подписчиков

подписок

29,3к

просмотров

Bistro2

округ Белград • Кафе

Ноябрь 2025

К сожалению с 1 ноября 2025 кафе не работает.

Bad Ramen

Белград • Кафе

Сентябрь 2025

Добар дан, приятели! Сейчас я сильно уроню рейтинг этого заведения. Начитавшись супер-отзывов посетителей кафе, я как настоящий японофил(несколько раз посещал всю Японию, кроме Окинавы) захотел съесть рамен в этом заведении. Рамен это основа японской кухни, не суси, не удон, не сасими(буквы ш в японском языке нет), не рис с добавлением, а рамен! Так как исторически, во времена сёгуна(а это 300 лет), основная масса населения(крестьянство) питалась исключительно растительной пищей, есть мясо животных, птиц и рыбы было запрещено, под страхом смерти! А вы думаете: как это самурай мог раскидать двадцать мирных крестьян?! А вот так, поэтому они и были щуплые и маленькие-мясо не ели! Кроме рамена и немного рисовых шариков обычный японец, при сёгуне, ничего и не ел. Рамен делается на основе растительного бульона с добавлением позже мяса или рыбы, наполнением лапши, яйца, тофу, грибов и т.д. И ещё специи! В каждом регионе Японии рамен имеет свой отличный вкус. Японцы считают, что лучший подарок- это продукт, изготовленный в определенном регионе Японии, так как можно повторить любое изделия, но не продукт! Итак, это не рамен- это суп-лапша в столовой! Не вкуса, не удовольствия, одна изжога. Далее, официанты(девочка и мальчик)- испаноязычные, с языками у них проблемы, но обслуживают быстро, готовят молодой мальчик и пожилая женщина- сербы, они готовят из приготовленных заранее полуфабрикатов. Да и мясо кладут, и яйцо, и лапшу и ещё кое-что(я ел свиной рамен), но это безвкусная еда. Я был в пятницу, в 15.00, было, кроме меня, в зале две пары, русские(мама с маленькой дочкой и парень с девушкой) и одинокий француз, на улице никого. Палочки и ложка, изготовлены из дерева, для рамена, но они не одноразовые! Они не упакованы и лежат просто открыто на столе, влажных салфеток не дают. Остальные блюда я не стал пробовать- они изготавливаются также из полуфабрикатов. В итоге, это обычная столовая с японским названием и ассортиментом, ничего более. Я лишний раз убедился, что в стране где ты живешь или гостишь, надо ходить в рестораны или кафе местной кухни. Единственный плюс заведения- это быстрое обслуживание.

Ćilim bar

Белград • Бар

Август 2025

Итак, давно не писал про заведения. Господа, надо сказать честно, что это маленькое(по Московским меркам) заведение является одной из жемчужин Дорчала(надеюсь с падежами не ошибся?). Это безусловно замечатетельный коктейль-бар, благодаря своему владельцу, а также его таланту как специалисту(в лучшем смысле этого слова). Да, в нём всего два небольших зала, да нельзя курить(извините Сербы)-как в Европе, есть скамейка на улице, но это самое оригинальное(в идентичности коктейлей) заведение Белграда! А если ещё принять во внимание камерный и очень душевный характер этого коктейль-бара, можно сказать это одно из лучших заведений Белграда, где хочется и нужно отдохнуть! Извините за патетику, но собственный опыт из N-го количества коктейлей, даёт право на это утверждение. Можете сами посетить и, если по-считаете нужным обругать меня, если я не прав. P.s., кстати владелец в Питере жил и работал, но сам из Сибири(«Россия Сибирью прирастать будет…»- Ломоносов). Да, и цены, для Белграда, выше средних, но это качество и не повторимость авторской идеи.

Harat’s Irish Pub

Белград • Бар

Август 2025

Господи Боже мой! Да обычный сетевой Харатс, как везде в России, даже цены такие же, что явно не способствует конкурентной борьбе с другими пабами в Белграде. Да, уровень пива и обслуживания на высоком уровне, а в остальном расчет на иностранца или высокосостоятельного потребителя. Я только рад, что хозяева из России успешно продвигают свою марку в Европу- молодцы! Уровень обслуживания, безусловно, выше чем в сербских пивных заведениях.

