подписчиков

подписок

154,3к

просмотров

Октябрь 2025

Уже третий поход в этот ресторан и каждый раз прекрасно! Концепция заведения - блюда из мяса с естественным вкусом этого самого мяса. В основном это говядина разных отрубов и отличающаяся по способам приготовления от «полная прожарка» до «выпускаем корову и откусывайте от нее» (зачеркнуто) сырого мяса. Также присутствуют свиные ребра, курица и утка точечно. Есть буквально пара позиций не по теме, таких как «креветки к пиву» и «бессмысленный овощной салат». Я обожаю сырое мясо и поэтому всегда оцениваю именно его. Потому как попасть в прожарку со временем может и обезьяна, а вот закупить нормальное мясо и не испортить его, чтобы можно было есть сырым - уже сложнее. Карпаччо здесь брутальное! С ярким мясным вкусом, с тоже яркими, но не перебивающими вкус допами в виде вяленых томатов, каперсов фри и пармезана. Зачем там трава я так и не поняла, видимо, для красоты, потому что совершенно не играет роли во вкусе. Так, пожевать. Спасибо что руккола, а не гороховые усы. Стейк топ, официант просит сразу проверить уровень заказанной прожарки. Вкус максимально чистый. Хотите - солью посыпайте, хотите - соус берите к нему, но это всё не важно. Важно то, что мясо не испортили и не забили его вкус. Салаты интересные, большие не жмотские порции, радуют глаз. По наполнению также мясные, но с интересными сочетаниями в виде разных соусов, фруктов и всякого такого. Не бойтесь среднюю прожарку в бургерах. За столом у нас была полемика о сыром фарше, но я попробовала эти с полной прожаркой и все равно не то. Это не макдачные котлеты! Они должны быть «с сырцой». Полная прожарка съедобна, но… нет. Открытием вечера стали куриный рулет в ветчине с птитимом и ребра в соусе «кола». Рулет просто невероятная нежнятина, а ребра прямо разваливаются в руках, очень удобны для поедания и сладковаты из-за соуса. Кстати, к бургерам и ребрам дают перчатки, но это не мешает уделаться вкруговую едой. От штанов до стола и свитера. Имейте ввиду и не надевайте парадные одежды. Зато руки чистые! Обслуживание скромное, но внимательное, приборы доносят, грязные тарелки уносят, не доколёбываются после каждого блюда, но спрашивают мнение в конце. Ещё и настоек налили бесплатно. По алкоголю - пиво, интересные коктейли (копченая мери особенно впечатлила, но сельдерей из стакана был вынут быстро и с дрожью, терпеть не могу и не понимаю зачем он там). Теперь слово для девушек! 90% гостей в субботу вечером - мужики. В основном - нормальные, немного похожие на дровосеков, не хипстерского вида. Ловить их можно прямо там, сытыми и тёпленькими. Имейте ввиду! Так что рекомендую во всех смыслах!)

Медведица

Заполярный • Кафе

Август 2025

Если хотите попробовать местной еды, включающей в себя блюда из оленины, рыбы и морепродуктов - однозначно да! Хорошо крутят роллы, намного лучше, чем в сетевых заведениях. Фрикадельки из оленины с тем самым брусничным соусом мягкие, красивые и очень богатые по вкусу. Шашлык - хорошо, щучьи котлеты - ещё лучше. На удивление, салат с хрустящими баклажанами, хоть и не относится к блюдам северной кухни, но стал фаворитом! Борщ как я люблю - десертный и его можно подавать к чаю. Насколько я поняла, варят на утином бульоне, поэтому сладость и жирность топовые. Морепродукты в салатах свежие, без нареканий. Нет посторонних запахов или претензий к качеству. Атмосфера камерная, тихо и спокойно. Обслуживание ровное. И, да - берите морс. Его варят ведьмы, это будет самый вкусный морс в вашей жизни.

