать с Гречневым хлебом или с лепешками кукурузными (сообщите официан...

Печеный болгарский перец, кедровый и фундучный орехи, оливковое масло, чили, кумин, черный перец, паприка копченая. Подается с свежеиспеченной бездрожжевой, пшеничной лепешкой. Мухамара 842 ккал, БЖУ 16/48,5/85 Лепешка с затаром 438 ккал, БЖУ 10...

Печеный баклажан, тахини, оливковое масло, сок лимона, кинза, кумин, чеснок, гранат, затар. Подается с свежеиспеченной бездрожжевой, пшеничной лепешкой. бабагануш 760 ккал, БЖУ 14/40/85 лепешка с заатаром 438 ккал, БЖУ 10/11/75

Свежеиспеченная горячая пшеничная, бездрожжевая лепешка с оливковом маслом и приправами: кунжут, кумин, кориандр, тмин черный, орегано, тимьян, чабер. 438 ккал, БЖУ 10/11/75

Вишня, конопляный протеин, фундучная паста, банан и рисовое молоко

Зеленое яблоко, имбирь.

Апельсиновый и лимонный фреш, имбирь.

Киви, шпинат, ананас, апельсиновый фреш. 300 мл.

Холодный напиток ЛАВАНДОВЫЙ лимонад (готовим из эссенции лаванды, пудры цветков клитории, лимонов, с добавлением фруктозы)

Холодный напиток на основе апельсинов, лимонов, с добавлением фруктозы

Напиток на основе зеленой матчи, тоника и цитрусового сиропа

Холодный детокс - напиток на основе апельсинового фреша, матчи, льда.

Освежающий напиток на основе овсяного молока, пюре манго, матчи и льда.

Холодный напиток, в составе которого лавандовый сироп собственного производства, овсяное молоко, лед, эспрессо.

Готовим на основе эспрессо и апельсинового фреша.

Одинарный шот эспрессо, тоник, лимонный фреш, фруктоза.

Prosecco игристое, сироп цитрусовый, содовая, лед, мята.

Джин розовый South Bank Pink, сироп лаванды, фреш лимона, тоник, лед.

Германия, Райнгау. Сорт винограда : Рислинг В рислинг влюбляешься с первого глотка. В нем баланс, яркая кислотность и такая же яркая ароматика, и слегка солоноватое послевкусие.

Франция, Бордо Сорт винограда: Савиньон Блан Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, подчёркнутыми пикантными травянистыми нюансами.

Испания, Рибера Сорт винограда: Тинто Фино Яркое, фруктовое, легкое. В букете : лесные ягоды, малина, ежевика

Австрия, Терменрегион. Сорт винограда: Пино Нуар Вино обладает элегантным, свежим, теплым вкусом с выразительными оттенками вишни, черники и лимона, дополненными нотами специй, пряностей и землистыми штрихами, яркой кислотностью и продолжительным...

Сорт зерна можно выбрать.

Солод, ржаная мука, пшеничная мука, тростниковый сахар, закваска, кориандр, тмин. 993 ккал, БЖУ 29/6/207

Веган фета, томаты, огурцы, перец болгарский, оливки, каперсы, орегано, базилик, красный лук, заправка (оливковое масло, белый бальзамик, сироп топинамбура, сок лимона, соль, черный перец. 340 гр.

Тыква, морковь, лук, батат, кокосовое молоко, чеснок, фенхель, кардамон, имбирь, пажитник, куркума, лимонный сок, семена тыквы, оливковое масло. 305 гр.

Витамин С необходим нашему организму для защиты от последствий стресса и укрепления иммунитета, а в смородине его содержание высоко! Черная и красная смородина, конопляный протеин, банан, кокосовое масло.