Студень
Домашний мясной холодец, подаётся с тостами из ржаного хлеба, маринованным луком, горчицей и хреном
295 ₽
Селёдка с картошкой
345 ₽
Куриные крылышки
Обжаренные во фритюре мариновынные куриные крылышки, подаются с яблочно-чесночным соусом
455 ₽
Шашлычки из курицы в беконе
Кусочки из курицы, обернутые в бекон и запечённые на шпажках, подаются с соусом барбекю
495 ₽
Картофельный драник с маринованным лососем
595 ₽
Креветки в сливочном соусе
Тигровые креветки, обжаренные в сливках с белым вином, паприкой и кедровыми орешками, подаются с чесночной гренкой из багета
695 ₽
Бараньи рёбрышки
в соусе терияки
995 ₽
Креветки на гриле
с чесночным маслом
595 ₽
Гарниры
Капустный салат
155 ₽
Картофельные драники
175 ₽
Беби-картофель
215 ₽
Картофель фри
245 ₽
Брокколи
345 ₽
Шампиньоны
245 ₽
Овощи гриль
295 ₽
Салаты
Шопский
Из свежих овощей с брынзой
395 ₽
Мюнхенский
Картофельный салат с копчеными колбасками, корнишонами, сыром и слайсами поджаренного бекона, под соусом из Бальзамико, зернистой горчицы и майонеза
395 ₽
Цезарь с курицей-гриль
С куриной грудкой-гриль
445 ₽
Цезарь с лососем
Со слабосоленым филе лосося
695 ₽
Креветковый
Листья романо и оклиф с сегментами грейпфрута, перепелиными яйцами, редисом и тигровыми креветками в пряном маринаде, обжаренными на гриле и щедро политыми манго-кокосовым соусом
695 ₽
Салат с тунцом
Листья салата, филе тунца, апельсины, вяленые томаты, тыквенные семечки и соус манго-чили
725 ₽
Стейк- салат с говяжьей вырезкой
и соусом пряный манго
745 ₽
С гриля и сковороды
Свиная корейка на кости
245 ₽100 г
Куриная грудка
в маринаде из специй барбекю с луком и чесноком, обжаренная на гриле
445 ₽
Сковородка мясника
говяжья вырезка, свиная шея, куриное филе, копченые колбаски, овощи и грибы, обжаренные в терияке и свит чили
745 ₽
Стейк из лосося
655 ₽100 г
Ассорти домашних колбасок
Колбаски ручной работы из говядины, свинины и курицы. Подаются с традиционной немецкой капустой, домашним хлебом и горчицей.
755 ₽
Стейк тунца с кремом из батата и паштетом из брокколи
795 ₽
Снэки
Начос
Кукурузные чипсы с паприкой, подаются с соусами Сальса и сладкий Чили
295 ₽
Джерки из говядины
425 ₽
Ассорти снеков
Картофельные шарики, сырные палочки, кольца кальмара, луковые кольца, соусы Сальса и Сладкий Чили
595 ₽
Луковые кольца в пивном кляре
соус сладкий чили
195 ₽
Ржаные чесночные гренки
225 ₽
Ассорти жареных орехов
миндаль, арахис, кешью
355 ₽
Блюда от шеф-повара
Вепрево колено
Запечённая свиная рулька с кожей, подаётся с хреном и горчицей
1295 ₽
Рулька по-старочешски
Запечённая свиная рулька без кожи в специальном маринаде, приготовлена по старинному чешскому рецепту
1265 ₽
Рулька ягненка
беби-картофель, капустный салат, соус демиглас
1490 ₽
Говяжьи рёбра
Маринованные и запечённые под соусом барбекю, подаются с двумя видами капусты и картофельными дольками
995 ₽
Томленые свиные ребра в маринаде
из темного пива и меда
765 ₽
Из кастрюли и печи
Ческе нудле
Домашняя широкая лапша с куриной грудкой, грибами, сыром Блю-чиз и сливочным соусом
445 ₽
Вепрев язык с овощамим
и соусом BBQ
495 ₽
Томлёная баранина
картофель в мундире, соус из черного перца
995 ₽
Говяжий гуляш
из мраморной говядины в густом соусе, подается в домашнем хлебе
695 ₽
Запеченный судак
Запечённое филе судака, подаётся с нежным муссом из сладкой тыквы Баттернат и лёгким салатом из листьев романо с изюмом, кедровыми орешками, сыром Пармезан и цитрусовым дрессингом
695 ₽
Скидки
Скидка 20% именинникам
Скидка 20% в день рождения, а также три дня до и после — предоставляется владельцам электронной карты гостя. Оформить по ссылке https://zlatahusa.rest/loyalty2
1 ₽
Скидка 10% на самовывоз
Подробнее по ссылке
1 ₽
Скидка 10% гостям города
В честь 300-летия г. Перми, а также открытия туристического сезона в Пермском крае дарим скидку 10% гостям города на основное меню.
Чтобы воспользоваться скидкой, покажите ключ-карту отеля Перми, в котором Вы остановились, Вашему официанту.
1 ₽
Супы
Гуляшова полевка
суп-гуляш в домашнем хлебе с мясом, колбасками и хреном
345 ₽
Борщ
сытный, густой деревенский борщ с говядиной и зеленью, чесночные гренки, сметана
345 ₽
Лохикейтто
545 ₽
Десерты
Чизкейк
395 ₽
Южночешский яблочный штрудель
295 ₽
Стейки
Рибай
Отруб - толстый край.
Популярная классика: сочный, мясистый и сытный стейк, наделенный настоящим говяжьим вкусом.
Рекомендуемая прожарка: medium или medium well
795 ₽100 г
Денвер
Шейный отруб.
Обладает насыщенной мраморностью, что придает готовому блюду сладковатый привкус и мягкость.
Рекомендуемая прожарка: medium
745 ₽100 г
Анонс
Гастрокалендарь ноябрь
1 ₽
Бургеры
Гамбургер с котлетой из говядины
695 ₽
Обновлено 2 ноября.Источник: Представитель организации