Gustogram

Санкт-Петербург • Ресторан

Август 2025

Ресторан на твёрдую четверку, то есть «хорошо» в классическом понимании. К некоторым блюдам есть вопросы, но учитывая меню «всё и сразу» - вполне прилично. Тартары - да, без нареканий. Особенно из оленины! Кто не пробовал - попробуйте, это вкусно. Салаты - в основном с большим количеством зелени, достаточно девчачьи. Такое же блюдо для следящих за фигурой - стейк лосося с травой-муравой. Рыбу немного пересушивают, но есть ощущение, что она изначально не слишком жирная. Брускетта с креветками - абсолютно незапоминающееся «проходное» блюдо. Туда бы соуса какого-то интересного, было бы в разы лучше. А так, несмотря на хлеб, также эдакий зож-бутерброд. Кстати, теплый салат с яйцом-пашот резко выбивается из хоровода правильной пищи. Он вкусный, нажористый и прекрасный) Паста - варят от души, не альденте, так что подходит тем, кто привык к хорошо проваренным макаронным изделиям. Во варианте с морепродуктами самих морепродуктов не жалеют. В прожарку стейка не попали, но это было вполне съедобно. Так что брать можно, но могут быть сюрпризы. С другой стороны - за такие деньги можно и с сюрпризом) Что ещё радует - при переполненном соседнем заведении, где нас не смогли посадить, здесь спокойно нашлись места. В воскресенье вечером не битком, но 2/3 зала заполнено. Куча камерных закутков, где официанты все равно про вас не забудут. Рекомендую особенно для компаний, где кто-то хочет мясо, кто-то пасту, а кому и рыбу подавай. Всем можно угодить, благо, обслуживание приятное и внимательное.

Serbish

Санкт-Петербург • Бар

Июль 2025

Невероятно вкусная еда, большие порции и все по-домашнему. Здесь не будет очень красивых и мудреных подач, но вас накормят качественной едой, да ещё и не пожалеют этой самой еды! Будьте аккуратны - действительно всего много. Среднестатистический человек вполне наестся одной плескавицей, благо, она идет сразу с гарниром. Но если вы стойкий едок, то советую ещё ассорти сербских паштетов и, конечно же, салат с брынзой. С мясом здесь умеют обращаться! Поэтому можно смело брать любой гриль, но зачем любой, если хит - это плескавица. Если захотите вкуса поярче, то берите вариант «гурманска плескавица». Обслуживание стандартное, с учетом полной посадки даже хорошее. Единственное что - хотелось бы, чтобы по предварительной брони сажали все-таки не у входа. Как-то не очень. Интерьер уютный, макраме на люстрах притягивают взгляд. P.S. Если в вас каким-то чудом влезет десерт, то яблочный пирог - это чудо чудесное. Нежность на тарелке!

Dizengof/99

Санкт-Петербург • Кафе

Июль 2025

Очень интересное место! С порога рады были видеть нашу компанию так, что даже не верилось. Интерьер достаточно простой и приятный, ценообразование с учетом больших порций в рамках приличия. Обслуживание не назойливое, но внимательное, официанты милы и обходительны. Большое спасибо Марине (или Марии? К стыду своему запамятовала). Красивая и очень обходительная брюнетка, сопровождала нас по пути вкусной еды) Хумус - бархатисто-крупитчато, немного орехово и достаточно жирно. Всем хумуса! Вариант с карамелизированными томатами достаточно сладкий. С иными добавками может быть остро и пряно. К нему идёт хорошая такая пузатенькая пита. Форшмак - нареканий никаких - селедочно, нежно, луково и вполне себе прилично. Особенно, если не было возможности есть домашний. Так что рекомендую, в том числе и как знакомство с блюдом/кухней. Но подачу хочется не с бородинским хлебом, а с халой. Куриный шницель поразил размером порции и сочностью. А к нему ещё и картошка идет. Шакшука! Очень сытно, особенно если брать в комплекте с какой-то мясной составляющей. В данном случае с нежной пастрами из говядины. Томатный соус больше в сладость и пряность, а не в кислоту, что приятно. Есть вариант «хумшука», где в тарелке будет и хумус, и яйцо пашот с соусом, и белковая составляющая на выбор. Все оптом! Салат с тунцом - единственное блюдо, которое прошло фоном, абсолютно не запомнилось и показалось не интересным. Трава и трава, тунец и тунец) Всякие закуски брали на плато в виде оливок, баклажанов, яичного салата, фалафеля, пастромы, маринованных огурцов и соусов. Особенно хвалю оливки! Ещё один нюанс - по остроте прям хорошо, я думала будет хуже (в смысле - острее). А так если где-то и проскакивает остринка (особенно в соусах), то догоняющая и довольно детская. Хвалю изо всех сил и рекомендую все, кроме салатов. И, да - если хотите сидеть хорошо и удобно, то столик лучше бронировать.

