подписчика

954,3к

просмотров

Декабрь 2025

Небольшое, но приятное заведение на главной пешеходной улице Самары. Сюда хорошо зайти после прогулки по туристическому центру города, завершив вечер на позитиве. Спокойная и уютная атмосфера, интерьер оформлен в ироничном стиле, главным элементом которого являются картины Васи Ложкина. Выбор пива небольшой и довольно простенький. Но это компенсируется обширным ассортиментом вкусных настоек. Кроме того, в баре имеется много коктейлей и безалкогольных напитков. Главная фишка бара - чебуреки и янтыки. Их здесь больше двух десятков видов, на любой вкус. Начинки самые разные: от различных фаршей до грибов и зелени. Есть и десертные чебуреки с ягодами и фруктами. Мы попробовали четыре вида чебуреков и один янтык, всё понравилось, сочно и вкусно. К чебурекам подаётся маринованная капуста с черемшой - хорошее дополнение. В качестве закуски к пиву взяли жареный хворост, приготовленный из остатков чебуречного теста. Необычно и очень вкусно. Хорошая идея. Хорошее заведение, интересное и взрослым и детям. Будете гулять по Ленинградке - обязательно зайдите.

Паб 13

Самара · Бар

Декабрь 2025

Заведения центрового уровня в спальных районах встречаются нечасто. Паб 13 как раз из таких. Интерьер, кухня, выбор пива и, самое главное, атмосфера оставляют лучшие впечатления. Не без замечаний, конечно, но в целом этот бар можно смело рекомендовать к посещению. Помещение оформлено в довольно эклектичном ретро-стиле 1980-1990-х гг. Тут и музыка (с упором на рок), и кино, и моды тех времён. Элементы подобраны со вкусом, нет впечатления нагромождения и свалки, всё воспринимается легко, с ностальгией в лучшем смысле этого слова. Ассортимент пива – в основном отечественный крафт в качественном исполнении Jaws, Brewlok, Konix. Есть и неплохие лагеры, в том числе местные. Любители пива будут довольны. Кухня радует разнообразием блюд и хорошим сочетанием с пивом. Выбор закусок большой. Мы взяли куриные сердечки и яйца Макконахи. Сердечки приготовлены отменно, хотя это блюдо на любителя, не сказал бы, что оно соответствует пивной кухне. Зато яйца Макконахи – это идеальное попадание, отличная закуска под пиво. Салаты – необязательный элемент пивной кухни, видимо, поэтому их выбор здесь невелик. Взяли салат из хрустящих баклажанов. Салат вкусный, но баклажаны не хрустели, что лишило блюдо изрядной доли удовольствия. Это не самый лучший салат из хрустящих баклажанов, что мы ели. Мясные блюда лучше всего сочетаются с пивом. Мы выбрали бургеры и хот-доги. Хот-дог Аррива – вкусно, нажористо, но ничего особенного. А вот бургеры в Паб 13 весьма неплохи. Взяли на пробу Деревенский и Бургер гриль. Оба зашли на ура. Вкусные, сочные, отличный выбор. Посещением остались довольны. В следующий приезд в Самару зайдём сюда снова.

