подписчиков

238,9к

просмотров

Панда

Владикавказ • Товары для праздника

Июнь 2026

Хоть бы написали что это за магазин.

Эстет

Владикавказ • Пластическая хирургия

Май 2026

В 21 веке не указывать ни телефон, ни адрес сайта это просто неприемлемо! Я даже не буду рассматривать возможность посещения этой клиники. Такой подход сразу выдаёт её невысокий уровень.

Тренажерный зал

Владикавказ • Спортивный, тренажёрный зал

Май 2026

Я поражаюсь с осетинского маркетинга. Не номера, не информации об ассортименте. фото двери входной дальше сами разберутся. На 21 век это же ваши же деньги. Я лучше к конкурентам подойду чем к вам.

Кафе

село Новоукраинское • Кафе

Январь 2026

Жаль что сразу рейтинг не посмотрели. Ценники как в хорошей кафешке. Еда отвратительная. Фри и наггетсы вчерашние полежавшие. Суп кислый, по корочке заверянным на пельменях видно что им как минимум сутки. Короче идея хорошая, реализация дно. Проезжайте мимо

Казачий хутор

Ростов-на-Дону • Кафе

Декабрь 2025

Я честно пытался понять, откуда берутся восторги. Потому что потенциал у места есть: заявка на казачью мясную историю, мангал (и он, судя по всему, реально работает), понятный формат «сытно-шумно-по-деревенски». Но на практике это тот самый случай, когда гости ставят «5» за настроение, а кухня оставляет тебя один на один с вопросом: вы вообще пробовали то, что отдаёте в зал? Главный провал — «мясо по-казачьи» Это блюдо стало не просто разочарованием, а демонстрацией того, как нельзя обращаться с мясом. Принесли холодный кусок, который явно пытались «спасти» микроволновкой: снаружи чуть тёплый, внутри — холодный. Текстура соответствующая: сухо, без сока, ощущение, будто ешь вчерашнюю заготовку, которой дали второй шанс. Попросили подогреть — и тут случилось самое обидное: мангал запущен, жар есть, но никто даже не подумал довести блюдо нормально. Его просто снова прокрутили в микроволновке прямо на тарелке, даже не убрав лук. Итог: лук тёплый, мясо всё равно «мертвое», а по вкусу — кулинарный компромисс, который не должен выходить в зал. По соли тоже печально: снаружи пересолено, внутри пресно — классический симптом того, что мясо либо не промариновалось, либо его мариновали «для галочки». «Мясной сет» — лучше, но не без вопросов Сет в целом съедобный и местами даже неплохой — видно, что формат «много мяса за раз» здесь умеют продавать. Но курица в кляре — спорная: кожа либо должна сниматься, либо быть доведена до хруста. Когда она остаётся мягкой и жирной — это не «сочно», это просто неприятная текстура, которую хочется обойти стороной. Чай — как шутка, но без панча Чай принесли в кружке с холодной водой и пакетиком. Не «чуть остывший», не «температура для заваривания» — реально холодная вода. Идея могла быть интересной (типа авторской подачи), но реализация выглядит так, будто кто-то перепутал чай с экспонатом: «смотрите, как он заваривается сам». Атмосфера: «привет из нулевых» Деревянные столы и стулья сами по себе не проблема — проблема, когда это выглядит не как стиль, а как усталый интерьер без концепции. Визуально — не «казачья харизма», а «кафе при трассе, которое давно не обновляли». Если ставка на аутентичность — её нужно поддерживать деталями, светом, чистотой подачи, музыкой, сервисом. Здесь этого ощущения нет. Что по хорошему Чтобы быть объективным: Цезарь неплохой. Не вау, но аккуратный, понятный, без катастрофы. И это неожиданно лучший комплимент заведению, которое позиционируется как мясное. Итог «Казачий хутор» — пример места, где маркетинг и отзывы живут отдельно от кухни. Если вы идёте за мясом — именно за тем, чем заведение гордится, — есть риск получить разогретую историю вместо блюда. С таким мангалом и таким форматом это можно исправить быстро, но для этого надо заниматься бизнесом и качеством, а не работать «на авось». Оценка: 2/5 Вердикт: прийти можно ради компании и «чтобы было где посидеть», но не ради кухни и уж точно не ради мяса.

Олимп

Владикавказ • Фитнес-клуб

Декабрь 2025

Пожалуйста сделайте режим работы хотя бы до 23.00 или с 6.00 Для людей с обязанностями семейными и работой как тренироваться. С 9 до 6 на работе. Приезжаешь домой в 7, домашние дела сделаешь уже 8. Увеличьте стоимость на 1-2 тысячи но увеличьте время работы. К вам гораздо больше людей придет. Потому что очень много людей хотят тренироваться но во Владикавказе все залы работают до 9-10 часов

