подписчик

228,2к

просмотров

Сегодня

Зашёл в эту кофейню, потому что оказался рядом. Честно говоря, место оставило странное и довольно тяжёлое впечатление. С самого входа ощущение уюта не появилось. На пороге лежал коврик, который выглядел заметно грязным и уставшим. И это не мелочь: в кофейне первое впечатление начинается именно с таких деталей. Когда тебя встречает не аромат кофе и ощущение заботы, а грязный входной коврик, настроение уже задаётся соответствующее. Внутри впечатление, к сожалению, не стало лучше. Столы, стулья, мебель, рабочая зона за стойкой — всё выглядело потрёпанным, давно использованным и нуждающимся хотя бы в хорошем обновлении. Не было ощущения свежести, чистоты и внимания к пространству. Скорее наоборот — будто место просто продолжает работать по инерции, без особой энергии и заботы о деталях. Персонал грубым не был, но и гостеприимства я не почувствовал. Формальное «добрый день, слушаю вас» прозвучало так, будто я не гость, а человек, который немного отвлёк от дел. Вроде бы ничего критичного не произошло, но атмосфера была холодная и неприятная. При этом эспрессо был действительно вкусным. Это важно отметить: сам кофе оказался хорошим. Но кофейня — это не только напиток в чашке. Это вход, чистота, свет, мебель, голос человека за стойкой, ощущение, что тебе здесь рады. В этом месте у меня такого ощущения не возникло. Был впервые. И, скорее всего, в последний раз. Кофе хороший, но возвращаться туда совсем не хочется. Самые безопасные сильные формулы здесь: «выглядело», «у меня сложилось ощущение», «не почувствовал», «на мой взгляд». Они сохраняют эмоцию, но не превращают отзыв в обвинение вроде «они не убирают», «там антисанитария» или «персонал хамит».

Пропаганда

Москва · Барбершоп

Март 2026

Остался скорее разочарован визитом. Технически борода сделана нормально, но максимум на 3 из 5, точно не на 5 звёзд. Главная проблема даже не в результате, а в общем ощущении от сервиса. Всё было сделано слишком быстро, без внимания к деталям и без ощущения, что мастеру действительно важен итог. Последняя укладка бороды тоже была выполнена формально, без аккуратной проработки феном. Отдельно скажу про атмосферу: сам барбершоп показался очень неуютным, без жизни, без энергии, без ощущения комфорта. Персонал выглядел уставшим и отстранённым, из-за чего весь визит прошёл с ощущением, что хочется, чтобы всё просто поскорее закончилось. Возможно, у мастера был не лучший день, и я это допускаю, но делюсь своим личным впечатлением. Возвращаться не хочется.

Кофейная мануфактура Белецкого

Ессентуки · Кофейня

Январь 2026

Большой потенциал, отличный кофе — и проваленный клиентский опыт (личное мнение) Сразу отмечу: всё ниже — исключительно моё личное мнение, сформированное после нескольких посещений кофейни в разные периоды года. Это не утверждение фактов и не жалоба, а честная обратная связь одного из посетителей. Если ответственным за проект людям это интересно — возможно, она будет полезна для улучшений. У кофейни действительно большой потенциал. Кофе качественный и вкусный — видно, что с зерном и экстракцией работают серьёзно. Оборудование хорошее. Большой выбор пирожных — свежие и реально вкусные. Интерьер красивый и уютный, особенно с учётом небольшого города. Но всё это, к сожалению, перечёркивается клиентским опытом — прежде всего работой персонала и выстроенностью процессов. Основная проблема — ощущение, что ты здесь мешаешь. При заказе персонал выглядит раздражённым и отстранённым, нет ощущения, что тебе рады или хотят сделать хорошо. Скорее наоборот — будто сам факт твоего присутствия неудобен. Нет улыбки, нет инициативы, ничего не предлагают дополнительно. Каждый раз возникает внутренний дискомфорт что-то уточнить или попросить. Для кофейни это критично. Отдельно — про время ожидания. Несколько раз, при небольшом количестве гостей, мне называли ожидание двойного эспрессо 10–15 минут. Для кофе навынос это выглядит абсурдно. Я не говорю о сложных напитках или полноценном визите с десертом — речь о базовом кофе, который должен готовиться быстро. При этом кофейня находится в шаговой доступности от вокзала. Логично ожидать поток людей, которым нужно взять кофе и идти дальше. Сейчас этот сценарий, на мой взгляд, полностью провален из-за медленных процессов. Цены — на уровне кофеен аналогичной категории, включая Москву. То есть это не дешёвое место, и при таких ценах ожидаешь как минимум нормального сервиса. Важно: я не знаю, почему персонал ведёт себя именно так. Это может быть связано с низкой лояльностью сотрудников, отсутствием обучения, перегруженностью, плохой организацией смены или общими условиями работы. Я не берусь судить причины. Я делюсь только тем, как это ощущается со стороны клиента — и как это напрямую влияет на желание возвращаться. Итог простой: кофе вкусный, потенциал высокий, но впечатление от посещения стабильно негативное. Я давал этой кофейне несколько шансов — результат был одинаковым. Лично для себя решил, что возвращаться больше не буду. Честно: я бы предпочёл менее красивый интерьер, но место, где тебя встречают нормально и где не нужно ждать 15 минут за эспрессо.