Гротт

Екатеринбург · Бар

Июнь 2025

Неплохое заведение в самом центре города. Главное достоинство – собственная пивоварня с отличным пивом и цены, весьма адекватные, учитывая место расположения. Два зала, оформленные в скандинавско-моряцком стиле, располагают как к посиделкам большой компанией, так и к уединённому времяпрепровождению. Музыка несколько громковата, но, возможно, это замечают только новички. Завсегдатаи привыкли. Меню довольно богатое для пивного заведения. Из закусок к пиву попробовали палочки из сыра сулугуни с мёдом и брусничным джемом. Джем сам по себе отличный, с приятной кислинкой, но сулугуни с ним не очень сочетается. А вот мёд – самое то, очень хорошо дополняет солоноватый сыр. Ещё одна закуска - конверты с мраморной говядиной и перцем халапеньо. Очень понравились, вкусно и хорошо сочетается с пивом. Бургер с хрустящим куриным филе, арахисовой пастой и черничным конфитюром. Концепция этого бургера осталась непонятной. Курица была не хрустящая, а просто сухая, есть было неудобно и невкусно. Остальные ингредиенты с курицей не сочетались, единого вкуса не получилось, всё распалось на части. Невнятно и неинтересно. Бургер с мраморной говядиной, грибами и трюфельным соусом. А здесь всё наоборот – бургер удался на славу. Сочный, грибы отлично сочетаются с мясом, всё ок! Из горячего взяли ирландское рагу из телятины на тёмном пиве с пюре на пармезане. Очень понравилось. Мясо нежное, соус пикантный и вкусный. Пюре с сырным привкусом хорошо дополняет блюдо. Тунец с копчёным пюре, томатной сальсой и попкорном из каперсов. Задумка интересная, но блюдо явно нуждается в доработке. Вместо томатной сальсы почему-то была красная смородина. Копчёного вкуса у пюре не ощущается. И снова всё распадается на составляющие, гармоничного вкуса блюдо не имеет. На десерт попробовали финский черничный пирог с миндалём и мороженым. Пирог похож на творожную запеканку, ягод мало. В целом неплохо, но очень просто, если бы не мороженое, то блюдо даже не стоило брать. Брауни на тёмном пиве с медовым беконом и солёной карамелью. Опять случай когда хорошая задумка убивается нерадивым исполнением. Брауни оказался пересушен, получился вкусный бисквит, а не то, что ожидалось. Добавка бекона в теории интересна, но требует хорошего продукта. В данном случае качественный бекон подобрать не удалось, интересного акцента не получилось. Обслуживание оставляет желать лучшего. Вроде бы договорились с официанткой о последовательной подаче блюд, но в итоге всё принесли почти одновременно и не в том порядке. Некоторые блюда пришлось есть остывшими. Тем не менее, заведение вполне можно рекомендовать для посещения. Если делать упор на пиво и прочие напитки, а не на еду, то можно хорошо провести время.

Святые макаронники

Екатеринбург · Ресторан

Май 2025

Ресторан в самом центре города с шикарным видом на Исеть из панорамного окна. Это, пожалуй, и есть основная фишка заведения. Ресторан позиционируется как итальянский, но по факту это «Италия» на минималках. Мотороллер у входа, «макаронные гнёзда» в качестве элементов интерьера под потолком, панно с развешанным на верёвках бельём - вот и весь итальянский стиль. В целом же интерьер весьма приятный и уютный. Порадовало дерево, растущее под стеклянным куполом. Чего нельзя сказать об итальянском меню, оно слишком маленькое и неинтересное. Пара видов равиоли, пара паст и несколько весьма стандартных пицц. Нам из этого меню не приглянулось ничего. Сосредоточились на «общечеловеческих» блюдах. Начали с паштета из печени цыплёнка под вишнёвым конфитюром. Паштет удачный, и консистенция, и вкус – сбалансированный, без характерного куриного привкуса. Единственное замечание – конфитюр жидковат и напоминает, скорее, соус. Из-за этого паштет через некоторое время размокает и начинает напоминать растаявшее мороженое. Надо это исправить. Продолжили горячим. Телячьи щёчки с кремом из сельдерея и вишнёвым соусом. Мясо отлично приготовлено, мягкое, распадается на волокна. Крем из сельдерея – довольно необычно, по консистенции похож на картофельное пюре, характерный сельдерейный привкус только на послевкусии. Говяжий язык с картофельным пюре и зелёным горошком. Язык – объедение, мягкий и вкусный. Горошек чуть жестковат. На десерт взяли чизкейк с солёной карамелью и крыжовником. Подача блюда - в специальную посуду наливают жидкий азот, который начинает «парить» и окутывает всё красивыми клубами. На вкус чизкейк на «пятёрку» - нежный, с прекрасным дополнением из крыжовника. Шоколадные спагетти с бисквитными фрикадельками и малиновым соусом тоже порадовали - вкусно, хотя бисквитные фрикадельки надо бы сделать шоколадными «в тон» к спагетти. К десертам взяли сливочный чай с корицей и перцем. Корица во вкусе проявилась только после настаивания напитка, перца так и не почувствовали, видимо, надо было одно-два зёрнышка раздавить перед завариванием. В целом, заведение неплохое, если не ожидать от него слишком многого. Главные достоинства – расположение, атмосфера и красивые виды. Если готовы платить в основном за это – заходите.

