подписчиков

подписок

89,1к

просмотров

Май 2026

Приезжаю в город 3-й раз, впервые зашла в Coffee Cake. Еда очень неплоха, атмосфера приятная, но… Мне не хватило клиентоориентированности от работников заведения. За всё время пребывания в городе заходила 3 раза, и за все 3 раза никто из официантов так четко и не рассказал о позициях в меню. Первый раз посетили кафе утром 17.05, заказали большой завтрак, авокадо-тост с лососем, карбонару. Начали выбирать напитки, хотели выбрать лимонад, спрашиваем официанта: «Подскажите, что это за лимонад, какой по вкусу, что выбрать?» Она отвечает: «У нас всё вкусное». Потом решили заказать десерты, видим в меню снизу пометка «Посмотрите на витрине или спросите у официанта». Мы спросили: «Какие у вас есть десерты?» В ответ: «Посмотрите на витрине». Я понимаю, для них мы очередные гости, но не хватило описания блюд, что это, какой по вкусу, очень не хватило. Вы находитесь в центре города, это место, где больше всего туристов из многих городов России. Ваше меню знают только те, кто постоянно к вам ходит, это жители Новгорода и те, кто чаще всего бывает у вас. Такое отношение может отталкивать. Более клиентоориентированный подход может повысить ваш доход и увеличить количество людей, которые будут с удовольствием возвращаться к вам в кафе и в город, понимая, что здесь есть места, которые способны предоставить сервис высокого уровня. Поэтому, если руководство этого кафе увидит этот отзыв, пожалуйста, научите сотрудников красиво описывать блюда и задавать их состав. Мне как гостю, который приехал узнать о вашем прекрасном городе получше и не знающего, что и кто вы, что у вас в меню, как оно выглядит, что из себя представляет, не хватило такого отношения. Хотелось услышать от сотрудников более информативные ответы, и это касается абсолютно всех людей, работающих в этом заведении. После этого мы пришли еще 2 раза. Во 2 и 3 раз, когда мы задавали вопрос, нам попытались дать ответ, но он зазвучал коряво и был столь же бессмысленным, сколько информативным. Также, помимо описания блюд, хочется, чтобы сотрудники рассказывали и об акциях, которые действуют в заведении. Придя в первый раз, мы не знали ни о чем, а в итоге у нас завтраки были со скидкой 50%, и вдобавок мы могли взять маленький кофе или игристое также с 50%-ной скидкой с 8 до 9, это мы уже узнали при оплате счета и после того, как увидели буклет, придя во 2 раз, сев за стол с этим букетом. Скидки созданы для того, чтобы ими воспользоваться и привлечь клиентов, но по каким-то непонятным причинам сотрудники не способны рассказать даже об этом. Как раз из-за незнания и неспособности официантов рассказать о позициях в меню мы вслепую выбрали блюда. Заказав большой завтрак, я была удивлена, что часть продуктов при жарке просто купались в масле. Мне хотелось чего-то легкого и менее жирного. Но даже несмотря на это, всё было вполне вкусно. Авокадо-тост был вообще гигантский. Выглядел он очень красиво, но, к сожалению, помимо того, что было положено на сам хлеб, он еще был смазан пюре из авокадо с каким-то сладким соусом, из-за чего размок хлеб. Этот соус перебивал вкус авокадо, что, на мой взгляд, было абсолютно неуместным, но это только мои предпочтения. Опять же, знай я это заранее, возможно, заказала что-то другое или же была готова к такому сочетанию продуктов. После мы пошли к витрине выбирать десерты. Честно говоря, к вкусу никаких претензий нет, но к внешнему виду — да. Когда я увидела десерты, я вообще ничего не хотела брать, все однотипные торты. Я понимаю, это удобнее, сделал торт, нарезал на кусочки, и всё. Но хотелось увидеть после достойной подачи завтрака столь же достойные десерты, но, увы, даже кусочки тортов не были украшены. Ожидалось увидеть разнообразие форм, какие-то торталетки, профитроли, корзиночки, но были только торты и где-то внизу кейк попсы и эклеры. Витрина очень невзрачная и не цепляет взгляд. Я надеюсь, что мои замечания будут услышаны и приняты меры по улучшению качества обслуживания. Надеюсь, что в следующий раз, посетив ваш город и это кафе, я напишу только положительный отзыв на 5 звезд.

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Москва • Кафе

Июнь 2025

Прекрасное место всем советую. Вкусная еда вежливый персонал. Приятная атмосфера. Огромные спасибо всем кто работает на этой лавке если что всегда помогут и подскажут. Еда на любой вкус. Долгое время хожу сюда. Огромное количество блюд по сезону. Учитывают в меню и разные особенности определенного времени(в пост появляется постное меню, летом актуальные и вкусные напитки, зимой согревающая еда и десерты придающие новогоднее на троение). Всем советую это место!!!