Кудесница

250мл апельсиновый фреш, мякоть манго, кокосовое молоко, сок облепихи и сироп топинамбура

100г лучшие дары Байкальской тайги: кедровый орех, брусника и сосновая шишка

80г дерзкий контраст воздушного безе, нежного сырного витграсс-крема и чёрной смородины

100г с брусникой и чёрной смородиной, подаём с шариком мороженого

курочка, шампиньоны, 2 сыра и микрозелень рукколы

подаём с водорослью Вакамэ и лимоном с ржаным хлебушком на закваске собственной выпечки - 30р

курочка, шампиньоны, сливочный сыр, брынза, черри и моцарелла Украшаем микрозеленью рукколы и горчицы

яйцо под чесночным чеддером с авокадо, бекон, черри, моцарелла, микрозелень подсолнечника Украшаем микрозеленью базилика/ рукколы и горчицы

Сырная лепёшка с 2мя видами сыра, курицей и шампиньонами