Подкова

Екатеринбург · Бар

Декабрь 2024

Приятное заведение с уютной, душевной атмосферой. Интерьер в стиле русского дома сделан стильно, старые вещи для создания антуража подобраны к месту и в нужном количестве, без загромождения старым хламом. Музыкальное сопровождение – ремиксы песен девяностых и более ранних годов, некоторые сделаны лучше оригиналов, звучат ненавязчиво. Обслуживание отличное, входящим с холода гостям предлагают комплимент – горячий чай, что сразу создаёт позитивное впечатление. Начали с закуски из овощей-гриль и не пожалели. Очень вкусно, сочетание печёных овощей с поджаренным хлебом даёт замечательный вкус. Отличное начало обеда. Из супов попробовали борщ с гренками и фирменным салом и суп из лесных грибов. Всё понравилось. Порции большие, подаются с приличным количеством густой сметаны. Борщ густой, наваристый, отлично идёт под фирменную настойку. Суп из грибов очень насыщенный, с ярким грибным вкусом, аппетитный. Кундюмы с уткой и грибами – удачная альтернатива пельменям. Запечённая корочка и сливочный соус – это очень вкусно. После них были уральские голубцы с тремя видами мяса, запечённые в сливочном соусе. Очень вкусно и сытно, капуста мягкая, фарш вкусный. Из напитков к обеду весьма зашли фирменное пиво и домашний квас, всё вкусно и в тему. Цены для ресторана такого уровня вполне демократичные. Посещением остались довольны, коллективу ресторана наша благодарность.

Kitchen

Екатеринбург · Ресторан

Декабрь 2024

Пожалуй, один из лучших ресторанов города. Великолепные виды на город с 24 этажа. Имеется своя веранда, летом там должно быть прекрасно. Интерьер современный, минималистский, не отвлекающий от еды, но уютный. Обслуживание отличное, официанты вежливые и ненавязчивые, подробно рассказывают о каждом блюде. Ждать заказа приходится минут 20-25, что недолго, учитывая, что блюда придуманы с большой фантазией и имеют оригинальную подачу. На их приготовление и оформление требуется время. Ресторан позиционирует себя как ресторан уральской кухни. Понятно, что как таковой уральской кухни не существует, поэтому потребовалось изощряться, чтобы придать обычным в принципе блюдам уральский колорит. Результат впечатляет. Здешняя кухня оригинальна и необычна, как по составу блюд, так и по способам их подачи. Фишка заведения – шаньги с уникальными начинками. Попробовали шаньгу с копчёной вырезкой косули и соусом из ягод. Очень понравилось. Ресторан имеет собственную коптильню, из-за чего мясо всегда свежее и вкусное. Потом были щи из квашеной капусты с брусникой и кедровым орехом. Брусника и кедровые орехи подаются отдельно в сметане и образуют великолепный освежающий соус, который можно употреблять отдельно. Щи с этим соусом имеют отличный кисловатый вкус. Идеальное блюдо для начала трапезы и разгона аппетита. Далее следуют локальные специалитеты – блюда, приготовленные из местных продуктов и оформленные под уральский антураж. Взяли пельмени с груздями, икрой форели и соусом из лесных грибов. Очень хорошо. Начинки много, грибной вкус чувствуется отлично. Соус выше всяких похвал, ароматный, нежный и очень вкусный. Здешние соусы можно подавать отдельно, поварам за них отдельное спасибо. Следующей была сковородка с олениной, телятиной, овощным рагу и картофельной шаньгой. Телятина была очень нежная, хорошо растушенная, оленина по контрасту была более жёсткой, сразу чувствуется, что едите необычное мясо. Шаньга с картофелем вроде бы самая простая, но в сочетании с вкусным мясным соусом идёт на ура. Ещё одна фирменная особенность – десерты. Сделаны с большой выдумкой и мастерством. «Медведи едят малину» - шоколадная бисквитная крошка покрыта сливочным соусом типа панна-котта, малиновым кремом и растёртой малиной. Сверху это покрыто чипсом из шоколада в виде медведя. Очень вкусно и нежно. Малина – главный ингредиент, при этом она не приторна и не забивает собой всё остальное. Картошка из чаги с кремом из белых грибов и облепихой. Это блюдо – настоящая бомба! Необычное пирожное-картошка приготовлено без шоколада по уверению официанта, но имеет отчётливый шоколадный привкус. Крем из грибов – это то, зачем нужно идти в ресторан отдельно. Нежная текстура и необычный вкус, сладкий, но явственно грибной. Вместе с облепихой и пирожным из чаги даёт сочетание, которое больше нигде не встречается. «Конфеты уральского леса» - пять конфет, приготовленных из неожиданных ингредиентов: луковая, крапивная, грибная, пихтовая, ореховая. Очень необычно и очень вкусно. Самая запоминающаяся конфета – пихтовая, неожиданный по силе кисло-сладкий вкус с можжевелово-еловым оттенком, идеально подходит для завершения обеда. Несколько мелких замечаний. Зал маловат, быстро заполняется, лучше бронировать столик заранее. Туалеты для заведения такого уровня весьма непрезентабельны, тесноваты и грязноваты. Полотенца быстро заканчиваются, крем для рук отсутствует. Гостям разрешается курить кальян, что может вызвать дискомфорт для некурящих. Ресторан можно смело рекомендовать для посещения. Сходите, оцените здешнюю кухню и виды из окна. Не пожалеете.

