подписчиков

подписок

6,4к

просмотров

Июнь 2025

Если вы любите капучино с ароматом разочарования- вам сюда. В этой кофейне стабильно убивают эспрессо, прежде чем налить на него молоко. Делает это всегда одна и та же бариста, которая, по всей видимости, свято верит, что «3 минуты постоять» - это норма. Нет, не норма. Это мёртвый эспрессо, и на нём НЕЛЬЗЯ готовить капучино. Это основа вкуса! На моё вежливое замечание последовал ответ в духе: *«Ну и что, он всего 3 минуты стоял»*. Видимо, для кого-то время идёт медленно, а для вкуса- слишком быстро. Как результат- напиток каждый раз плоский, горький, с отсутствующим ароматом и странным послевкусием. Удивительно, как можно так не уважать ни продукт, ни гостя. Кофейня, которая могла бы быть хорошей, но пока в ней царит халатность и отсутствие элементарных стандартов. К бариста - ноль вопросов по технике налива молока, но если вы убиваете базу, всё остальное -мёртвое искусство.