Деда Хинкали

Санкт-Петербург • Кафе

Июль 2025

Спасибо большое за вкусную еду и приятное обслуживание от официанта Георгия! Мы буквально «выкатились» из ресторана и были несказанно счастливы! Ачма - это нереально вкусно, очень нежное тесто с сыром и соусом. Хинкали, на мой взгляд, просто лучшие. Не острые, много бульона, хорошая рубка и тонкое тесто. Редко где можно встретить такой чтстый и насыщенный мясной вкус, потому что очень любят повара забивать все остротой и специями. С мангалом ребята управляются отлично, люля сочные. Для тех, кто любит большие порции и много соуса, советую пробовать различнве подачи мяса на сковороде. Вывод - это очень, очень хорошо. Плюс ресторанчик крайне небольшой, поэтому тихо, душевно и обслуживание не страдает.

Пуси лебеди

Санкт-Петербург • Бар

Июль 2025

Очень неоднозначные впечатления. Для начала - огромным плюсом этого места является тот факт, что забронировать стол можно онлайн, причем, даже выбрать этот стол. На фоне политики соседнего заведения с похожим ценнобразованием и практикой «бронируем только от 6 человек, иначе стойте два часа в очереди» - вообще прекрасно. На этом, в принципе, хороший сервис заканчивается. Пришлось ждать даже по брони (не освободили столик вовремя?), при этом извинений или какого-то внимания особо не было. Официанты бегают, стараются, но толку с этого, к сожалению, нет. Курсы, конечно же, не соблюдаются, грязная посуда убирается только тогда, когда приносят новое блюдо, на тему «понравилось?» не пытают. И все бы ничего, но счет мы ждали минут 20, при этом, каждые пять минут напоминали о себе. Нет, никто не хамил, ничего такого, это просто крайне прохладный и слишком легкий сервис, от которого я лично отвыкла. А вот еда неплохая. Не слишком попали в прожарку стейка, но он был вкусный. Все рыбно-морское свежее, никаких нареканий. Салаты какие-то слишком «травянистые», но это больше для тех, кто следит за фигурой. Рекомендую гребешок с маракуйей и, как ни странно, спагетти! На кухне умеют обращаться с соусами к пасте и варить ее (а это сейчас редкость, к сожалению). Вителло Тоннато очень хорошо подают и, в принципе, со всем, что касается сырых/полусырых продуктов, дела обстоят отлично. Но это и немудрено - проходимость большая, поэтому продукты не залеживаются. Вывод - еда, за исключением некоторых нюансов, неплохая, но сервис все портит. Также очень шумно, как на вокзале, но если официантов можно подучить, то с шумом ничего не поделаешь - ресторан большой и звукоизоляции никакой. И ещё нюанс - повара готовят для тех, кто не слишком любит соль. Поэтому не стесняйтесь крутить мельницу, если что-то не так. Будет лучше!)

