подписчика

подписок

80,6к

просмотров

Январь 2026

Название ресторана «Ullu» говорит само за себя — «величественный». И это не просто красивое слово, а точное описание всего, что здесь ждёт гостя. Мы пришли с мороза после катания, и нас встретила атмосфера настоящего горного гостеприимства. Интерьер шикарный: камень, дерево, тёплое освещение и панорамные окна. Чувствуется мощь Кавказа, но в очень уютной и стильной подаче. Особый восторг — открытая кухня. За процессом приготовления можно наблюдать, как за магическим ритуалом. Ароматы сводят с ума! Брали хачапури по-аджарски с хрустящими «крылышками», сочные люля-кебаб из ягнёнка и хинкали. Всё было свежее, ароматное, с идеальными специями. Как будто попали в гости к самому щедрому кавказскому шефу.

Вкусовель

Россия · Кафе

Ноябрь 2025

Мне нравится обслуживание, меню и цены. Рекомендую.

Шеф Буфет

село Архыз · Бар

Сентябрь 2025

Прежде всего, благодарим Вас за визит в нашу столовую «Шеф Буфет» и за то, что нашли время поделиться подробными и конструктивными отзывами. Для нас крайне важна обратная связь от гостей, особенно от знатоков города, — именно она позволяет нам становиться лучше. Мы с большим вниманием отнеслись к Вашим замечаниям относительно котлеты "по-киевски". Вы абсолютно правы в том, что классический рецепт этого блюда предполагает использование цельного куриного филе. В нашем стремлении сделать меню доступным по цене мы действительно разработали свою, более бюджетную версию этого блюда, чтобы оно оставалось в линейке популярных позиций. Мы понимаем, что для гостей, ожидающих классическое исполнение, это может стать разочарованием, и приносим свои извинения за несоответствие ожиданий. Ваш отзыв стал для нас сигналом к тому, чтобы пересмотреть подход: мы либо вернем в меню классический вариант (с соответствующей корректировкой цены), либо более четко обозначим в описании блюда его особенности, чтобы избежать недопонимания в будущем. Что касается общего качества, мы ежедневно работаем над тем, чтобы поддерживать его на высоком уровне, используя только свежие и проверенные продукты. Каждое утро наши повара готовят блюда с нуля, и мы строго следим за соблюдением рецептур и технологий. Тем не менее, мы обязательно проведем внеплановую проверку фарша и всех мясных полуфабрикатов, а также усилим контроль на линии раздачи. Мы надеемся, что вы дадите нам второй шанс и увидите, что для нас важен каждый гость.❤