Archi

Владикавказ • Барбершоп

Ноябрь 2025

Постоянно стригусь только здесь

Lookoom

Владикавказ • Чайхана

Октябрь 2025

Ресторан Lookoom расположен в живописной части Владикавказа — в месте, где звуки уличных музыкантов создают атмосферу неспешного восточного вечера. Пространство оформлено в восточном, но сдержанном стиле, без излишнего декора, что позволяет сосредоточиться на еде и компании. На ресепшене гостя встречают доброжелательно — девушка вежлива и внимательна, что задаёт правильный тон визиту. Однако в зале наблюдается контраст в сервисе: один официант работает быстро и с теплом, другой — с заметным раздражением, что выбивает из атмосферы уюта и гостеприимства. 🍽 Блюда Стейки (медиум и медиум-рейр) Отличная работа кухни. Прожарка соблюдена точно, текстура мягкая, сок сохранён. Перечный акцент сбалансирован, специи не доминируют. Гарнир из картофеля приятно удивил — специи подобраны грамотно, умеренно солёно, с лёгким ароматом розмарина. ❌ Как шеф: соус требует переосмысления — лечо к перечному стейку неуместно. Для такого блюда логичнее использовать демиглас, перечный соус на говяжьем бульоне или даже соус на основе портвейна с зелёным перцем. Хрустящие баклажаны с бурратой Интересное сочетание текстур: хруст панировки и мягкость сливочной бурраты. Баклажаны прожарены правильно, не впитали лишнего масла. Блюдо удачное, особенно в формате тёплой закуски. Хачапури по-аджарски Вкус теста достойный, сыр свежий, яйцо не пересушено. Однако подано блюдо почти холодным, что разрушает его главную суть — эффект "тянущегося" сыра и расплавленного масла. ❌ Как шеф: вероятно, на линии выдачи происходит задержка. Рекомендую установить внутренний тайминг подачи: от печи до стола — не более 3 минут. Это критично для хачапури. Тыквенный крем-суп с морепродуктами Вкусовой баланс нарушен. Тыква дала сильную сладость, а морепродукты потеряли себя в этом контексте. Получился скорее десерт с креветками, чем суп. ❌ Как шеф: стоит понизить сахаристость за счёт запекания тыквы с розмарином и чесноком, добавить каплю кислоты (например, сок юдзу или лайм) и ввести солоноватую нотку — мисо, соевый соус или анчоусную пасту. Тогда получится интересное гастрономическое равновесие. --- ⚖️ Итог Ресторан Lookoom обладает потенциалом стать одной из гастрономических визитных карточек города: приятная локация, грамотная кухня и вкус к деталям. Но есть нюансы — неравномерный сервис и несбалансированные вкусы в отдельных блюдах. ⭐ Оценка: 7.5/10 — за локацию, качество мяса и общее впечатление. 🚧 Рекомендация: улучшить контроль температуры подачи и соусов.

Atlantica Bistro

Москва • Кафе

Август 2025

Это было ужасно. Кухня оказалась некачественной. Я вежливо попросил вызвать управляющую, чтобы обсудить блюда, так как у меня возникли вопросы по поводу сочетаний. Персонал был вежлив, но управляющая... Никогда раньше я не сталкивался с таким высокомерным отношением. Она как будто говорила: «Какие могут быть претензии? Ешь то, что принесли». Я конечно все понимаю. Но зачем так грубо разговаривать.

Мидийное Место

Владикавказ • Бар

Июль 2025

Расположенное на первый взгляд не в самой живописной точке, «Мидийное Место» берёт своё не видом из окна, а близостью к зелёному парку, что делает его удобным для неспешного обеда после прогулки. Обслуживание — вежливое, без официозности, с дружеливой ноткой. Персонал ориентирован в меню, заказы приносят без задержек. Из горячего — мидии в сливочном соусе: удачное, сбалансированное блюдо, где сливочность не перебивает вкус мидий, а аккуратно его дополняет. В то же время мидии в соусе BBQ — скорее стилистическая ошибка: сладковато-дымный соус доминирует настолько, что морской характер продукта теряется полностью. Такое сочетание подойдёт скорее для курицы, чем для моллюсков, где важна деликатность. Тартар из гребешков — безупречен: текстура нежная, но упругая, вкус чистый, с лёгким цитрусовым акцентом. Подача аккуратная, без лишнего декора. Хрустящие баклажаны — гастрономическое удовольствие. Идеально обжаренные, с точным балансом масла и соли, они моментально цепляют. Однако с таким уровнем хочется большего: кожуру можно было бы удалить, чтобы не мешала текстуре, а основа соуса — похоже, базируется на готовом магазинном продукте, что слегка снижает общее впечатление. Потенциал у блюда — высокий, осталось лишь довести до ресторанного финала. Вителло тоннато, выполненное на основе тунца, вызывает вопросы. По ощущениям, тунец пережил не одну, а как минимум три-четыре заморозки — мясо рыхлое, с утратой структуры. Такое блюдо сложно воспринимать всерьёз, особенно в сравнении с классическим вителло. Из напитков приятно удивил лимонад с кактусом: грамотный баланс кислого и сладкого, без приторности. Освежает, интригует и вполне мог бы стать фирменной позицией. Общий итог: Заведение с амбициями и хорошими базовыми навыками, особенно в работе с морепродуктами и текстурами. Некоторые позиции требуют доработки, но уже сейчас понятно — за отдельными блюдами сюда можно и нужно возвращаться. ⭐ Оценка: 3.7 из 5