подписчиков

подписок

57к

просмотров

Декабрь 2023

Ребята топ! Как бариста официально заявляю - варят на отличном зерне, от казанских обжарщиков «Ботаника кофе». На полке есть зерно в пачках под продажу - как базовые лоты вроде Кении, Перу, так и экспериментальные - Колумбии с необычными обработками, инфьюзами, даже анаэробный Китай. Готовят завтраки целый день, очень необычный омлет в блюде «Каракули», делают на паровике кофемашины, получается ну очень воздушный! Маст трай! Из сладкого: необычный конопляный круассан, мне больше всего понравилась лимонная тарталетка Также есть сытные круассаны с лососем и индейкой За баром очень милые девочки бариста, все расскажут, подскажут)) Проходят мастер-классы, мероприятия, можно найти занятие по душе)

Заря

Москва · Кофейня

Июнь 2023

В кофейне «Заря» Помимо отзыва на кофе оставлю и на кофейню, уж очень понравилось 🥹 Первое, на что обратила внимание - милая девушка за баром встретила улыбкой и приветствием. Приятная атмосфера в кофейне, нет захламления, лишнего шума. Не душно, столы чистые. Прям в сердечко 💓 Заказала эспрессо-сет (капуч+эспрессо) и хумус с халуми и фалафелем. Итак, кофе 1. Эспрессо на Эфиопии Гигеса от Сварщицы Аромат: сладкий, плотный В букете: сушеный персик, темные ягоды, чай с бергамотом 2. Капуч Сложно судить, баланс сильно смещен в молочную сторону. Ровный молочный напиток Еда 🤩🤩🤩 Нереально вкусный хумус с питой. Все готовится прямо тут, довольно быстро. Я как ценитель хумуса была в восторге 😮‍💨

Кутята

Москва · Кафе

Ноябрь 2021

Пушка кофейня, очень уютно, бариста профессионалы своего дела