подписчиков

подписок

5,8к

просмотров

Май 2026

Очень вкусный щедрый чебурек! Один осилила, второй пришлось с собой взять😀 Приятное семейное кафе с душевным отношением к каждому гостю

Дары матули

деревня Высокое • Отдых на ферме

Июль 2025

Посетила агроусадьбу «Дары матулі» в деревне Высокое — впечатления остались очень тёплые и живые. Попала на мастер-класс по приготовлению сыра: сама формовала сыр, добавляла приправы, доила козу и даже пила свежее молоко, которое надоила.!Этим же молоком потом поила маленьких козлят — невероятный опыт, особенно для городского жителя. После мастер-класса была дегустация пяти видов сыра: жареный на гриле, в салате капрезе с томатом и бальзамическим соусом, а также адыгейский с прованскими травами, с вялеными помидорами и с имбирными цукатами. Наталья, хозяйка фермы, предложила травяной чай, подобранный по знаку зодиака — вкусный и ароматный, можно купить в пачках по 8 BYN. Экскурсия по ферме — отдельное удовольствие. Наталья рассказывает о каждой козе, у всех есть имена и характеры. Коз можно гладить, брать на руки, фотографировать — они очень контактные, ухоженные и чистые, никакого неприятного запаха. На ферме более 150 коз, около 60 — дойные. Молоко — сладкое, тёплое, настоящее. Как в детстве. Можно приезжать группами до 50 человек, заказывать обед и дегустацию. А можно и вдвоем, как мы с подругой. Лучше позвонить заранее и договориться о времени приезда - так всем комфортнее. Сыры продаются в вакуумной упаковке — удобно брать с собой. Наталья — очень творческий человек, который искренне любит своё дело, и это чувствуется во всём: от общения с животными до организации мероприятий. У каждой козы есть свое имя и она не просто на него откликается, а слушается хозяйку! Очень рекомендую для семейного отдыха, фотосессий и просто перезагрузки. Рядом есть экотропа - уникальная в Европе, Вас проведут по болоту, и расскажут о вертлявой камышовке - редкой птичке, которая гнездится всего в нескольких местах в мире и очень красиво поет.