подписчика

подписок

1м

просмотров

Май 2026

Приехали в Серпухов из Москвы на выставку русских импрессионистов. Заранее определили ресторан, куда зайдём пообедать. Из серпуховских топов выбрали Kitchen Market. И знает, мы остались под сильным впечатлением... Казалось бы - подмосковная глубинка, наверное не особо востребовательная публика. Но! Кухня превзошла все наши ожидания. Для понимания, в Москве мы с друзьями постоянные посетители топовых заведений (Оллуко, Sage, Фантом, Loro и пр.) Во всех ресторанах, где в меню присутствует говяжий тартар, я его обязательно дегустирую. Именно это блюдо для меня является главным показателем уровеня ресторана. Здесь тартар был идеален - правильная нарезка, прекрасный кисловатый соус, вкуснейшая пшеничная лепёшка из печи. Придраться абсолютно не к чему. Борщ и основное блюдо (цыплёнок в соусе) были так же безупречными. Десерты были превосходны. Единственное что вызывает вопросы это размеры блюд. Они гигантские! Буквально вчера были в "SHE" на белорусской. Там порция тартар была в три раза меньше чем в этом ресторане. Имейте это в виду... ))) Если честно, мне теперь хочется вернуться в Серпухов только ради этого ресторана. Это топ уровень. Однозначная рекомендация. P.S. И да, особая благодарность официанту Максиму. Очень высокий уровень обслуживания.

Local

Светлогорск · Ресторан

Март 2026

В первую очередь хочу отметить официантку Тамилу. Неформальное общение, девушка с прекрасным чувством юмора. Это пять баллов. Тамила, ты лучшая. ))) На этом плюсы ресторана заканчиваются. Не хочу показаться снобом, но мы с супругой периодически бываем в разных топовых ресторанах Москвы и Санкт-Питербурга (Olluco, Sage, Ava, BoBo, Harvest и т.д). Накануне были в калининградском Seasons. Это так, для понимания... И сегодня ужинали в Local. Не смотря на некие амбиции и претензии на высокую кухню, ресторан удивил своей очень посредственной кухней. А некоторые блюда были практически не съедобными. Щи из ферментированной капусты были похожи на какую-то странную, безвкусную баланду. Треска - пересушенный ужас с колхозной шапкой из петрушки и укропа, залитой не соусом, а тупо сливочным маслом. Бифштекс я старался, но не доел. А жена попробовала и вернула в салфетку. Самое интересное - когда мы озвучили наши субьективные впечатления официантке, и она передала их шефу, то в ответ оказалось, что шеф считает, что всё нормально и, видимо, наши претензии совершенно не обоснованы. Если это так, то судьба этого заведения вызывает сомнения... Подытожу. Если вы в гастрономической теме, а не просто с улицы зашли, то я НЕ рекомендую посещение данного заведения. В Светлогорске есть более достойные места.

Olluco

Москва · Бар

Март 2026

Оллуко! Номер один в Москве по версии WTE. Мы были в этом эпичном ресторане сразу после НГ. А до этого, в середине декабря были в питерском BoBo. Что могу сказать... Без привязки к территориальности, Оллуко для меня номер один в РФ. Шикарный тематический сет. Вкуснейшие позиции из меню аля-карт. Всё идеально. И да, если сравнивать с BoBo, то это РАЗНЫЕ кухни, разные рестораны. Сравнивать их не корректно. Это как сравнивать сладкое и синее. Обязательно посетите оба эти топовые рестораны и вы поймёте что я имею в виду...

ЗахотеЛОСЬ

Москва · Кафе

Январь 2026

Это был наш последний заказ в этой забегаловке. Если что, на фото пицца "Пепперони". Оцените количество, собственно, пепперони. Остальные пиццы из заказа по количеству инградиентов были примерно такие же. Не заказывайте здесь ничего!