Ганс

Екатеринбург · Ресторан

Ноябрь 2024

Начнём с минусов. В ресторане, позиционирующем себя как немецкий и пивной, не оказалось одного из самых главных элементов - колбасок. Это серьёзно подпортило настроение. Хотелось встать и уйти. Ладно, хоть пиво было в наличии. Ассортимент пива приличный, есть и немецкое, и чешское, и бельгийское. Цены высоковаты, но не самые высокие для подобного заведения. Кухня соответствует профилю ресторана - упор на сытные, мясные, калорийные блюда. Попробовали два вида супов. Айнтопф с копчёностями оказался жидковат, от такого блюда ожидаешь, чтобы в нём ложка стояла. Здесь такого нет. Чувствуется вкус копчёностей, а вот гороха явно не доложили. Венгерский суп-гуляш - отлично, густой, наваристый, вкусный. Остроты не чувствуется, но это особенность всех заведений, готовящих для массового посетителя. Далее были горячие сковородки. Свинина пьяная оказалась жестковата, может быть из-за способа приготовления. По вкусу претензий нет - жареное мясо отлично идёт с пивом. Острая говядина с овощами оказалась получше, мясо мягкое, пряное, вкусное. Остроты опять нет, на послевкусии ощущается какая-то приправа, но не перец. Из закусок к пиву брали чесночные ржаные гренки - очень понравились, с хрустящей корочкой, но мягкие внутри. И жареную мойву. Рыба не солёная, соль к ней подавали отдельно, крупного помола, чисто для красоты, солить такой неудобно. Лучше добавлять соль в муку для обжарки, будет меньше хлопот. Интерьер заведения условно-немецкий, но довольно эклектичный, много предметов и деталей интерьера собраны без какой-то концепции. Музыкальное сопровождение очень странное - от русских народных песен и песенок из мультфильмов до усреднённой западной попсы. В немецком пивном ресторане ожидаешь услышать другое. В целом, это не самый лучший пивной ресторан Екатеринбурга, но вполне достоин посещения.

