Имерети

Шашлык из бараньих ребрышек

Телячий язык, буженина, копченная колбаса

Ассорти биточков из шпината, зелёного лобио и свеклы, а также баклажаны с орехами, приправленные грузинскими специями

Огурцы, помидоры, редис, петрушка, кинза, укроп

Нежные кусочки курицы под пряным соусом, приготовленным из куриного бульона, молотого грецкого ореха и грузинских специй

Рулетики из баклажана с начинкой из молотого грецкого ореха с грузинскими специями

Маринованный чеснок, черемша, стручковой перец, гурийская капуста, зелёные помидоры и хрустящие огурцы

Рулетики из баклажана с начинкой из домашнего творожного сыра и мяты

Овощное рагу из тушеных баклажанов, лука, помидоров, болгарского перца и зелени