Bourgeois Bohemians

Санкт-Петербург · Ресторан

Декабрь 2025

Скажите, вы можете сравнить Шишкина (медведи в лесу и вот это всё), например, с "Фугой" Кандинского? Думаю, будет сложно. BoBo - "кандинский" современной мировой кулинарии. Он не лучше, не хуже, не вкуснее или сытнее всех остальных. Он ДРУГОЙ. Это, когда пробуя блюдо, ты понимаешь - ничего подобного ты не испытывал никогда. И больше не испытаешь нигде и никогда, кроме как здесь. Это, когда блюдо, как парфюм, открывается разными уровнями композиции. Настоящее волшебство! И да, надо понимать, что этот ресторан не для всех. Если вы не в теме или в теме только ростиксов и точек, то вы здесь не поймёте ничего. К волшебству нужно быть готовым... Перейдём к конкретике. На компанию из 4х человек взяли 3 сета (сейчас это Signature XV) и один аля-карт. Как и следовало ожидать - всё безупречно. Особо поразили "язык ягнёнка с 7-ю видами капусты" и "говядина со сморчками". На 4х с алко счёт получился на 58 тыс.

Maya

Москва · Ресторан

Ноябрь 2025

Maya. Периодически бываем здесь, но отзыв решил написать только сейчас. 5 место Where to eat - Москва, 7-е Россия. Всё познаётся в сравнении. Последний раз были здесь наверное пол года назад и вот выводы... 1. Холодные закуски. Зелёный салат с креветками. Жена настаивает чтобы я поставил 3 звезды из-за того, что салат испортился очень. Креветки убиты. Переморожены и пересушены. Соус стал не вкусным. Тар-тар из говядины. Порция по прежнему огромная. Но по вкусу точно стало хуже. Не доел. Опять таки, соус что-ли изменился - отсутствует правильная кислинка - теперь совсем не вау. Лучший говяжий тар-тар лично для меня всё ещё в Sage. Гребешки. Крошечные, подаются в пластиковых "раковинах". По вкусу всё ok. Cоус достойный. 2. Суп. Сливочный картофельно-грибной суп прекрасен. Порция почему-то скудная (такое ощущение, что капнули две ложки и размазали по тарелке), но вкус отличный. 3. Горячее. Я взял говяжьи рёбра. Здесь всё практически безупречно. Не могу сказать что мясо тает во рту, но не резина. Нормально. Заправка идеальная. Жена и друзья взяли форель на берёзовом полене. Претензий нет. Всё вкусно. Древесный аромат потрясающий. Но главный восторг у нас вызвал гарнир. Картофель конфи. Это волшебное блюдо. Казалось бы, что можно сделать с обычной картошкой. Можно! Попробуйте обязательно. 4. Десерт Во-первых, хочу отметить действительно качественный кофе. Заранее уточнил у официанта откуда зёрна, было заявлено что Колумбия. И это похоже на правду. Сейчас достаточно сложно найти качественную родную колумбию, но здесь, похоже, это действительно она. На десерт девчонки взяли "Угольный Шу", я "Баскский чизкейк". Всё безупречно. Очень вкусно. В чизкейке сыр правильный. 5. Итог. Ставлю 5 звёзд, т.к. лично для меня всё было вполне достойно. Если бы жена писала отзыв, то были бы три звезды. Как ресторан такого уровня смог убить креветки в салате - не понятно. Но если тенденция продолжится, то с топовых мест рейтинга Maya свалится. Относительно ценника. На 4х с алкоголем у нас получилось 52 тыс. В целом, за такой прайс хочется действительно безупречного качества. Тот же "Уголёк" или "Северяне" при очень похожем меню и качестве будет дешевле.

Farш

Москва · Быстрое питание

Ноябрь 2025

По горячим следам... Только что привезли заказ из этого Фарша. Я в шоке. Многие годы заказывали там вкуснейшие бургеры, и вот сегодня наша история с ними закончилась навсегда. Такого издевательства над клиентами я не припомню. Бургер "Брянский парень". На сайте всё красиво и аппетитно. По факту - несьедобный продукт. Добавляю фото этой поделки. Ткните меня носом в жаренный бекон. Ткните меня носом в грибы. И это, на секундочку, за совсем не гуманный ценник. В общем, никому не рекомендую там что-то заказывать и туда ходить. Это *** за недёшево.