Музей Николы Тесла

Белград • Музей

Август 2025

Всем привет! Это один из самых маленьких музеев, который я когда либо видел. Сравним с музеем-квартирой Достоевского в Питере и квартирой Иоанна Кронштадского в Кронштадте; меньше только квартира(комната), где родился А.С. Пушкин на Божедомке в Москве(это рядом с театром Советской, пардон, старорежимное, Российской Армии) в Москве. Но он не зря самый посещаемый музей в Белграде. Я приходил туда, чтобы поклониться праху величайшего энергетика, учёного-практика в истории человечества! Прах хранится в нише-комнате в золотистом шаре отдельно от других залов. Да, кстати при показе фильма, в начале экскурсии, есть русские(и не только) субтитры-попросите и они могут включить. Сама экскурсия- не очень, только два опыта показывают, но это связано с недостаточным пониманием величия личности Никола Теслы. Экскурсия ведется на английском языке и раз в день на сербском. Если это было бы в USA, откуда личные вещи и прах Николы Теслы были вывезены по решению американского суда в Югославию, то это было бы феерично! Но что сделаешь…На данном периоде развития молодые люди интересуются больше ночными клубами, а не музеями. Но посетить этот музей необходимо, чтобы соприкоснуться с личными вещами гения! Да и если придти к открытию музея или же ближе к закрытию(вечером)- проблемы с очередью не должно быть. Но днем очередь присутствует всегда.

Музей истории Югославии

Белград • Музей

Август 2025

Итак, это самый пронзительный и трагичный музей в Белграде! Только человек, переживший «развал» СССР и Югославии, может полностью оценить величие личности Броз Тито и ужас развала такой Великой Страны(какой была Югославия). Если бы Югославия существовала на данный момент, она могла быть богаче чем ФРГ и уж точно чем Италия, но такие бывшие коммунисты(кстати воевал вместе с Тито) как Франьо Туджман(первый президент Хорватии), устроили развал Югославии(как Ельцин, Кравчук и Шушкевич- земля им стекловатой) ради личных амбиций. Небольшое (всего три здания) пространство плюс очень красивый, пасторальный, парк во круг них, со скульптурами, подаренными Вождю и сам памятник Броз Тито не оставят Вас равнодушными. В одном из зданий находится музей создания Югославии и подарки, преподнесенные Броз Тито и его личные вещи, а также оружие, кстати, по официальной легенде, он был хорватом рожденным в семье ремесленника и сам работал рабочим на заводе в тогдашней Австро-Венгрии, но после того как он вернулся из плена в России после Первой Мировой войны(большевиком конечно), он знал 11-ть(одиннадцать) иностранных языков, прекрасно ездил верхом и фехтовал, а также пять раз был женат. Смог построить независимую от Сталина страну и создать коалицию Неприсоединившихся Государств(сейчас её нет после его смерти, а также убийств Индиры Ганди, Каддафи, Чаушеску и т.д.). Вот и угадайте: кто же вернулся в Югославию из России? Второе небольшое здание- это дом, где похоронен Броз Тито(находится его саркофаг), а также его последняя жена(саркофаг рядом), которая жила под домашним арестом с момента смерти Вождя и до своей кончины(Царствие Небесное мученице), это чтобы она не помешала растащить Югославию на куски. В здании находится потрясающая выставка похорон Броз Тито, а также его личный(Господи, какой же аскетичный)рабочий кабинет. Третье здание- это величественное двухэтажное здание- Музей Югославии. В нем есть кафе(недорогой кофе), магазин сувениров, а также временные выставки, в том числе современного искусства, чем всегда славилась Югославия в Советское время. Комплекс музеев находится на возвышенности в чудесном парке с фонтанами и скульптурами. Посещают его, в основном, китайцы(автобусы один за одним-быстро пробежали и их нет) и люди, которые хотят соприкоснуться с ушедшей Прекрасной Эпохой. P.s., не забудьте сделать совместную фотографию рядом с великолепным памятником Броз Тито.