Гамарджоба

Екатеринбург · Ресторан

Октябрь 2024

Интерьер "стандартно-кавказский": ковры, кувшины, тарелки на стенах, бутылки на полках. Никаких отсылок к Грузии и ассоциаций с этой страной не замечено. Музыкальное сопровождение странноватое - то ли грузинский джаз, то ли грузинский рэп. Мы привыкли к другим грузинским песням. Но музыка негромкая, ненавязчивая, это плюс. Обслуживание неторопливое, блюда готовятся долго. К официантам претензий нет, вежливы. Что касается кухни, то она весьма неровна, какие-то блюда очень хороши, какие-то не оправдывают своей цены. Харчо с говядиной - хорошо. Густо, вкусно, пряно, острота с учётом необходимости готовить на разные вкусы - в меру. Однако, мясо, видимо, готовили отдельно, причём в несколько приёмов. Попадаются как отлично растушенные куски, так и жёсткие, не до конца приготовленные. Чашушули - довольно средне. Попадается жёсткое мясо, чрезмерно много лука, жидковато. Про оджахури со свининой можно сказать одно - это не оджахури. Впечатление, что каждый ингридиент приготовлен отдельно заранее, потом всё соединили и разогрели. На этом приготовление блюда закончено, хотя ждать его пришлось полчаса. Соли нет, вкуса тоже нет. Мяса на всю порцию ровно 4 кусочка. Не понравилось. Хачапури по-гурийски с сулугуни, яйцами и зеленью - в целом понравилось. Очень необычно, пробовали такое в первый раз. Показалось пресноватым и недостаточно пряным, возможно, нужно класть побольше кинзы. Но соус сглаживает эти недостатки, он вкусный, острый и пряный. В целом кафе не годится для первого знакомства с грузинской кухней, если попадётся некачественное блюдо, то посетители будут разочарованы. Цены для этого уровня завышены. Отдельный минус - не дают бесплатно воду, мелочь, а неприятно.

Паштет

Екатеринбург · Ресторан

Октябрь 2024

Зашли сюда спонтанно в пятницу вечером без особой надежды на свободные места. Нам повезло, места нашлись, а вот пришедшим позже пришлось ждать. Лучше, конечно, не полагаться на случай, а бронировать столик заранее. Интерьер ресторана располагает к спокойному, неторопливому, "семейно/дружескому" времяпрепровождению. Классическая мебель, картинки и принты на стенах, шкафы с книгами и безделушками. Вежливо встретили и проводили к столику. Обслуживали быстро и чётко. Несмотря на приличную заполненность, ждали заказа не долго, минут 15. Первым делом попробовали набор фирменных паштетов - утиный, куриный и из индейки. В дополнение шёл ананасовый и яблочный конфитюр. Паштеты сделаны на славу: вкусные, нежные, тают во рту. Жаль, что дополнения сладкие - с таким сочетанием куриный паштет не идёт, обостряется характерный куриный привкус, что может понравится не всем. К куриному паштету лучше бы подошла брусника. В остальном замечаний к этому блюду нет. Особенно понравился утиный паштет, с приятным пряным привкусом. Далее был тартифлет с сыром камамбер и телятиной. Мясо приготовлено отлично, вкус в сочетании с сыром великолепен. Томлёная баранина с овощами выше всяких похвал, мясо тает во рту, овощи придают необходимую остроту. Заканчивали ужин черёмуховыми варениками. Очень понравились, тесто мягкое и тонкое, привкус черёмухи ощущается. На десерт взяли шоколадно-грушевый торт и черёмуховый медовик. В последнем, в отличие от вареников, черёмухи не почувствовали, но как медовик очень неплох. В шоколадно-грушевом торте есть изюминка - очень вкусный нижний корж, но надо быть готовым, что он твердый. В сочетании с шоколадным суфле очень вкусно. Приятно удивили цены, для заведения такого уровня они весьма демократичны. Спасибо коллективу ресторана за удачный вечер.

Колибри

Бор · Кафе

Август 2024

Главная фишка - вкуснейшее мороженое более чем десятка сортов, необычного, разнообразного и удивительного. Рай не только для детей, но и взрослых. Трудно уйти, не перепробовав все сорта или хотя бы большинство из них. Рядом с кафе магазин, где мороженного ещё больше, а кроме того множество других вкусностей, начиная от конфет и печенья и заканчивая замороженными полуфабрикатами. Цены щадящие. Отличное место для летнего отдыха после поездки по канатной дороге через Волгу.