Rai Premium Tekirova

район Кемер · Гостиница

Октябрь 2025

Время пребывания - вторая неделя сентября 2025. В целом, отличный отель. Плюсы лично для нас: - Очень компактная территория. До любой точки отеля буквально пара минут. Раньше были в отелях, где до пляжа нужно было тащиться по 10-15 минут. Здесь всё рядом. - Разнообразный шведский стол. Много где были в Турции, но тут выбор еды впечатлил. Каждое утро красная рыба. Каждый вечер тематическая кухня. Рыбное меню отличное. - Русскоязычный персонал и отдыхающие. Кому-то соседство с соотечественниками может не нравиться, но здесь было удивительно адекватное окружение. "Трёхзвёздного" турецкого коллорита не было в помине. - Природа. Кемер есть Кемер. Зелень, пальмы, горы. - Большой пляж. А значит проблем с шезлонгами не возникало. Не надо было как в других местах в 7 утра бежать кидать полотенца. - Пляж песочный. Для Кемера это прям чюдо. Плюс, нормальный вход в море. Босиком ноги не переломаете. - Европейский алкоголь. Напитки в главном баре на любой вкус. И чивас, и нормальный европейский коньяк, и Абсолют с Финляндией. Теперь о минусах, опять таки, лично для нас: - Очень компактная территория. Да-да. Это как и плюс, так и минус. Вечером если хочется просто погулять, то идти некуда. Только наматывать круги вокруг фонтанов. - Шведский стол хоть и обильный, но по мне 50% блюд откровенно не вкусные. Например, пицца совершенно не съедобная, из массы холодных салатов, отсилы 2-3 более-менее. - Огромное количество детей. Мы столько малышни в одном взятом месте никогда не встречали! Главная проблема в том, что если на пляже где-то рядом расположится семья с ребёночком до 3х лет, то перманентные вопли и крики будут обеспечены. Это нас напрягало. Уходили в самую дальнюю часть пляжа, чтобы избежать подобного окружения. Вот как-то так... За 6 ночей на двоих и ночными перелётами Аэрофлотом из Москвы отдали 260 тыс. Для такого уровня сервиса это отличная цена.

Phantom

Москва · Ресторан

Август 2025

Побывали с женой в этом ресторане буквально через несколько дней после посещения "Sage". Это заведение по праву входит в 10-ку WTE Москвы и не сомненно оправдало свой статус. Придя в Фантом наши впечатления о Сейдже были свежи. Было с чем сравнить. Так вот, мы были приятно удивлены, когда оказалось, что в Фантоме кухня не то что не хуже, а по определённым позициям возможно даже лучше. В любом ресте я в первую очередь пробую говяжий тар-тар. Здесь он был абсолютно безупречен. Идеальная нарезка, сбалансированный соус. Превосходно. Не хуже оказался и говяжий карпачо (да-да, ну люблю я сырое мясо :) ). Жена как основное блюдо брала осьминога. Осталась под впечатлением. Десерт в первую очередь поразил подачей. Это настоящее произведение искусства. Ну и вкус, само собой, тоже восхитил. Кофе - прекрасная колумбия. Отдельный респект официантке Наталье. Мягкое, участливое обслуживание. Что касается ценника, то он обычный для ресторана такого уровня. На двоих с небольшим кол-вом алко получилось 17 тыс. Большое спасибо! Отныне Фантом у нас на первых местах нашего собственного, семейного рейтинга.

Sage

Москва · Ресторан

Июнь 2025

У нас с супругой челендж. Оценить топ-10 WTE московских ресторанов. Вчера были в Sage. Друзья, это какое-то волшебство. Очень большая редкость, но, не поверите, нет ни единой претензии. Всё идеально! Карпаччо. Прекрасный баланс слегка кисловатого соуса и говядины. Гребешок в соусе из трав. Очень деликатный, не агрессивный вкус. Идеально. Тар-тар из говядины. Во всех ресторанах я в первую очередь заказываю тар-тар. Это для меня маркер качества. Поверьте, здесь тар тар лучший в Москве. Сливочный суп с лососем и кальмаром. Никогда не ел ничего подобного. Волшебно. Пирог с хвостами. Потрясающее блюдо. Так подчеркнуть вкус говядины в тесте - это что-то! Кальмар. Правильно приготовить кальмара - непростая задача даже для опытного шефа. Здесь он был превосходен! Ну и десерт. Павлова безупречна. Лёгкий сладкий мус с кисловатым соусом - идеальное сочетание. И обязательно закажите кофе. Такой кастомной колумбии вы больше не попробуете нигде. Ценник обычный, как везде в рестах этого уровня. С алко посидели на 20 тыс. Да, коктейльная карта отличная. Необычные сочетания вкусов. Особый респект официанту Тимофею. Тимофей - вы лучший!