Burum ресторан

Густой овощной суп на насыщенном говяжьем бульоне. Свёкла придаёт ему узнаваемый глубокий цвет и приятную сладость, которая уравновешивается кислинкой от капусты. Картофель делает суп питательным. Горчицу и сало можно добавить по вкусу. Подаётся с зе