подписчик

подписок

371,9к

просмотров

Philter

Магнитогорск • Кофейня

Май 2026

Вкус, гостеприимство, качество, скорость!!!!!))))

Хочу Пури

Уфа • Ресторан

Март 2026

Инцидент 01.03.2026 в «Хочу Пури» (ТРЦ Планета, Уфа): Упущенная выручка и нарушение гостеприимства. Сегодня, 1 марта 2026 года, я столкнулся с вопиющим сервисом в ресторане «Хочу Пури», расположенном в ТРЦ «Планета» в Уфе. Я часто путешествую по России в командировки. И если в городе есть ресторан вашей сети, я всегда захожу — это уже стало традицией. Однако сегодняшнее посещение показало, что ваш персонал либо не обучен базовым стандартам, либо ставит сиюминутную «псевдо-выгоду» выше долгосрочных отношений с гостем. Ситуация: В зале было минимум два свободных стола. Но сотрудник отказался меня обслуживать, мотивируя это тем, что я один. Меня просто развернули и не пустили. Коллеги, давайте посчитаем ваши убытки на профессиональном языке. Я понимаю, что вы гонитесь за показателем seat turnover (оборачиваемость посадочного места). Вероятно, вы надеялись посадить за эти столы компании по 4 человека, чтобы «отбить» окупаемость стула. Но давайте посмотрим на цифры иначе: 1. Упущенная мгновенная выручка: Я был готов сделать заказ. Вместо чека от меня (горячее блюдо/напитки/десерт) вы получили 0 рублей. 2. Упущенная лояльность (CAC): Я — готовый лояльный клиент, который приходит сам. Стоимость привлечения такого клиента для сети равна нулю. Вы выгнали готового гостя. 3. Репутационные потери: Я делюсь этим опытом публично. Вы решили, что за стол должен прийти гость, который заплатит больше, чем один человек. Но гарантий, что эти гипотетические 2 человека пришли бы именно в тот момент, не было. А гарантия того, что я, реальный гость, стоял перед вами с деньгами — была. Сегодня из-за непрофессионализма сотрудника и погони за призрачной «окупаемостью стула» ваша компания потеряла не только мой сегодняшний чек, но и меня как гостя по году. Отказывать одному гостю, когда есть свободные места — это абсурд. Маржинальность блюд в ресторане покрывает занятость места независимо от количества персон за столом. Очень жаль, что сеть, к которой у меня не было претензий по всей России, в Уфе работает по принципу «нам одиночки не нужны». Надеюсь, что высшее руководство проведет работу над ошибками и объяснит менеджменту точки, что гость всегда важнее гипотетической математики. В противном случае, экономия на обслуживании одного человека сегодня, приведет к убыткам завтра.

Magic roll

Тюмень • Суши-бар

Июль 2025

Ужасно не клиентоориентированны! Полтора часа жду доставку, в ресторан не дозвониться. 20 минут тебя держат на линии автоответчиком вы третий очереди, а потом сбрасывают. Мой первый и последний заказ в этом ресторане. Ресторан блин еще себя называют. 🤦 Обратная связь должна работать как часики для потребителя а не для галочки в регламенте лишь бы быть на полке в Яндекс GO

Open

Красноярск • Барбершоп

Сентябрь 2024

🌟 OPEN 🌟 Недавно посетил "OPEN" и остался в полном восторге! Атмосфера здесь просто потрясающая: стильный интерьер, дружелюбный персонал и всегда уютно. Особую благодарность хочу выразить барберу Мари! Ее профессионализм и внимание к деталям на высшем уровне. Она очень внимательно выслушала мои пожелания и предложила отличный вариант стрижки, который идеально мне подошёл. В процессе я чувствовал заботу и желание сделать всё наилучшим образом. Результат превзошёл все ожидания! 💇‍♂️ Обязательно вернусь снова и рекомендую всем, кто ищет качественные услуги в приятной атмосфере. Спасибо, "OPEN" и Мари! 🙌✨

А мы тут, всё плюшками балуемся

Томск • Кафе

Сентябрь 2024

Если будете в Томске, за завтраками только сюда.

Berri Spa

Тюмень • Спа-салон

Июль 2024

По истине профессиональный сервис и обслуживание

Колымская

Магадан • Гостиница

Март 2024

Для Магадана по моему мнению лучшее место. Сотрудники, клиентоориентированность, уют, тишина и удобство во всём на максималках. Советую!!!

Open

Красноярск • Барбершоп

Август 2023

Лучший в Красноярске, атмосфера и клиенториентированность на 100 балов

ИрАэро

Иркутск • Авиакомпания

Май 2023

20.05.2023 г. Рейс IO 180 Иркутск-Ленск-Якутск. Уважаемая авиакомпания, что за отношение к пассажирам? Сидим уже 90 минут в холодном самолёте за окном снег... Все замёрзли до окоченения, ноги уже выкручивает от холода. Пледов на всех не хватило. Стюарды не реагируют, капитан молчит. На вопрос возможно ли на борту сделать климат теплее отвечают строго нет. На борту ребёнок 3 годика. От изумления происходящего слова подобрать не могу, хотя бы чаем горячим обеспечили за полтора часа заточения в холоднющем самолёте. Ужасная компания.... Ни клиентоориентированости, ни обратной связи... За что вам деньги платить? Это фиаско. Впервые воспользовался услугами ИрАвиа, впредь более ни когда!!! Уже два часа сидим....

Seabass&Sauvignon

Красноярск • Ресторан

Январь 2023

Кухня великолепна, обслуживание на высшем уровне, довольно широкая винная карта. Подача блюд завораживает. Обходительный хостес. Интерьер класс. Идеально в зимний вечер.