Сыроварня

Екатеринбург · Ресторан

Декабрь 2025

Эту сеть хорошо знаю по московским ресторанам и регулярно выбираю её за стабильное качество кухни. Особенно выделю блюда из рыбы (щука) и пиццу — сильные, выверенные позиции. В Екатеринбурге был во многих местах, но именно этот ресторан сети посетил впервые. И он приятно удивил. Главный акцент здесь — интерьер: много живой зелени, огромные окна, обилие естественного света. Пространство дышит, создаёт ощущение лёгкости и комфорта — редкое качество для ресторанов такого формата. По визуальному и атмосферному уровню он заметно превосходит московские локации сети. Сервис начинается уже с входа — тёплый, профессиональный, по-настоящему располагающий. Это создаёт правильный тон всему визиту. Работа официанта была корректной и аккуратной, без замечаний, но нейтральной — не той, которая остаётся в памяти. На фоне сильной атмосферы и кухни именно здесь виден резерв для усиления гостевого опыта. В целом — очень сильное пространство с отличной кухней и потенциалом стать эталонной точкой сети.

Паштет

Екатеринбург · Ресторан

Декабрь 2025

Ресторан с сильной кухней и чётким региональным акцентом на русские блюда. Еда действительно выдающаяся: всегда свежо, качественные продукты, стабильный уровень исполнения. Отдельно отмечу «тарелку паштетов» — продуманный сет, яркие вкусы, однозначно must-try. Место популярное и почти всегда заполнено, поэтому бронирование заранее — необходимость, а не рекомендация. Единственная очевидная зона роста — сервис. Он корректный и базово профессиональный, без ошибок, но при этом обезличенный. Складывается ощущение поточного обслуживания: официанты выполняют стандарт, но не создают ощущения внимания к гостю. Возможно, это следствие высокой загрузки, однако именно здесь ресторан не дотягивает до уровня своей кухни. Если усилить персональный сервис и эмоциональный контакт с гостем, заведение сможет перейти из категории «очень хорошего ресторана» в «по-настоящему запоминающийся».

Копирка

Москва · Фотоуслуги

Июнь 2025

Очень хороший сервис. Профессиональный подход. Подход и клиентский сервис Вячеслава на высоком уровне

Лаборатория Гемотест

Москва · Диагностический центр

Май 2024

Девушка на ресепшене профессиональная и очень вежливая. Медсестра - ужасное поведение. Без объяснения без каких либо вежливых слов. Помимо этого в профессиональных навыкков тоже отсутствует - не умела, как правильно? Экспресс-тест на глюкозу из пальца.. В итоге ребёнок получу укол в палец, получу стресс, но. Результат мы получили в другом месте потому что в этом месте сделать это не умели. Медсестра спрашивала девушке на ресепшене, как правильно пользоваться аппаратом. Картинку себе сделайте сами.

Дагестанская лавка

Москва · Кафе

Февраль 2024

Я не был удовлетворен. Заказал Аварский хинхал. Маленький кусочек сухого мяса... К нему был безумно горячий бульон который невозможно было пить во время еды. Чуду было совершенно холодным... Ушли очень разочарованные.

Балкания Nova

Санкт-Петербург · Торговый центр

Январь 2024

Чистота и порядок на отвратительноm уровне!!

Вареничная № 1

Москва · Ресторан

Январь 2024

Ужасный клиентский сервис официантов...