Камыши
Сентябрь 2024
2
Уважаемая администрация ресторана «Камыши», убедительная просьба, обратите внимание на компетентность и профессионализм Ваших сотрудников. Наше посещение ресторана выпало на день города Воронежа – 21 сентября, в заведении были впервые. Встретили, проводили, посадили за стол, нас было четыре человека, меню, почему-то, принесли в количестве 3-х штук. Изучили меню, не спеша определились с выбором, дважды обратились к ближайшему официанту принять заказ, на что было дважды озвучено «сейчас». Далее оформляем заказ, из горячих блюд, было заказано две порции котлет с крабом и паста с трюфелем, официант сразу предупредил, что паста в стопе, т.к. нет трюфеля, далее мы внесли коррективы, заказ оформлен. Минут 10 ожидания, подходит другой официант, уже девушка, которая в дальнейшем нас обслуживала и озвучивает, что котлет с крабом нет. Ладно, нашли альтернативу, оформили заказ, ждём. Напитки принесли, ждём еду. Думаю, что блюда гостям должны приносить одновременно, салаты например, разве нет? Или хотя бы с каким-то минимальным интервалом? Вроде это не прихоть, а мало-майские «стандарты сервиса». У нас получилось так - один ест, другие смотрят. Далее, дополнительно, было заказано ещё шампанское, проходит минут 20, с трудом вылавливаем нашего официанта, спрашиваем: «где шампанское?» ответ следующий: «Мы не успеваем, у нас полная посадка». Итог: отмена шампанского, попросили счёт, оплатили и покинули данное заведение. Уважаемая администрация, для понимания, время было около 23:00, на веранде было занято два или три стола, считая нас. Для заведения такого уровня - это не позволительно. Уровень Ginza, Вы серьезно?! Клиент, Ваш Клиент, в какое бы время он не пришел, должен получить внимательный сервис и желанное обслуживание. Обратите пож-та на это внимание. Для кого-то эти проблемы, не являются проблемами и ситуациями, которые могут испортить впечатление хорошего заведения (наверно), а для кого-то- это является ключевым фактором. Есть рестораны, в которые хочется возвращаться не только потому, что вкусная еда, но и потому, что очень приятный персонал и располагающая атмосфера. В нашем случае, в данном ресторане, уровень обслуживания - кафе на трассе «так надоели эти посетители, скорее бы ушли, а лучше вообще ничего не заказывали и не приходили». Если кратко: -- Самый главный минус- это отсутствие клиентоориентированности. При Вашем ценнике, а он Выше среднего, оправданий в стиле «полная посадка» не должно быть. -- Из плюсов- это прекрасный вид на город, расположение, летняя веранда, стильный интерьер.