подписчиков

подписок

179,4к

просмотров

Январь 2026

Моя оценка 4+ или 5-, так как всего оценена одна позиция, по порядку. Заехал совершенно случайно, просто увидел на карте Брискетную, так как являюсь фанатом именно брискета и пробую везде, где бываю. Кафе небольшое, но вполне атмосферное, хотя тот самый брискет взял на вынос в вакууме. Хозяин - весьма колоритный и доброжелательный. Декларируется, что смокер свой и потому отвечают за качество. Цена - безусловно почти в 2 раза ниже, чем в центре города. Качество - вот в моей порции мне не хватило равномерной мягкости у всего куска, хорошо что нет дополнительной окраски брискета по краям калийной солью, что делают некоторые другие заведения в угоду некой красоты подачи. В целом отрадно, что брискетная от меня в шаговой доступности и в следующий раз мне достанется абсолютно нежное мясо.

Тануки

Москва • Ресторан

Январь 2025

Посетил днем, взял зелёный салат с авокадо и крабом - оценка Хорошо! все свежее, сочетается неплохо, можно побольше соуса, суп Миссо - тройка, за то, что сьедобно, а так - но не добавили грибы шиитаке, кунжут, не говорю о креветках! Курица с рисом в кислом соусе - хорошо, вполне гармонично. В целом - хорошо, как перекус