La Celletta

Санкт-Петербург • Кафе

Июнь 2025

Если вы хотите попробовать очень вкусной и относительно простой (по сравнению с пафосными ресторанами, где мини-порции и другого типа подача) итальянской еды, то это место точно для вас! Салаты - выше всяких похвал, качественная и не вялая «травяная составляющая» в составах, плюс остальные свежие и вкусные ингредиенты. В салате Ла Росса обалденная заправка, а Ниццарда берет каперсами и оливками. Карпаччо нежнейшее, соус к нему в комплекте с тунцовыми (или анчоусными?) нотками - просто блеск, с удовольствием доели с теплым хлебом с который был в комплекте. Корочка у хлеба хрустела! Равиоли и Тальятелли взяли с одним и тем же наполнением - аль рагу. Мясно, соусно, томаты не дают кислого привкуса, ну а паста сварена прекрасно. Самое лучшее горячее - пармиджано. Баклажан не горчит, не расползается в тряпку, шелковистые и плотные слои, переложенные сладким томатным соусом и хорошим сыром. Сыр во всех блюдах очень качественный, кстати. Ароматный и с ярким вкусом. Две пиццы - Диавола и Четыре Сыра также порадовали, тесто очень вкусное, начинки более чем достаточно и она вкусная. И Диавола острота «догоняющая», довольно приятная. Ну а Четыре Сыра текла сырным водопадом, сбивала с ног сырным духом и запомнилась больше всех. Из десертов, конечно, хит крем Каталана. Фраггола - очень сладко, для любителей, а Каталана больше нейтрально и интересно по вкусу. В корочке чувствуется корица, а в самом креме апельсиновая цедра. Латте принесли в виде отдельно подвзбитого молока и эспрессо, пахнет кофе прекрасно. Домашние лимонады тоже рекомендую, особенно с маракуйей - он покислее, чем клубничный. Отдельно о поваре - с видом рок-звезды Итальянский красавец-мужчина прогуливается периодически в зале, что не может не радовать, так как человеку важно как и с каким настроением гости едят. Официанты приятные, ненавязчивые, но способны рассказать и посоветовать что-то по меню. Спасибо большое, передавайте привет повару, мы ещё не все попробовали, обязательно вернемся)

Пельмения

Санкт-Петербург • Кафе

Октябрь 2024

Были в кафе 1.10, в районе 13:00. Еда вкусная, спасибо большое. Капуста не хрустит в солениях, обратите внимание на хранение. Но официантки - это нечто. Улыбнуться - нет, поздороваться с гостями - тоже нет. Приборы и салфетки принесли только после просьбы. Заказ не повторяют, посуду вовремя не убирают, еду приносят кое-как, в итоге один человек из компании ел уже тогда, когда все остальные поели. При просьбе узнать что с заказом кивнули, но обратной связи мы не получили. Также очень интересная схема общения официантов с гостями - не подходить к столу, а говорить через зал. Также гостям уже постфактум, после долгого ожидания, сообщают что на кухне работает стажер. Заранее об ожидании не сообщили и в принципе с гостями не общались. Такого отвратительного обслуживания в Петербурге, мне кажется, уже не осталось.

Мурманчане

Санкт-Петербург • Кафе

Март 2023

Я, как человек, родившийся и выросший в Мурманской области, оценила ресторан по достоинству! Рыба действительно свежая, очень вкусная. Повара умеют обращаться с ней, что сейчас редкость! Отдельный плюс за оленину. Еще порадовало то, что настойка морошковая своя, терпкая (не сироп, чем грешат покупные). Ну и восторг - это десерт «камень» с белыми грибами, которых нет, но послевкусие есть. Обслуживал нас Даниил, который был очень доброжелателен, вежлив и учтив. Общался ненавязчиво, но по каждому блюду спрашивал понравилось ли и готов был ответить на все вопросы. Так что Даниилу отдельное уважение и поклон! Спасибо за атмосферу)